Das Grillen mit Holzkohle auf einem Keramik Grill (auch genannt Kamado Smoker) gilt als eine der effektivsten Grillmethoden.

Der Ursprung dieser Bezeichnung der Kamado Grills liegt im Begriff Mushikamado und beschreibt eine 3000 Jahre alte asiatische Tradition mobiler keramischer Kochstellen von japanischen Feldarbeitern.

Der Monolith Keramik Grill steht für Erfahrung, Qualität und stetige Verbesserung

Der Monolith Keramikgrill stellt eine stets beliebter werdende Alternative zu den gewöhnlichen Grillgeräten dar. Die robusten Keramikeier sind wahre Alleskönner und bieten Grillspaß pur auf höchstem Niveau.

Monolith Keramik Grill Avantgarde Classic mit Untergestell und Seitentischen

Monolith hat es sich daher zur Aufgabe gemacht den beliebten Keramikgrill zu perfektionieren! Über mehrere Serien hinweg und innerhalb einer Entwicklung in über 16 Jahren wurden die Modelle Junior, Classic und LeChef immer wieder verbessert und haben zahlreiche Neuerungen erfahren.

So sind extrem hochwertige, effiziente und funktionelle Keramikgrills entstanden die in Sachen Design und Qualität ihresgleichen suchen!

Was macht einen Monolith Grill so besonders?

• extrem hochwertige hitzebeständige Keramik und hochwertiger Edelstahl
• SGS Smart Grid System - multifunktionelles Grillrostsystem auf mehreren Ebenen
• Temperaturspektrum von ca. 70°C-400°C - präzise steuerbar bei gleichmäßige Hitze im Garraum
• mehrteilige Firebox aus hochwertigem Schamott mit Edelstahl Asche-Entnahmesystem - leichte Reinigung und keine Spannungsrisse
• Glasfaserdichtung mit Edelstahl-Inlay für extrem gute Abdichtung - dadurch sehr feine Temperatureinstellung möglich und lange Haltbarkeit
• Guru-ready: Integrierter Adapter für BBQ-Guru Controller - einfach aufstecken, keine umständliche Montage am Lüftungsschieber vorne notwendig
• besonders leichtgängige Deckel mit optimierten Deckelscharnieren für kinderleichtes Öffnen und Schließen
• Chip-Feeder System: Praktische Räucherschiene zum einfachen Aromatisieren mit Rauch
• Keine hohe Temperatur der Außenhülle des Grills, dank besonders guter Isolierung

Mit einem Monolith Keramik Grill können Sie sämtliche Arbeiten direkt in Ihrer Monolith Outdoorküche erledigen. So ist neben dem traditionellem Grillen über Holzkohle oder Briketts auch das Backen, Smoken, Räuchern und Niedrigtemperatur-Garen uneingeschränkt und auf höchstem Niveau möglich.

Nicht nur die verwendeten Materialien heben sich hier deutlich zur Konkurrenz ab, auch die Möglichkeit den Keramik Grill mit vielen unterschiedlichen Zubehörteilen auszustatten, macht ihn zum echten Alleskönner unter den Profi Holzkohlegrills.

Junior, Classic oder LeChef Monolith Grill?

Die verschiedenen Größen des Monolith Keramikgrills sorgen dafür, dass jeder genau das richtige Modell für individuelle Ansprüche finden kann. Vom kleinen kompakten Grill zum Mitnehmen bis hin zum Koloss mit Profiausstattung für die ganze Familienfeier.

Zur Wahl steht der Einstieg mit dem Monolith Junior Pro Serie 2.0 mit einem Grillrost Durchmesser von 33 cm. Trotz seiner kompakten Abmessungen meistert der kleinste Monolith Junior sämtliche Aufgaben komfortabel und mit stets perfekten Ergebnissen.

Für ausreichend Platz sorgt der Monolith Classic. Dieses Modell ist direkt in mehreren Ausstattungsvarianten erhältlich - Pro Serie 2.0 oder Avantgarde - und ist mit einem Durchmesser von 46 cm ein echter Allrounder für sämtliche Grillvorhaben. Mit dem integriertem SGS Grillrostsystem inkl. Fettauffangschalen und vielen weiteren unzähligen Kombinationsmöglichkeiten bietet der Monolith Classic ein riesiges Spektrum an Zubereitungsmöglichkeiten. Für den Einstieg und absolute Puristen unter den Keramikgrillern ist der beliebte Monolith Classic auch als Basic-Modell mit schlanker Ausstattung zu einem top Preis erhältlich.

