Beefer Grill & Zubehör

Perfekte Steaks mit dem Beefer 800° Oberhitzegrill

Die Firma Beefer wurde 2011 von drei Steakliebhabern aus Nordrhein-Westfalen gegründet, die auf der Suche nach dem perfekten Steak waren. Inspiriert von amerikanischen Steakhäusern entstand die Idee, auch zuhause Steaks in echter Steakhouse-Qualität zuzubereiten.

Die Lösung: ein spezieller Oberhitzegrill, der mit bis zu 800°C arbeitet und damit eine unvergleichliche Kruste sowie ein saftiges Inneres erzeugt. Was als Vision in einer kleinen Garage begann, entwickelte sich schnell zu einer Erfolgsgeschichte – der erste Beefer war geboren und setzte neue Maßstäbe im Grillmarkt. Heute gilt Beefer als Pionier und Synonym für Oberhitzegrills und begeistert Grillfans wie Profiköche weltweit mit Innovation, Qualität und kompromisslosem Steakgenuss.

Beefer PRO II, Beefer XL II und E-Beefer PRO II

Beefer Modelle im Überblick

Beefer Modelle im Überblick

• Beefer One PRO (bis 2026): Das kompakte Original für den Outdoor-Einsatz erreicht 800°C mit einem keramischen Gasbrenner.
• Beefer One CHEF (bis 2026): Speziell für den gewerblichen Einsatz entwickelt und für die Nutzung in Innenräumen zugelassen.
• Beefer Pro II (Neu 2026): Die nächste Evolutionsstufe mit neuer Brenner-Generation und patentierter Einhand-Höhenverstellung.
• Beefer Twin PRO: Mit zwei separat regelbaren Gasbrennern bietet er maximale Flexibilität und mehr Grillfläche.
• Beefer XL II (Neu 2026): Das neue Spitzenmodell mit neuester Brenner-Generation, maximaler Grillfläche und Einhand-Höhenverstellung.
• Beefer XL CHEF: Profi-Modell mit doppelter Grillfläche, zwei Brennern und Zulassung für gewerbliche Innenräume.
• E-Beefer PRO II (Neu 2026): Die neue Elektro-Generation für die Küche mit optimierter Heiztechnik und Einhand-Höhenverstellung.
• E-Beefer XL: Die vergrößerte Elektro-Version für maximale Kapazität und perfekte Ergebnisse ohne Gas.

Der beliebteste 800°C Grill ist neben dem privaten Gebrauch vor Allem für die gewerbliche Verwendung konzipiert. Egal, ob in Food Trucks, für Caterings, Events oder in Restaurantküchen - der Beefer ist schon längst einer der beliebtesten Grills für herausragende Steaks.

Beefer Grill – 800°C für perfekte Steaks in Sekunden

Der Beefer gehört zu den innovativsten Grillgeräten am Markt und setzt mit seinen 800°C Oberhitze einen neuen Maßstab für herausragenden Genuss! Diese enorme Hitze direkt am Grillgut sorgt für eine unvergleichliche Maillard-Reaktion: In Sekundenschnelle bildet sich eine krosse Kruste mit köstlichen Röstaromen, während das Innere des Steaks zart und saftig bleibt.

Schon nach rund 45–60 Sekunden unter dieser Extremhitze erreicht ein Steak den Gargrad „rare“; mit nur wenigen weiteren Sekunden erreicht man „medium-rare“ oder „medium“, je nach Geschmack. Auf diese Weise holt man sich echte Steakhouse-Qualität in die heimische Küche – und das in Rekordzeit.

Möglich machen diese Leistung spezielle Hochleistungs-Infrarotbrenner (bzw. leistungsstarke Heizelemente beim Elektro-Beefer), die innerhalb von wenigen Minuten auf 800°C aufheizen. Die volle Grill-Power steht somit innerhalb kürzester Zeit zur Verfügung, wodurch Steaks & Co. sofort scharf angegrillt werden können.

