Bacon Bomb – Geschmacksexplosion vom Grill
Die Bacon Bomb ist eine echte Geschmacksexplosion. Wir verraten dir Schritt-für-Schritt, wie sie dir auf dem Grill perfekt gelingt.
BBQ Guides
Lerne alles über Grillmethoden, Grilltechniken und der Zubereitung von Fleisch und Gemüse auf dem Grill. Tolle Tipps direkt zum Anwenden beim Grillen.
Schweinefilet grillen: edles Fleisch mit kurzer Garzeit
Das Filet ist das zarteste Stück vom Schwein und perfekt zum Grillen geeignet. Wir verraten dir alles, was beim Schweinefilet Grillen beachten solltest – inklusive leckerer Rezeptideen.
Tasmanischer Bergpfeffer: das beliebte Grillgewürz im Überblick
Tasmanischer Bergpfeffer ist viel mehr als nur einfacher Pfeffer. Das exotische Gewürz ist fruchtig, süßlich und bringt im Abgang eine ordentliche Portion Schärfe mit. Erfahre hier alles darüber und Tipps zum verwenden.
Maronen aus dem Dutch Oven: perfekt für das Wintergrillen
Ein kalter Winterabend? Perfekt für ein wärmendes Gericht am Feuer! Maroni sind dafür wie gemacht: Sie duften verführerisch wie auf dem Weihnachtsmarkt und sind ein Erlebnis für Familie und Freunde. Wie du Esskastanien im Dutch Oven in 20 Minuten zubereitest, […]
Russisch Grillen – Unsere Top 10 Grillrezepte aus Russland
So geht Russisch Grillen: Wir haben die TOP 10 Grillrezepte aus Russland für deinen russischen Grillabend – vom Schaschlik bis zu Oladji als Dessert.
Pulled Pork: das vielleicht beliebteste BBQ-Gericht der Welt
Pulled Pork ist mit Abstand eines der bekanntesten und begehrtesten BBQ-Gerichte der Welt. Buttrig-zart, saftig und aromatisch lecker – so sollte Pulled Pork sein! Wir erklären dir Schritt für Schritt worauf man bei der Zubereitung achten sollest.
Bratwurst selber machen – unsere Top 10 Bratwurst Rezepte
Nichts essen die Deutschen lieber als leckere und frische Bratwurst vom Grill. Vor allem selbstgemacht schmeckt sie unwiderstehlich gut. Da weiß man was alles drin ist und kann ihr geschmacklich eine eigene Note verpassen. Hier erfährst du Schritt für Schritt wie man Bratwurst selber macht und haben dazu 10 tolle Rezepte zusammengestellt.
Datteln grillen – Alles über Datteln im Speckmantel & co
Die Dattel ist ein echtes Trend-Lebensmittel – honigsüß und kräftig im Aroma. Perfekt für das Zusammenspiel mit herzhaften Gerichten und natürlich auch zum Grillen. Wir verraten dir alles, was du zum Datteln grillen wissen solltest.
Fisch Grillen – Unser Nr. 1 Guide zu Fisch vom Grill
Fisch kann so vielseitig und lecker sein. Doch wie grillt man denn nun Fisch richtig? Bei der Zubereitung kann man so einiges falsch machen. Jeder kennt es: der Fisch klebt am Grillrost oder wird zu trocken. Wir haben die besten Tipps und Trick für den perfekten Fisch vom Grill. Zu den verschiedenen Fischarten gibt’s auch zusätzlich noch einfache und leckere Rezepte.
Japanisch Grillen – köstliche japanische Grillkultur
Japanisch Grillen ist sehr traditionsreich und überaus gesund. Es gibt viele unterschiedliche Methoden der Fleischzubereitung wie Teppan Yaki, Teriyaki und Yakiniku. Wir stellen euch die besondere Grillmethode des Yakiniku vor zusammen mit einem leckeren und einfachen Rezept zum nachgrillen.
Tofu Grillen – vegan Tofu grillen mit echtem BBQ-Feeling
Wer eine Alternative zu Fleisch sucht, ist bei Tofu richtig. Das proteinreiche Nahrungsmittel mag für viele auf den ersten Blick langweilig erscheinen, doch die Vielfalt steckt im Detail. Mit den richtigen Gewürzen und Marinaden werden auf Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen. Wir erklären dir, worauf es bei der Zubereitung ankommt.