Der größte Keramik Grill ist das Modell Monolith LeChef Pro-Serie 1.0 / 2.0. Mit satten 55 cm Grillrostdurchmesser kann mit dem Monolith LeChef problemlos die ganze Familie versorgt werden oder gleich mehrere Gänge inkl. Beilagen auf unterschiedlichen Garzonen zubereitet werden. Lassen Sie sich von der einzigartigen Funktionsweise eines Monolith Grills überzeugen und genießen die simple Bedienung. Gleiche Ausstattung wie Classic Pro Serie 1.0.

Der Monolith Icon - klein, kompakt, ideal für unterwegs - findet auch Sternekoch Tim Mälzer

Gemeinsam mit Sternekoch Tim Mälzer hat Monolith ein ganz besonderes Modell der beliebtesten Keramikgrills entwickelt. Tim Mälzer ist selbst ein begeisterter Monolith-Nutzer und von der Technik absolut überzeugt.

Der kompakte Monolith Icon für ist die ideale Ergänzung für alle die auch unterwegs nicht auf Ihren Monolith Grill verzichten möchten. Der kleine Alleskönner ist etwas niedriger als der Monolith Junior und wiegt 35kg. Besonders praktisch: Der Deckel ist abnehmbar. So kann der Monolith Icon auch als Tischgrill prima eingesetzt werden.

Mit abgenommenem Deckel kann desweiteren auch eine Feuerplatte aus Stahl aufgelegt werden. Grillen Sie gemeinsam mit Freunden auf der genialen Plancha mit unterschiedlichen Temperaturen. In der Mitte herrschen sehr hohe Temperaturen - perfekt zum Anbraten. Im äußeren Bereich fallen dann die Temperaturen, so dass hier Gemüse und Beilagen perfekt gegart werden können.

Mit dem Monolith ICON kann man nicht nur grillen, sondern auch smoken, backen, braten, garen und räuchern. Der kleine Alleskönner ist daher perfekt für unterwegs oder auch direkt für den Tisch. Gemeinsam mit allen Gästen können so die Grillspezialitäten direkt am Tisch zubereitet werden.

Für alle die nichts dem Zufall überlassen möchten ist der Monolith Icon mit BBQ-Guru genau das richtige. Der kleine Keramikgrill steht damit den großen Kamado Smokern in nichts nach und bietet den gewohnten Komfort in Spitzenqualität von Monolith.

Die Pro-Serie 2.0 - Eine neue Ära des Keramikgrills beginnt!

Aufbauend auf der Pro-Serie 1.0 hält die Pro-Serie 2.0 einige geniale Updates bereit. So sind alle Monolith Grills der Pro-Serie 2.0 neben dem SGS Grillrostsystem auch mit einem neuen Deckelventil ausgestattet. Das neue Gusseisen Ventil lässt den Rauch senkrecht nach oben entweichen und sorgt mit einem speziellem Slide-System für noch mehr Stabilität.

Das besondere Highlight: Alle Monolith Keramikgrills der Pro-Serie 2.0 besitzen einen bereits fest integrierten und verschließbaren BBQ-Guru Adapter. Hiermit gehört nun das umständliche Montieren der Adapterplatte an der Lüftungsklappe der Vergangenheit an!

Auch die alte Filzdichtung musste weichen. Die Pro-Serie ist nun mit einer besonders langlebigen und pflegeleichten Edelstahl-Glasfaser-Dichtung ausgestattet. Dadurch liegt der Deckel zudem besonders dicht auf.

Der Monolith Junior hat ein besonders Augenmerk erhalten. Der Junior hat nun das geniale Deckelscharnier des Icon erhalten. Somit kann er ab sofort auch mit der Feuerplatte benutzt werden, da der Deckel abnehmbar ist.

