Mit einem Gasgrill mit Heckbrenner bereitest du Hähnchen und Braten am Drehspieß zu und nutzt denselben Grill auch für klassische Gerichte auf dem Rost. Achte bei der Auswahl besonders darauf, ob der passende Drehspieß bereits enthalten ist.
Steuere die Grilltemperatur bequem per App oder Touch-Display. Fünf Hauptbrenner, Edelstahlroste, eine doppelte XXL-Infrarotzone und ein Heckbrenner bieten Dir vielseitige Grillmöglichkeiten. Vier Temperaturfühler und die integrierte Gasflaschenwaage erleichtern die Kontrolle beim Grillen.
Vier Edelstahlbrenner, ein seitlicher Infrarotbrenner und ein Infrarot-Heckbrenner ermöglichen Dir vielseitiges Grillen auf 70 × 45 cm Grillfläche. Die Grillfürst Edition bietet Edelstahlroste und eine Abdeckhaube. Durch die große Sichtscheibe behältst Du Dein Grillgut im Blick.
Fünf Dual-Tube-Edelstahlbrenner und massive Gusseisenroste bieten Dir viel Platz und Leistung auf 80 × 48,5 cm Grillfläche. Mit Heckbrenner und enthaltenem Drehspieß bereitest Du Hähnchen und Braten zu, während Beilagen auf dem Seitenkocher garen.
Gasgrill mit Heckbrenner oder klassischer Vertikalgrill?
Ein Gasgrill mit Heckbrenner kombiniert die Vorteile eines klassischen Gasgrills mit einer zusätzlichen Hitzequelle für die Zubereitung am Drehspieß. Der Heckbrenner sitzt an der Rückwand des Garraums und gibt seine Wärme von hinten an das rotierende Grillgut ab.
Reine Gas-Vertikalgrills sind dagegen vor allem auf die Zubereitung am Spieß ausgelegt. Bei einem Gasgrill mit Backburner kannst du zusätzlich ganz normal auf dem Grillrost arbeiten, indirekt garen oder mit entsprechendem Zubehör eine Grillplatte verwenden.
Wenn du regelmäßig Grillhähnchen, Gyros, Rollbraten oder Spießbraten zubereitest und gleichzeitig einen vielseitigen Gasgrill möchtest, ist ein Modell mit Heckbrenner eine interessante Wahl.
Gasgrill mit Heckbrenner und Drehspieß: Was gehört dazu?
Ein Heckbrenner allein reicht für die Zubereitung am Drehspieß nicht aus. Zusätzlich benötigst du eine passende Rotisserie mit Spießstange, Halterungen, Fleischklammern und Motor.
Bei manchen Gasgrills gehört das komplette Drehspieß-Set bereits zum Lieferumfang. Beim Broil King Signet 390 ist beispielsweise ein Drehspieß mit Elektromotor enthalten. Bei anderen Modellen, etwa dem Outdoorchef HEAT C-435 RB, wird der passende Drehspieß separat angeboten.
Prüfe deshalb vor dem Kauf, ob die Rotisserie enthalten ist und welche Ausführung zu deinem Grill passt. Wichtig sind dabei die Befestigung, die Länge der Spießstange und die zulässige Belastbarkeit des gesamten Systems.
Wenn du bereits einen geeigneten Gasgrill besitzt, findest du in unserem Sortiment auch Drehspieße und Rotisserie-Zubehör für unterschiedliche Grillmodelle.
Infrarot-Heckbrenner oder Stabbrenner: Wo liegt der Unterschied?
Gasgrills mit Backburner unterscheiden sich auch bei der Brennertechnik. Beide Bauarten können für die Zubereitung am Drehspieß geeignet sein, sofern der Grillhersteller diese Verwendung vorsieht.
Infrarot-Heckbrenner: Nutzt Strahlungswärme zur Zubereitung am Drehspieß. Ein Beispiel ist der Napoleon Rogue PRO-S 425.
Stab-Heckbrenner: Arbeitet mit einem Gasbrenner an der Rückwand des Garraums. Diese Bauart findet sich beispielsweise beim Broil King Signet 390 und Outdoorchef HEAT C-435 RB.