Maiskolben grillen – So gelingen die leckeren Maiskolben vom Grill
Maiskolben eignen sich als vegetarische Beilage perfekt zum Grillen und amerikanischen BBQ. Die goldenen Kolben sind gegrillt einfach saftig, würzig und lecker. Die Zubereitung ist denkbar einfach und man braucht nur wenige Minuten zum vorbereiten. Wir erklären Schritt für Schritt wie sie dir perfekt gelingen zusammen mit 5 leckeren Rezepten.
Brokkoli grillen – 3 raffinierte Rezepte als Beilage oder Vorspeise
Brokkoli grillen – wir verraten dir, wie es geht. 3 Rezepte für Brokkoli vom Grill als vegetarische Vorspeise oder als Beilage.
Vegan Grillen – BBQ ohne Fleisch
Deine Gäste sind Veganer und du suchst nach passenden Rezepten? Hier findest du Anregungen und Tipps, wie vegan Grillen ohne Fleisch zum Vergnügen wird.
Falafel Grillen – 3 Variationen für fleischloses BBQ
Falafel kannst du auch ganz einfach auf dem Grill zubereiten. In unserem Guide zu Falafel Grillen verraten wir dir, wie es richtig geht.
Auberginen grillen: 6 Leckere Rezepte für Auberginen vom Grill
Ob als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht: Auberginen grillen ist vielfältig und lecker. Wir haben alle wichtigen Informationen und leckere Rezeptideen für dich zusammengetragen.
Pimientos de Padrón – Pimientos grillen auf drei Arten
Pimientos de Padrón sind eine mediterrane Spezialität, die man ganz einfach Zuhause selbst zubereiten kann. Ob als Tapas, Vorspeise oder Grillbeilage: Die kleinen Grillpaprikas schmecken unwiderstehlich gut. Wir zeigen dir, wie man sie richtig zubereitet und haben 3 leckere Rezepte zusammengestellt.
Rinderkotelett Grillen: Fleischgenuss in seiner ursprünglichen Form
Hast du Lust auf ein leckeres Rinderkotelett vom Grill? Medium gegrillt, mit Salz und Pfeffer gewürzt ein Hochgenuss für alle Fleischliebhaber. Alles was du dazu wissen solltest, findest du hier.
Der grosse Guide zum Burger Grillen – Unsere TOP 15 Burger Rezepte
Burger gibt es in allen Variationen und für jeden Geschmack ist etwas dabei – egal ob klassischer, mit Fisch oder doch lieber vegetarisch. Wir stellen die besten 15 Burger Welt mit passendem Rezept vor. Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten.
Muscheln Grillen – Unser Guide mit den 10 leckersten Rezepten
Steak, Fisch, Hähnchenflügel – geht da nicht noch mehr? Und wie! Mit Muscheln vom Grill eröffnest du ein ganz neues BBQ-Kapitel. Das Beste: Die Rezepte sind gelingsicher, denn die Muscheln zeigen durchs Öffnen selbst an, wann sie gar sind. Im […]
Die 20 besten BBQ Saucen der Welt – Unser Guide zu Grillsaucen und Co.
Leckere BBQ Saucen gehören bei jedem Grillabend auf dem Tisch. Umso mehr, desto besser! Doch bei der ganzen Auswahl kommt man schonmal durcheinander. Selbstgemacht oder doch lieber gekauft? Erfahre, was du über Grillsaucen wissen solltest zusammen mit den besten 20 Saucen Rezepten.
Brine – so wird Geflügel und Fisch butterzart und schmackhaft
Wird bei Dir auch manchmal dein Geflügel trocken? Dann probiere unbedingt eine Brine aus. Sie macht das Fleisch zart, saftig und mit den richtigen Zutaten auch unfassbar aromatisch. Wir erklären dir, was genau hinter Brining steckt.
Forelle Grillen – Unsere Tipps und Top 5 Grillrezepte für die Forelle vom Grill
Forellen gehören einfach auf den Grill – egal ob in Alufolie, auf der Planke oder fein geräuchert. Wir erklären dir, worauf es bei der Zubereitung ankommt und mit welchen Rezepten du durchstarten kannst.
Lasagne selber machen – so gelingen dir unsere Top 5 Rezepte perfekt
Lasagne muss man einfach lieben – vor allem wegen ihrer Vielseitigkeit! Egal ob Hackfleisch, Hähnchenfilet, Fisch oder Gemüse – sie wird immer zu einem Genuss! Wir erklären dir, worauf es bei der Zubereitung ankommt und zeigen dir 5 leckere Rezepte!