Der Beefer 800-Grad-Oberhitzegrill gehört zu den beliebtesten Profigeräten

Beefer Grill – kein Fettbrand dank Oberhitze

In einem Beefer Grill tropft kein Fett in offene Flammen, denn die Hitze kommt ausschließlich von oben. Dadurch wird ein lästiger Fettbrand effektiv vermieden und es entsteht deutlich weniger Rauch als bei konventionellen Grills. Edelstahl-Gastroschale aufgefangen - nichts verbrennt unkontrolliert. Im Gegenteil: Der köstliche Bratensaft kann sogar für aromatische Saucen weiterverwendet werden.

Da das Grillgut nicht dem direkten Feuer ausgesetzt ist, bleibt mehr vom natürlichen Geschmack im Steak erhalten. Der Beefer grillt also nicht nur sicherer und sauberer, sondern sorgt auch dafür, dass die wertvollen Fleischsäfte im Grillgut bleiben, anstatt in Flammen zu verbrennen. Dieses oberhitze-basierte Prinzip garantiert ein intensives, unverfälschtes Geschmackserlebnis bei jedem Grillvorgang.

Der Beefer Grill bietet unglaublich vielseitige Anwendungsgebiete

Beefer Grill kaufen - Upgrade 2026: Die neuen Modelle im Überblick

Mit der neuesten Generation hebt Beefer den Bedienkomfort auf ein neues Level. Der Beefer PRO II und der Beefer XL II verfügen neben der neuen, besonders effizienten Brenner-Generation nun über die innovative Einhand-Höhenverstellung, mit welcher der Grillrost über einen seitlichen Hebel stufenlos und präzise justiert werden kann.

Auch für den Innenbereich gibt es ein bedeutendes Update: Der E-Beefer PRO II kombiniert die neue, hocheffiziente Elektro-Heiztechnologie mit der komfortablen Einhand-Bedienung. Damit ist er die perfekte Wahl für die moderne Küche, in der ohne Gas, aber mit maximaler Performance gearbeitet werden soll.

Für noch mehr Kapazität gibt es den bewährten E-Beefer XL, die vergrößerte Elektro-Variante mit größerer Grillfläche. Auch der E-Beefer XL erreicht Temperaturen jenseits der 800°C und ist für den Indoor-Einsatz geeignet. Ob für den mobilen Single-Brenner-Einsatz oder den profi­tauglichen Doppelbrenner-Betrieb – die Auswahl an gasbetriebenen oder elektrischen Modellen bietet für jeden Anspruch die passende Lösung.

Beefer Grill Zubehör – mehr als nur Steaks

Mit passendem Zubehör lässt sich das Potenzial des Beefer Grills voll ausschöpfen. Beefer bietet zahlreiche Erweiterungen – vom Pizzastein über Grillpfännchen bis zu verschiedenen GN-Gastroschalen – um auch kreative Gerichte jenseits des Steakgrillens zuzubereiten.

So können Sie beispielsweise Pizza, Gratins oder Gemüsegerichte im Beefer auf den Punkt garen. Viele Zubehörteile (wie spezielle Grillpfannen oder Auflaufformen) sind genau auf die Beefer-Geräte abgestimmt und ermöglichen es, das 800°C-Grillgerät noch vielseitiger zu nutzen.

Der Beefer wird damit zum echten Alleskönner: Nicht nur Fleisch, sondern auch Aufläufe, Meeresfrüchte oder Desserts gelingen unter der 800°C Oberhitze perfekt. Durch die enorme Strahlungshitze lassen sich Speisen blitzschnell gratinieren, karamellisieren oder überbacken. Das ist ideal, um nach dem Hauptgang auch Beilagen oder Nachspeisen mit einer knusprigen Kruste zu veredeln. Kurz gesagt: Der Beefer Grill liefert Steakhaus-Qualität für nahezu jedes Gericht – und das in Rekordzeit!