Zusätzlicher Seitenbrenner: Eine Kochstelle eignet sich für Pfannen und Töpfe. Eine separate Infrarotzone ist dagegen vor allem für das scharfe Anbraten gedacht.
Entscheidend ist nicht allein die Brennerbauart, sondern wie gleichmäßig das Grillgut im vorgesehenen Betrieb gegart werden kann und welche weiteren Funktionen du beim Grillen nutzen möchtest.
Wenn du regelmäßig größere Braten oder mehrere Hähnchen am Drehspieß zubereiten möchtest, solltest du besonders auf die Breite und Höhe des Garraums achten. Das Grillgut muss sich frei drehen können, ohne Deckel, Warmhalterost oder Fettauffangschale zu berühren.
Ebenso wichtig ist die Belastbarkeit des Drehspießmotors. Ein größerer Grill ist nicht automatisch für schwerere Spießgerichte geeignet. Vergleiche deshalb die Angaben zum passenden Rotisserie-System und zum verfügbaren Platz im Garraum.
Für die klassische Nutzung auf dem Grillrost spielen außerdem Grillfläche, Anzahl der Hauptbrenner und die Möglichkeit zum indirekten Grillen eine wichtige Rolle.
Mit dem Heckbrenner richtig grillen
Beim Grillen am Drehspieß sorgt die kontinuierliche Drehbewegung dafür, dass das Grillgut von unterschiedlichen Seiten der Hitze ausgesetzt wird. So lassen sich beispielsweise Hähnchen oder Braten gleichmäßig garen und an der Oberfläche bräunen.
Stelle eine geeignete Auffangschale unter das Grillgut, sofern dies laut Hersteller vorgesehen ist. Damit kannst du herabtropfendes Fett sammeln und das Risiko von Fettflammen reduzieren. Ein Fettbrand ist dadurch jedoch nicht grundsätzlich ausgeschlossen.
Beachte immer die Bedienungsanleitung deines Gasgrills. Insbesondere die gleichzeitige Verwendung von Heckbrenner und Hauptbrennern ist nicht bei jedem Modell zulässig. Reinige Fettauffangwanne und Garraum regelmäßig und kontrolliere den Gargrad mit einem geeigneten Grillthermometer.
Gasgrill mit Heckbrenner bei Grillfürst kaufen
Bei Grillfürst findest du Gasgrills mit Heckbrenner in unterschiedlichen Größen und Ausstattungen. Dazu gehören kompaktere Grillstationen ebenso wie größere Modelle mit zusätzlichen Brennern und Grillzonen.
Vergleiche vor dem Kauf besonders die Grillfläche, den Lieferumfang des Drehspießes, die Art des Heckbrenners und die gewünschten Zusatzfunktionen. So findest du einen Gasgrill, mit dem du sowohl klassische Rostgerichte als auch Spezialitäten am Drehspieß zubereiten kannst.
FAQ - Häufige Fragen zu Gasgrills mit Heckbrenner
+ Was bringt ein Heckbrenner beim Gasgrill?
Der Heckbrenner gibt Wärme von der Rückwand des Gasgrills ab und eignet sich besonders für die Zubereitung am Drehspieß. Damit kannst du beispielsweise Grillhähnchen, Gyros oder Braten zubereiten.
+ Ist bei einem Gasgrill mit Heckbrenner der Drehspieß inklusive?
Nein, nicht bei jedem Modell. Einige Gasgrills werden mit komplettem Drehspieß-Set geliefert, während du bei anderen einen passenden Drehspieß mit Motor separat kaufen musst.
+ Kann ich einen Drehspieß auch ohne Heckbrenner verwenden?
Ja, bei dafür geeigneten Gasgrills kann eine Rotisserie auch mit indirekter Hitze betrieben werden. Entscheidend sind die technischen Voraussetzungen und die Freigabe des Grillherstellers.
+ Kann man einen Heckbrenner am Gasgrill nachrüsten?
Bei den meisten Gasgrills ist das Nachrüsten eines Heckbrenners nicht vorgesehen. Verwende ausschließlich ausdrücklich vom Hersteller freigegebene Lösungen und nimm keine eigenmächtigen Veränderungen an der Gasanlage vor.
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