Monolith Avantgarde - Die Spitze der Keramikgrills

Der Monolith AVANTGARDE Keramik Grill mit Heavy Bamboo Seitenablagen

Nach 16 Jahren Optimieren, Verändern und Anpassen von Design, Ausstattung und Produktionstechnik stellt Monolith in 2024 die Avantgarde Keramikgrills vor. Die beiden Modelle in der Größe Classic und LeChef sind der Inbegriff eines Top Keramikgrills und mit einer riesigen Bandbreite an durchdachten und hochwertigen Details ausgestattet.

Der Innenaufbau des AVANTGARDE CLASSIC Grills hat sich zum Vorgänger der Pro Serie 2.0 nicht verändert. Alle technischen Besonderheiten wie das SGS-Grillrostsystem, der BBQ-Guru-Adapter und die langlebige Edelstahl-Glasfaserdichtung sind weiterhin vorhanden.

Das größte Upgrade stellt das besonders stabile und robuste Untergestell aus Edelstahl dar. Der massive Unterwagen ist mit leichtgängigen Schwerlastrollen ausgestattet und bietet eine praktische Ablagefläche für Grillzubehör. Im Gegensatz zu älteren Modellen, bei denen die Seitenablagen direkt am Grill montiert waren, werden diese nun am Gestell befestigt. So entsteht eine optisch ansprechende Einheit zwischen Grill und Unterwagen.

Das Material Heavy Bamboo, das aus karbonisierten Bambusfasern besteht, ist übrigens wesentlich nachhaltiger und deutlich langlebiger als viele andere Holzarten!

Weiter hat das Modell AVANTGARDE ein edles matt-schwarzes Design aus einer extrem widerstandsfähigen Mineralglasur und ein in den Griff integriertes LED Grilllicht verpasst bekommen. Auch das Deckelthermometer hat ein schwarzes Design inkl. Einfassung bekommen, womit es das moderne Design der AVANTGARDE Serie stimmig abrundet.

Monolith Classic Pro Serie 2.0 mit Edelstahl-Glasfaserdichtung

Der Monolith Keramikgrill - ein Holzkohle Kugelgrill mit idealen Eigenschaften

Mit einem Monolith Keramikgrill ist sowohl eine direkte als auch eine indirekte Grillweise in Perfektion und mit gleichbleibenden Temperaturen möglich. Ähnlich wie bei einem Smoker ist auch mit einem Monolith Grill Low & Slow Grillen möglich.

Wie Sie es vielleicht bereits von einem Kugelgrill gewöhnt sind, lässt sich nach dem Grillen einfach die Luftzufuhr unterbrechen. Hierdurch erlischt die Glut und die Holzkohle kann beim nächsten Grillen sofort wieder verwendet werden. Hierfür einfach das Gusseisen Deckelventil und den unteren Lüftungsschieber schließen.

Der Monolith Keramikgrill mit herausragender Isolierung

Der Monolith Grill ist bekannt für seinen unglaublich dicht abschließenden Deckel. Mit der Edelstahl-Glasfaserdichtung der Pro-Serie 2.0 sowie Avantgarde Serie ist Monolith hier ein besonders effizientes System gelungen.

Dadurch lässt sich bei einem Monolith Keramikgrill die Temperatur sowohl bei niedrigen als auch bei hohen Temperaturwerten sehr konstant halten. Bei einem Temperaturspektrum von 70°C - 400°C ist mit diesem Steinofen auch das Backen von Brot oder Pizza kein Problem. Mit Hilfe des Lüftungsschiebers und Deckelventils lässt sich die Sauerstoffzufuhr und damit die Temperatur sehr genau einstellen.

Aufgrund der hervorragenden Isolierung erzeugt der Grill beim Öffnen des Deckels meist ein kleines Vakuum. Langsames Öffnen des Deckels wirkt dem Effekt, dass die Flammen kurzzeitig höher schlagen, entgegen.

Monolith Ausstattungsmerkmale im Vergleich

Monolith bietet bei den unterschiedlichen Serien und Größen verschiedene Ausstattungsmerkmale an. In 2021 ist die Pro-Serie 2.0 hinzugekommen und damit einige Neuerungen zur Vorgängerserie. Im Folgenden stellen wir Ihnen die Basic, Pro-Serie 1.0 und Pro-Serie 2.0 gegenüber, damit ein besserer Vergleich gezogen werden kann:

Eine Übersicht der verschiedenen Modelle Icon, Junior, Basic und Classic:

LeChef Modelle in der Übersicht:

* Hier ist kein Guru-Adapter integriert, da bei der BBQ-Guru Version der Keramikgrills an Stelle des Adapters direkt ein fest integrierter Blower montiert ist.

