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Gusseisen Premium Grillplatten / Wendeplatte für Gasgrills

Die besondere Art zu grillen, erleben Sie bei der Verwendung einer Plancha Grillplatte aus Gusseisen. Diese massiven Gusseisen Platten besitzen die perfekten Eigenschaften um nicht nur einfach "flach zu grillen", sondern besonders kreativ und flexibel eine Vielzahl an unterschiedlichen Köstlichkeiten zuzubereiten.

Die Highlights der Grillfürst Premium Gussplatte:

  • Aus massivem emaillierten Gusseisen
  • Wendeplatte: besitzt eine glatte und eine geriffelte Seite
  • Jede Seite hat einen praktischen Fettauffang mit Ablauföffnung - kein Fettbrand
  • Besonders hohe Wärmeleitfähigkeit
  • Hervorragende Brandings Dank perfekter, gleichmäßiger Hitzeverteilung
  • Passend für viele Gasgrills unterschiedlicher Hersteller

Die Gusseisen Platte lohnt sich also definitiv um die Möglichkeiten Ihres Grills zu erweitern und in den Genuß von besonders köstlichen Leckerbissen zu kommen.

Die Grillplatte für Gasgrills wird einfach anstelle eines Grillrosts in die Grillfläche eingelegt. Mit den verschiedenen Größen bieten wir für viele Gasgrill Modelle der Hersteller Broil King, Napoleon und Landmann die passende Grillplatte.

Die vielen Möglichkeiten der Grillfürst Premium Grillpatten / Wendeplatten

Sie werden staunen wie vielseitig das sogenannte Planchagrillen sein kann und welche Spezialitäten alle auf einer Grillplatte zubereitet werden können:

  • Frühstück vom Grill: Bacon, Spiegelei, French Toast,...
  • Pancakes
  • Meeresfrüchte
  • Fischfilet
  • Steaks mit tollem Branding
  • Gemüse
  • Burger
  • Würstchen

Diese und viele weitere Köstlichkeiten gelingen auf einer Grillplatte aus Gusseisen einfach bedeutend besser als auf einem normalen Grillrost. Genießen Sie mit der genialen Plancha eine tolle Erweiterung für Ihren Grill.

Die Besonderheiten der Grillfürst Grillplatten

Die Premium Grillplatte besitzt aufgrund der Verwendung von besonders massivem Gusseisen eine sehr hohe Wärmeleitfähigkeit. Das bedeutet, dass die Platte die Hitze schnell aufnimmt und auch schnell wieder abgeben kann, was widerum für geniale Brandings und köstliche Röstaromen sorgt.

Das Prinzip ist ähnlich dem der Gusseisenpfanne aus der Küche. Gusseisen heizt sich schnell auf und verteilt die Hitze besonders gleichmäßig auf die gesamte Fläche. Schon unsere Großmütter wussten, dass Pfannkuchen hiermit besonders gleichmäßig gebräunt werden und stets perfekt gelingen.

Die Plancha aus Gusseien mit geriffelter und glatte Grillfläche

Mit den beiden unterschiedlichen Grillflächen deckt die Platte alle Möglichkeiten der Zubereitung ab. Besonders für fettiges oder mariniertes Grillgut eignet sich die geriffelte Seite. Kein Fett kann heruntertropfen, aber dennoch ergeben sich besonders tolle Brandings.

Die glatte Grillfläche eignet sich für nahezu alle Köstlichkeiten, insbesondere aber Frühstücksleckereien wie Eier, Pancakes, French-Toast oder Bacon. Burger Patties lassen sich prima braten, genauso wie Fisch, Meeresfürchte oder andere kurzgebratene Fleischsorten.

Reinigung und Pflege von Gusseisen Planchas

Aufgrund des Materials Gusseisen ergeben sich überwiegend Vorteile in der Zubereitung Ihrer Grillspezialitäten. Die Reinigung allerdings gestaltet sich ein klein wenig aufwendiger als bei Edelstahlplatten. Damit die Plancha nicht anfängt zu rosten und unschöne Flecken bekommt, muss sie nach jeder Verwendung gereinigt und gepflegt werden.

Nach dem Grillen lassen Sie die Plancha dazu nochmals richtig hoch heizen, damit sämtliche Reste auf der Platte verbrennen können. Danach kann unmittelbar im noch warmen Zustand mit einer Messinbürste die Platte zunächst gut abgebürstet werden. Auch spezielle Ringreiniger erleichtern hier die Reinigung und das Entfernen von Angebranntem oder hartnäckigen Flecken.

Ganz wichtig: Nach jeder Reinigung muss die Platte wird ordentlich eingefettet werden. Dazu eignen sich hochtemperaturbeständige Fette wie Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Kokosöl. Das dient dazu, die einzelnen Poren des Gusseisen luftdicht und vor allem wasserdicht zu verschließen. So kann keine Feuchtigkeit in das Material eindringen und verhindert damit das Entstehen von unschönen Roststellen.

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