Beefer Grill & Zubehör

Perfekte Steaks mit dem Beefer 800° Oberhitzegrill

Die Firma Beefer wurde 2011 von drei Steakliebhabern aus Nordrhein-Westfalen gegründet, die auf der Suche nach dem perfekten Steak waren. Inspiriert von amerikanischen Steakhäusern entstand die Idee, auch zuhause Steaks in echter Steakhouse-Qualität zuzubereiten.

Die Lösung: ein spezieller Oberhitzegrill, der mit bis zu 800°C arbeitet und damit eine unvergleichliche Kruste sowie ein saftiges Inneres erzeugt. Was als Vision in einer kleinen Garage begann, entwickelte sich schnell zu einer Erfolgsgeschichte – der erste Beefer war geboren und setzte neue Maßstäbe im Grillmarkt. Heute gilt Beefer als Pionier und Synonym für Oberhitzegrills und begeistert Grillfans wie Profiköche weltweit mit Innovation, Qualität und kompromisslosem Steakgenuss.

Beefer One PRO und Beefer XL Chef mit extra großer Grillfläche

Beefer Modelle im Überblick

• Beefer One PRO: Das Original unter den Oberhitzegrills erreicht 800°C mit einem keramischen Gasbrenner und ist ideal für den Outdoor-Einsatz
• Beefer One CHEF: Dieses Modell ist speziell für den gewerblichen Einsatz entwickelt und für die Nutzung in Innenräumen zugelassen, perfekt für Profiköche
• Beefer Twin PRO: Mit zwei separat regelbaren Gasbrennern bietet er maximale Flexibilität und mehr Grillfläche für ambitionierte Grillfans
• Beefer XL CHEF: Das Spitzenmodell mit doppelter Grillfläche und zwei leistungsstarken Brennern, ideal für Gastronomie und große Grillrunden
• E-Beefer PRO: Die elektrische Variante mit 2,6 kW Heizelement erreicht ebenfalls 800°C und ist für den Einsatz drinnen und draußen geeignet. Ideal für die heimische Küche
• E-Beefer XL: Die vergrößerte Elektro-Version überzeugt mit noch mehr Grillfläche und liefert ausschließlich perfekte Ergebnisse mit noch mehr Platz und Möglichkeiten

Der beliebteste 800°C Grill ist neben dem privaten Gebrauch vor Allem für die gewerbliche Verwendung konzipiert. Egal, ob in Food Trucks, für Caterings, Events oder in Restaurantküchen - der Beefer ist schon längst einer der beliebtesten Grills für herausragende Steaks.

Beefer Grill – 800°C für perfekte Steaks in Sekunden

Der Beefer gehört zu den innovativsten Grillgeräten am Markt und setzt mit seinen 800°C Oberhitze einen neuen Maßstab für herausragenden Genuss! Diese enorme Hitze direkt am Grillgut sorgt für eine unvergleichliche Maillard-Reaktion: In Sekundenschnelle bildet sich eine krosse Kruste mit köstlichen Röstaromen, während das Innere des Steaks zart und saftig bleibt.

Schon nach rund 45–60 Sekunden unter dieser Extremhitze erreicht ein Steak den Gargrad „rare“; mit nur wenigen weiteren Sekunden erreicht man „medium-rare“ oder „medium“, je nach Geschmack. Auf diese Weise holt man sich echte Steakhouse-Qualität in die heimische Küche – und das in Rekordzeit.

Möglich machen diese Leistung spezielle Hochleistungs-Infrarotbrenner (bzw. leistungsstarke Heizelemente beim Elektro-Beefer), die innerhalb von wenigen Minuten auf 800°C aufheizen. Die volle Grill-Power steht somit innerhalb kürzester Zeit zur Verfügung, wodurch Steaks & Co. sofort scharf angegrillt werden können.