Monolith Smart-Grid-System - Grillrostsystem mit geteilten Einsätzen

Mit der Pro-Serie 1.0 hat das geniale Smart-Grid-System die Monolith Keramikgrills erobert. Das neuartige System ermöglicht mit nur einem Gestell das Erschaffen von vielen verschiedenen Temperatur- und Garzonen. Auf unterschiedlichen Ebenen werden hier Deflektorsteine, Gussplatten, Specksteinplatten, Fettauffangschalen und Grillroste eingesetzt.

Beim Smart-Grid-System (SGS) sind alle Grillflächen, sowie Zubehörteile geteilt. Das heißt, immer nur eine Hälfte der Grillfläche wird entsprechend ausgestattet. So lassen sich auf der einen Seite auf direkter Hitze Steaks anbraten, während auf der anderen Seite das Gemüse, der Fisch oder Backwaren indirekt und schonend gleichzeitig mitgaren.

So ergeben sich unglaublich viele Möglichkeiten der Zubereitung und Nutzung der Grillfläche im Keramikei.

Monolith Grill Zubehör - Buggy, Feuerplatte, BBQ Guru Thermometer und viele Einsätze

Monolith Classic mit Feuerplatte, Wokkrone und Wok

Einzigartig und besonders komfortabel lässt es sich mit dem BBQ Guru grillen. Das vollautomatische Lüftersystem überwacht und reguliert die Garraumtemperatur von ganz alleine nach Ihren eingestellten Werten. So wird das Low & Slow Grillen zum Kinderspiel und das nächste Pulled Pork gelingt im Handumdrehen.

Der Monolith Keramik Grill lässt sich zum besseren Transport praktisch in einen Buggy setzen. Der hochwertige Teak-Holztisch besitzt Schwerlast-Gummiräder, womit der Grill auch über Steinterrassen, Gärten oder den Hof gerollt werden kann.

Für alle die sämtliche Möglichkeiten des Monoliths ausschöpfen möchten, bietet sich eine Vielzahl an Monolith Grill Zubehör an. Der Grill lässt sich mit einer massiven Stahlplatte zur perfekten Feuerplatte umfunktionieren. Auch Wokhalterungen, Rotisserien, Pizzasteine und weitere geniale Zubehör Erweiterungen sind verfügbar um den Monolith Grill auf individuelle Bedürfnisse anzupassen.

Weitere Monolith Keramik Grill Merkmale:

• Die Grilltemperatur lässt sich dank der schweren Keramik sehr genau regulieren.
• Sie verbrauchen nur 25% bis 50% Holzkohle, gegenüber einem herkömmlichen Grill.
• Der Temperaturbereich liegt zwischen 70 und 400°C, ideal zum Räuchern, Grillen und Backen!
• Die Außentemperatur bleibt sehr gering, eine Verbrennungsgefahr Aussen am Grill existiert kaum.
• Durch den Kaminzug erreichen Sie sehr schnell hohe Temperaturen.
• Das Grillgut bleibt in einem Keramikgrill sehr saftig.
• Sie erwerben durch die schwere Keramik auch einen Wintergrill, der nahezu Außentemperatur-Unabhängig funktioniert.

Vorteile gegenüber Billig-Anbietern

• Die Wandstärke beträgt 3cm, statt 1-2 wie bei Billig-Keramik Grills
• Das Metall ist sauber verarbeitet und hochwertig, nicht dünn und unsauber
• Die Luftregulierung ist zum Anfeuern komplett zu Öffnen, was das Entzünden deutlich beschleunigt. Bei Billigprodukten ist dies nicht möglich.
• Vielfältiges Zubehör, wie Deflektorplatten zum indirekten Grillen oder Distanzstücke für mehrere Ebenen gibt es nicht bei der günstigen Konkurrenz
• 10 jährige Garantie, wie beim Monolith, finden Sie bei günstig Ware nicht.