Don Marco's Barbecue

Don Marco - bürgerlich auch bekannt unter Marco Greulich - gehört zu den erfolgreichsten Grillern der Welt und konnte gemeinsam mit dem Grill-Team TB & The BBQ Scouts sowie in Einzelwettkämpfen bereits über 40 nationale und internationale Titel gewinnen. So gehört er auch zu den wenigen, die sich ganz offiziell Grill-Weltmeister nennen dürfen.

Langjährige Erfahrung und der intensive Umgang mit Grillgut und unterschiedlichsten Zubereitungsmethoden sorgten letztendlich dafür, dass sich etwas verändern musste. Mainstream Gewürze, langweilige Rubs und generell qualitativ minderwertige Produkte entsprechen einfach nicht dem Zeitgeist, weshalb die Produktserie Don Marco's Barbecue ins Leben gerufen wurde.

Produktsortiment von Don Marco

Das Sortiment von Don Marco's Barbecue im Überblick:

• BBQ Rubs - besonders hochwertige BBQ Trocken-Marinaden, ohne jegliche Zusätze, reine Aromen von Kräuter und Gewürzen
• Spice Blends - hochwertige aromatische BBQ Gewürzmischungen für die Grillküche
• Basic Line - universelle hochwertige Grill Gewürzmischungen für alle Fleischsorten, Fisch und Gemüse
• Amazing Dips - Gewürzmischungen zur Herstellung von köstlichen Dips
• Glaze & BBQ Sauce - Grillsauce auf Basis von vollreifen, süßen Früchten in Kombination mit Chili und/oder Rum bzw. Bourbon
• Brine O Magic - Kräuter- und Gewürzmischung zur Herstellung einer Lake für Fleisch oder Fisch
• Smokey Spice - Räucherpellets für aromatische Rauchspezialitäten
• Steakpfeffer & BBQ Salz - Salz und Pfeffermischungen für das perfekte Steak
• Backmischungen - 4 Sorten mit Gelinggarantie, zum Backen von Burger Buns, Maisbrot und Fladenbrot
• BBQ Zubehör - BBQ Check Thermometer, Salzplanken, Barbecue Spray u.v.m.

Don Marco's Qualitätsversprechen - Dry Rubs und BBQ Gewürzmischungen aus allerbesten Rohstoffen

Ziel war es hochwertige Gewürze und Rubs herzustellen, die nicht durch lange Etiketten mit Zusatzstoffen oder Aromen, sondern durch Qualität bestechen.

Daher werden für sämtliche Don Marco's Rubs und Gewürze ausschließlich hochwertige Zutaten aus rückverfolgbaren Quellen verwendet, während auf Geschmacksverstärker (in offensichtlicher und versteckter Form), künstliche Aromen, kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe, Rieselstoffe und Streckmittel komplett verzichtet wird. Hergestellt und abgefüllt werden die Produkte in Deutschland und zwar in einem IFS Higher Level zertifizierten Betrieb.

Ein großer Pluspunkt der Don Marco´s Gewürzmischungen ist die lange Haltbarkeit der Produkte, in der Regel über ein Jahr. So können Sie diese auch über einen langen Zeitraum bedenkenlos nutzen. Wichtig ist in diesem Zusammenhang auch ein Qualitätsmerkmal, welches oft als Mangel missverstanden wird: Das Verklumpen.

Allerdings können die Gewürzmischungen mit der Zeit verklumpen. Das ist aber völlig normal, da hier kein Zusatzstoffe beigemengt werden. Durch Schütteln oder Kneten werden die Klumpen schnell wieder in feines Pulver verwandelt.

Das Grillgewürz und Saucen Produktsortiment von Don Marco

Das große Sortiment an Gewürzmischungen und Rubs von Marco Greulich bietet für nahezu jeden Verwendungszweck die passend darauf abgestimmte Würze. Freuen Sie sich auf eine großen Auswahl an verschiedenen Geschmackrichtungen aus der ganzen Welt, für die verschiedensten Gerichte, spezielle Fleischsorten, aromatische Dips und vieles mehr.

Die leckeren Grillsaucen von Don Marco auf Basis von Früchten geben Ihrem Grillgut einen tollen Fruchtkick.