Enders Pizzaofen Paco und Paco Rotate
Die Enders Pizzaöfen Paco und Paco Rotate bringen mit 4 kW Gasleistung und einem Cordierit-Pizzastein hohe Hitze auf kompakter Stellfläche. Entscheide zwischen dem größeren quadratischen Stein des Paco und dem motorisch rotierenden Stein des Paco Rotate.
Paco oder Paco Rotate: Welcher Enders Pizzaofen passt zu dir?
Beide Modelle backen Pizza bis etwa 30 cm Durchmesser. Der wichtigste Unterschied liegt in der Größe und Bewegung des Pizzasteins.
| Enders Pizzaofen | Geeignet für | Pizzastein | Drehfunktion | Zum Produkt |
|---|---|---|---|---|
| Enders Paco | Mehr nutzbare Steinfläche und einen flexiblen Betrieb ohne Stromanschluss | Rechteckig, 33,5 x 33,5 cm | Pizza wird von Hand gedreht | Paco ansehen |
| Enders Paco Rotate | Komfortables Backen mit gleichmäßiger Bewegung an der Hitzequelle | Rund, Ø 30,5 cm | Zuschaltbarer Motor, Steckdose erforderlich | Paco Rotate ansehen |
Enders Gas-Pizzaofen auswählen: Fläche oder Rotation?
Der Paco und der Paco Rotate arbeiten mit einem stufenlos regelbaren Edelstahlbrenner, einem doppelwandig isolierten Gehäuse und einem herausnehmbaren Cordierit-Pizzastein. Beide Modelle messen 65 x 39 x 31 cm und eignen sich damit als kompakte Tischgeräte für Terrasse, Garten und den mobilen Einsatz im Freien.
Enders Paco mit größerem, quadratischem Pizzastein
Der klassische Enders Paco besitzt einen 33,5 x 33,5 cm großen Pizzastein und bietet damit die größere Backfläche der beiden Modelle. Die Pizza wird während des Backens von Hand gedreht. Weil der Paco für seinen Betrieb keine Steckdose benötigt, ist er die flexiblere Wahl für wechselnde Standorte.
Enders Paco Rotate mit motorischer Drehung
Beim Enders Paco Rotate dreht ein zuschaltbarer Motor den runden Pizzastein mit 30,5 cm Durchmesser gleichmäßig an der Hitzequelle vorbei. Das reduziert das manuelle Wenden, dennoch solltest du die Pizza bei hoher Hitze während des gesamten Backvorgangs beobachten. Für den Motor wird zusätzlich zum Gasanschluss eine Steckdose benötigt.
4 kW Gasleistung und Cordierit für kräftige Unterhitze
Der 4 kW Edelstahlbrenner lässt sich bei beiden Enders Pizzaöfen stufenlos einstellen. Das doppelwandige Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl und die Blende aus Aluguss unterstützen die Wärmespeicherung, während der Cordierit-Pizzastein die Hitze an den Pizzaboden abgibt.
Bei voller Leistung beträgt die Vorheizzeit laut Enders ungefähr 10 bis 15 Minuten, kann aber durch Außentemperatur und Wind variieren. Das seitliche Thermometer zeigt die Temperatur im Garraum an. Für eine gezielte Kontrolle der Steinoberfläche ist ein Infrarotthermometer die passende Ergänzung.
Kompakte Bauform für Terrasse und mobilen Einsatz
Mit identischen Aufbaumaßen benötigen beide Paco Modelle dieselbe Stellfläche. Einklappbare Beine erleichtern den Transport und das platzsparende Verstauen. Der Paco wiegt rund 10 kg, der Paco Rotate durch den zusätzlichen Drehantrieb rund 11 kg.
Beide Gas-Pizzaöfen dürfen ausschließlich im Freien auf einer ebenen und stabilen Fläche betrieben werden. Halte beim Betrieb mindestens 1 m Abstand zu brennbaren oder hitzeempfindlichen Materialien und achte darauf, dass sich über dem Gerät bis zu einer Höhe von 2 m keine Gegenstände oder Gebäudeteile befinden.
Gasanschluss, Zündung und sichere Bedienung
Die deutschen Ausführungen werden mit Gasschlauch und 50-mbar-Druckregler geliefert. Eine batterielose Piezozündung startet den Brenner, während die integrierte Zündsicherung die Gaszufuhr unterbricht, falls die Flamme erlischt. Prüfe Schlauch, Regler und Anschlüsse vor dem Betrieb entsprechend der Bedienungsanleitung.
Enders Pizzaofen reinigen und schützen
Lasse den Pizzaofen vor der Reinigung vollständig abkühlen. Der Cordierit-Pizzastein lässt sich bei beiden Modellen entnehmen, das erleichtert die separate Reinigung. Beachte dabei die Pflegehinweise für Cordierit und vermeide einen starken Temperaturschock auf dem heißen Stein.
Dieses Zubehör erleichtert den Pizzaabend
Ein Pizzaschieber hilft beim Einschießen und Herausnehmen, ein Infrarotthermometer kontrolliert die Temperatur direkt auf dem Stein und eine passende Abdeckhaube schützt den abgekühlten Ofen bei der Lagerung. In unserem Sortiment findest du geeignetes Pizzaofen Zubehör für Vorbereitung, Backen und Pflege.
Mengen, Teigvorbereitung und den Ablauf für mehrere Gäste erklärt unser BBQ Guide Der perfekte Pizzaabend: So viel Teig, Belag und Backzeit brauchst du wirklich.
FAQ - Die häufigsten Fragen zu Enders Pizzaöfen
Der Paco besitzt einen 33,5 x 33,5 cm großen, festen Pizzastein und wird ohne Strom betrieben. Beim Paco Rotate dreht ein zuschaltbarer Elektromotor den runden Pizzastein mit 30,5 cm Durchmesser.
Ja, für den Motor des rotierenden Pizzasteins benötigt der Paco Rotate eine Steckdose. Der Brenner selbst wird mit Flüssiggas betrieben.
Beide Paco Modelle sind für Pizzen bis etwa 30 cm Durchmesser ausgelegt.
Bei voller Leistung nennt Enders eine Vorheizzeit von ungefähr 10 bis 15 Minuten. Außentemperatur und Wind können die Dauer beeinflussen.
Ja, die deutschen 50-mbar-Ausführungen von Paco und Paco Rotate werden mit Gasschlauch und Druckregler geliefert.
Nein, die Enders Paco Gas-Pizzaöfen dürfen ausschließlich im Freien betrieben werden.
Enders Pizzaofen passend zu deinem Backstil wählen
Wähle den Enders Paco, wenn dir die größere Steinfläche und ein Betrieb ohne Steckdose wichtig sind. Der Paco Rotate passt besser, wenn der Pizzastein motorisch drehen und dir damit das manuelle Wenden weitgehend abnehmen soll. Vergleiche jetzt beide Modelle und finde den Enders Pizzaofen für deine Pizzaabende.
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