BBQ Guides
Lerne alles über Grillmethoden, Grilltechniken und die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Grill. Egal ob auf einem Gasgrill, einem Holzkohlegrill oder einem Elektrogrill. Wir haben tolle Expertentipps direkt zum Anwenden beim Grillen.
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Adventskalender zum Befüllen – die Top 24 BBQ Gadgets
Du suchst noch nach einem genialen BBQ Adventskalender? Dann bist du hier genau richtig. Die 24 Türchen befüllst du einfach selber, mit den genials…
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5 Dutch Oven Rezepte vegetarisch: Vielfalt aus dem Schmortopf
Auf dem Grill kann es auch mal vegetarisch zugehen. Mit diesen fünf leckeren Dutch Oven Rezepte vegetarisch, kannst du deinen Gästen zeigen, dass n… -
Pilze einfrieren – Perfekte Grillbeilage aus der Kühltruhe
Frische Pilze sind die perfekte Grillbeilage. Ein Grund mehr die leckeren Champignons, Austerpilze und Pfifferlinge direkt auf Vorrat einzufrieren…. -
Pizzateig selber machen – Mit Rezept wie aus Italien
Pizza geht einfach immer! Damit du gleichzeitig das Gefühl hast, in Bella Italia Urlaub zu machen, verraten wir dir, wie dir der perfekte Pizzateig… -
Die 23 Top Rezepte für deinen Outdoorchef Lugano und Gas-Kugelgrill
Dein Outdoorchef Lugano Grill glänzt und du möchtest mit deinen Speisen vom Grill ebenfalls glänzen? Kein Problem, dein Alleskönner-Grill bietet di… -
Fingerfood vom Grill – 13 tolle Rezepte
Bei dem Wort Fingerfood klingelt es bei vielen sofort. Burger, Pizza und Co. sind beliebte Fingerfood Gerichte. Aber auch Fingerfood Snacks kannst … -
27 Smoker Rezepte – das beste vom Low and Slow BBQ
Du liebst die klassischen Low and Slow Gerichte wie Pulled Pork, Beef Brisket uns Co. aus dem Smoker, probierst aber auch gerne neues aus? Uns geht… -
American Pizza mit Käserand: 7 köstliche Rezepte für Genießer
Die American Pizza mit Käserand ist der Rockstar unter den Pizzen. Mit dem unwiderstehlichem käsig-knusprigen Pizzarand ist sie ein absoluter Hit f… -
Knödel vom Grill – Unsere Tipps und 6 leckere Rezepte
Du liebst Knödel, dann ist das genau richtig für dich. Hier erfährst du alles rund um die heißen Kartoffelkugeln und leckere Rezepte zum nachgrillen! -
Gefüllte Champignons vom Grill – der XXL Guide mit 16 tollen Rezepten
Champignons schmecken einfach am besten, wenn sie mit einer herrlich befüllt wurden und direkt vom Grill kommen. Hier findest du nicht nur 16 lecke… -
Grillfleisch & 6 sagenhafte Grillideen
Die Basis vom BBQ ist Grillfleisch. Mittlerweile ist Grillen kein Hobby mehr, es ist zur Kunst geworden. Erfahre welche Cuts die beliebtesten sind,… -
Butcher Paper – Was ist das und wofür braucht man es
Das geniale BBQ Hilfsmittel verspricht butterzartes Fleisch mit einer perfekten Kruste. Ideal für die Zubereitung von Pulled Pork, Beef Brisket ode… -
Die perfekte Sauce selber machen – 12 Soßen die jeder kennen sollte
Um den Geschmack abzurunden, aufzupeppen oder das Gericht saftiger zu machen braucht man eine Sauce. Wir stellen dir die 12 Top Saucen vor und zeig… -
Low Carb Pizza – 10 Rezepte ohne Hefe
Einen gesunden Pizzateig für deine Low Carb Pizza schnell und einfach zubereiten. Wir stellen dir die Top 10 Rezepte dazu vor und zeigen dir, wie d… -
Chili Mayonnaise – 3 Rezepte für selbstgemachte Chili Mayo
Chili Mayonnaise ist ein hervorragender Dip zum Grillen. Wir stellen dir unsere 3 Lieblingsrezepte zum einfachen nachmachen vor. -