Der Beefer 800-Grad-Oberhitzegrill gehört zu den beliebtesten Profigeräten

Beefer Grill – kein Fettbrand dank Oberhitze

In einem Beefer Grill tropft kein Fett in offene Flammen, denn die Hitze kommt ausschließlich von oben. Dadurch wird ein lästiger Fettbrand effektiv vermieden und es entsteht deutlich weniger Rauch als bei konventionellen Grills. Edelstahl-Gastroschale aufgefangen - nichts verbrennt unkontrolliert. Im Gegenteil: Der köstliche Bratensaft kann sogar für aromatische Saucen weiterverwendet werden.

Da das Grillgut nicht dem direkten Feuer ausgesetzt ist, bleibt mehr vom natürlichen Geschmack im Steak erhalten. Der Beefer grillt also nicht nur sicherer und sauberer, sondern sorgt auch dafür, dass die wertvollen Fleischsäfte im Grillgut bleiben, anstatt in Flammen zu verbrennen. Dieses oberhitze-basierte Prinzip garantiert ein intensives, unverfälschtes Geschmackserlebnis bei jedem Grillvorgang.

Der Beefer Grill bietet unglaublich vielseitige Anwendungsgebiete

Beefer Grill kaufen – die Modelle im Überblick

Mittlerweile bietet Beefer mehrere Grillmodelle für unterschiedliche Ansprüche. Der kompakte Beefer One PRO mit einem keramischen Brenner ist das originale 800-Grad-Modell für den Outdoor-Einsatz. Mit dem Beefer One CHEF gibt es zudem eine Variante, die dank spezieller Zulassung auch in Innenräumen betrieben werden darf - ideal für die Profiküche oder ambitionierte Heimgriller.

Für mehr Grillfläche und doppelte Power sorgt der Beefer Twin PRO, ausgestattet mit zwei separat regelbaren Gasbrennern für die private Nutzung unter freiem Himmel. An der Spitze der Gasgrills steht der Beefer XL CHEF: Dieses Top-Modell bietet zwei Brenner und eine etwa doppelt so große Grillfläche wie der One PRO und ist für den gewerblichen Einsatz sowohl im Freien als auch im Innenraum zugelassen.

Auch als Elektrogrill ist der Beefer erhältlich. Der E-Beefer PRO arbeitet mit einem 2,6 kW starken Heizelement und erreicht echte 800°C - ganz ohne Gas. Dieses Modell ist als Haushaltsgerät für den Innen- und Außenbereich zugelassen und extrem einfach in Betrieb zu nehmen (Stecker in die Steckdose und los).

Für noch mehr Kapazität gibt es den E-Beefer XL, die vergrößerte Elektro-Variante mit größerer Grillfläche. Auch der E-Beefer XL erreicht Temperaturen jenseits der 800°C und ist für den Indoor-Einsatz geeignet. Hiermit haben selbst anspruchsvolle Grillprofis eine breite Auswahl - vom mobilen Single-Brenner bis zum profi­tauglichen Doppelbrenner-Gerät, ob gasbetrieben oder elektrisch.

Beefer Grill Zubehör – mehr als nur Steaks

Mit passendem Zubehör lässt sich das Potenzial des Beefer Grills voll ausschöpfen. Beefer bietet zahlreiche Erweiterungen – vom Pizzastein über Grillpfännchen bis zu verschiedenen GN-Gastroschalen – um auch kreative Gerichte jenseits des Steakgrillens zuzubereiten.

So können Sie beispielsweise Pizza, Gratins oder Gemüsegerichte im Beefer auf den Punkt garen. Viele Zubehörteile (wie spezielle Grillpfannen oder Auflaufformen) sind genau auf die Beefer-Geräte abgestimmt und ermöglichen es, das 800°C-Grillgerät noch vielseitiger zu nutzen.

Der Beefer wird damit zum echten Alleskönner: Nicht nur Fleisch, sondern auch Aufläufe, Meeresfrüchte oder Desserts gelingen unter der 800°C Oberhitze perfekt. Durch die enorme Strahlungshitze lassen sich Speisen blitzschnell gratinieren, karamellisieren oder überbacken. Das ist ideal, um nach dem Hauptgang auch Beilagen oder Nachspeisen mit einer knusprigen Kruste zu veredeln. Kurz gesagt: Der Beefer Grill liefert Steakhaus-Qualität für nahezu jedes Gericht – und das in Rekordzeit!