Bananenbrot – 10 Rezepte von normal über Vollkorn bis Keto und Paleo
Wenn du Bananen liebst, dann hol schonmal deine Backutensilien hervor, denn hier erfährst du wie du das trendige und leckere Bananenbrot selber mac… -
Wein zum Grillen: So findest du den idealen Rot- oder Weißwein für deinen Grillabend
Zu einem gemütlichen BBQ mit leckerem Essen gehört ein Glas Wein für viele einfach dazu. Welcher Wein passt gut zu Gegrilltem? Lass dich hier inspi… -
Dattel Curry Dip – 3 Top Rezepte
Davon kann man nie genug haben, Dips gehören einfach zum Grillbuffet dazu. Ob als vegetarische Vorspeise servieret oder als Beilage zu gegrilltem F… -
Wurst einfrieren? Darauf solltest du achten
Für den Grillabend wurde zu viel Wurst eingekauft und es kann auf die schnelle nicht verwertet werden – dann die Wurst einfrieren und bei Gebrauch … -
Raclettekäse einfrieren? So gehst du am besten vor
Silvester war ein Knüller, doch du hast jetzt zu viel Raclettekäse über. Damit du ihn nicht wegschmeißen musst, friere ihn doch einfach ein. Wie da… -
Schaschliktopf aus dem Dutch Oven – 10 feuerfeste Rezepte
An alle Grillexperten und Eintopfliebhaber, nun rasselt es im Dutch Oven. Wir haben die genialsten Rezepte im Topf: Freut euch auf das original Sch… -
Weißkohl einfrieren: worauf du achten solltest
Weißkohl wird gerne im Winter zubereitet, vor allen wenn die Festtage so kurz vor der Tür stehen. Doch was machst du mit dem Wintergemüse, wenn du … -
Mürbeteig einfrieren: nicht nur in der Weihnachtszeit eine tolle Idee
Der Mürbeteig ist noch vom Weihnachtsbacken übrig geblieben, dann friere ihn ein und verwende ihn einfach beim nächsten Mal! Wie du den Mürbeteig e… -
Gewürzkuchen vom Grill – die Top 10 Rezepte
Weihnachtsgrillen wird hierzulande immer beliebter. Immer mehr Grillbegeisterte zaubern ihr Weihnachtsessen auf dem Grill. Ganz klar, dass an Weihn… -
Kloßteig einfrieren – funktioniert das?
Ein Fest steht vor der Tür und du möchtest deinen Gästen gerne Klöße servieren, aber du merkst schon während der Zubereitung, dass du zu viel Kloßm… -
So grillt die Welt: eine kulinarische Grillweltreise durch alle Kontinente
Einmal rund um die Welt grillen! Komm mit auf unsere kulinarische Reise zu den besten Grillrezepten der Welt. Leckereien aus der Karibik, australis… -
Nudeln einfrieren – eine gute Idee?
Nudeln sind mitunter Hauptlebensmittel in der Küche und werden gerne und oft gekocht, doch bei großen Feiern wird oftmals zu viel gekocht. Was du m… -
Weißwurst einfrieren – das solltest du wissen
Der Oktober ist mit einem großen Fest zu Ende gegangen und nun hast du zu viel Weißwurst über. Was also nun tun? Die einfache Lösung: Weißwurst ein… -
Die 160 Top Metzgereien in Deutschland
Jetzt geht’s um die Wurst – und zum Glück um vieles mehr. Die verheißungsvollen Stichworte lauten Steak, saftiges Fleisch zum Grillen oder hausgema… -
Pfifferlinge einfrieren: So verlängerst du die Saison
Das Sammeln der Pilze im Wald macht Spaß, aber was ist, wenn zu viele gesammelt wurden und nicht alle gleich verarbeitet werden können? Dann friere… -
Margarine einfrieren: Funktioniert das?
Du backst schon fleißig Kekse für Weihnachten, hast aber den Buttereinkauf überschätzt und nun weißt du nicht was du damit machen sollst? Hier find… -
Äpfel einfrieren – so klappt’s
Äpfel sind gesund, lecker und gehören zu den meist gegessenen Früchten. Was, wenn mal wieder zu viele Äpfel auf einmal reif werden und schon kurz v…
