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Events
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Grillfürst Büttelborn: Großer Lagerverkauf am 15.08.2026
Am Samstag, den 15.08.2026, findet der große Lagerverkauf bei Grillfürst in Büttelborn statt. Freu dich auf II.-Wahl-Produkte, Ausstellungsstücke u… -
2 Minuten Lesezeitvom
Grillfürst Bad Hersfeld: Grill & Chill Sommerfest am 22.08.2026
Komm zu unserem großen Grill & Chill Sommerfest in Bad Hersfeld und erlebe einen Tag voller Inspiration, spannender Neuheiten, attraktiver Angebote… -
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vom
Leider schon vorbei: In allen Grillfürst Stores: Grillfürst MOMENTS Launch am 01.08.2026
Ab dem 01.08.2026 könnt ihr unsere Grillfürst MOMENTS in allen unseren Filialen live erleben!
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Aktuelles
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Tiefkühlpizza im Pizzaofen: So wird sie knusprig statt schwarz
Tiefkühlpizza im Pizzaofen wird besonders knusprig, benötigt aber deutlich weniger Hitze als eine neapolitanische Pizza. Diese Temperatur und Backz… -
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Outdoorchef Prismo 420 G Guide: Perfekte Pizza Schritt für Schritt
Perfekte Pizza aus dem Outdoorchef Prismo 420 G: Dieser umfassende Guide zeigt, wie Pizzateig, Temperatur, Brennereinstellung und Belag optimal zus… -
4 Minuten Lesezeit
vom
Outdoorchef Prismo vs. Cozze Rotate: Zwei Drehteller, zwei Hitzekonzepte
Prismo und Cozze Premium drehen die Pizza automatisch und bieten viel Backfläche. Der entscheidende Unterschied liegt in der Hitzeverteilung: Der P… -
5 Minuten Lesezeitvom
Outdoorküche Ideen: 10 Beispiele nach Größe, Grundriss und Budget
Von der kompakten Küchenzeile bis zur Premium-Maßküche: Diese Outdoorküchen-Ideen zeigen passende Konzepte für jede Terrasse und jeden Grillstil. -
4 Minuten Lesezeit
vom
Outdoorchef Prismo vs. Ooni Koda 16: Komfort gegen 500-Grad-Klassiker
Der Ooni Koda 16 punktet mit 500 °C und geringem Gewicht. Der Outdoorchef Prismo bietet dafür automatische Rotation, separate Steinheizung und zwei… -
4 Minuten Lesezeitvom
Ooni Halo Core im ersten Test: Knetet der Kleine wirklich so gut wie der Halo Pro?
Der Ooni Halo Core tritt im ersten ausführlichen Praxistest gegen den größeren Halo Pro an. Dabei zeigt sich: Die kompaktere und günstigere Maschin… -
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vom
Bester Pizzaofen unter 500 Euro: Diese Modelle lohnen sich
Unter 500 Euro gibt es bereits Pizzaöfen mit Drehteller, großer Backfläche und Temperaturen bis 500 °C. Der Vergleich zeigt, welches Modell bei Bed…
Grillfuerst News
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Grillfürst Halbjahreszahlen 2026 im Grillmarkt: Gas bleibt dominant, Outdoorküchen gewinnen, Plancha sortiert sich neu
Der Grillmarkt 2026 wächst selektiv: Gasgrills dominieren, größere Grillstationen gewinnen und Outdoorküchen werden zum wichtigen Umsatztreiber. -
3 Minuten Lesezeit
vom
Mehr Strom, weniger Kohle: Galaxus sieht den Grillmarkt im Wandel
Elektrogrills im Trend: Neue Verkaufszahlen von Galaxus zeigen für den überwiegend Schweizer Markt eine deutliche Verschiebung zulasten der Holzkoh… -
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vom
Ooni Halo Core: Dieser neue Spiralkneter soll Pizzateig wie beim Profi liefern
Der Ooni Halo Core startet am 4. August 2026 für 599 Euro. Der kompakte Spiralkneter verarbeitet Teig für bis zu zehn Pizzen und richtet sich an am… -
2 Minuten Lesezeit
vom
Deutsche Grillmeisterschaft 2026: Wertung korrigiert, Rücktritt erklärt – doch viele Fragen bleiben offen
Nach einem Fehler bei der Auswertung musste die GBA die Platzierungen der Deutschen Grillmeisterschaft 2026 nachträglich korrigieren. Kurz darauf t… -
7 Minuten Lesezeit
vom
Der Pizzaofen-Boom: Exklusive Grillfürst-Zahlen zeigen, wie sich Deutschlands Terrassen verändern
Pizzaöfen boomen: Besonders Gasmodelle, rotierende Pizzasteine und Komplettsets treiben das starke Wachstum bei Grillfürst. -
6 Minuten Lesezeit
vom
Grillverbot News 2026: Aktuelle Entwicklungen, neue Regeln, Verbote und Entscheidungen
Brandschutz ja, Regelungschaos nein: Grillverbote müssen einheitlich, technisch begründet und nach dem tatsächlichen Risiko der Grillart differenzi… -
3 Minuten Lesezeitvom
Ooni verstärkt sein Board: Neue Köpfe für die nächste Wachstumsphase
Ooni erweitert sein Board mit Scott Maguire und Ruth Chandler. Ihre Erfahrung bei On, Dyson und Skyscanner zeigt, wie sich der Pizzaofen-Pionier fü…
Ratgeber
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Tiefkühlpizza im Pizzaofen: So wird sie knusprig statt schwarz
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Outdoorküche Ideen: 10 Beispiele nach Größe, Grundriss und Budget
Von der kompakten Küchenzeile bis zur Premium-Maßküche: Diese Outdoorküchen-Ideen zeigen passende Konzepte für jede Terrasse und jeden Grillstil. -
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Ooni Halo Core im ersten Test: Knetet der Kleine wirklich so gut wie der Halo Pro?
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Bester Pizzaofen unter 500 Euro: Diese Modelle lohnen sich
Unter 500 Euro gibt es bereits Pizzaöfen mit Drehteller, großer Backfläche und Temperaturen bis 500 °C. Der Vergleich zeigt, welches Modell bei Bed…
Outdoor Küche planen, kaufen & Ideen – Ratgeber 2026
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Outdoorküche Ideen: 10 Beispiele nach Größe, Grundriss und Budget
Von der kompakten Küchenzeile bis zur Premium-Maßküche: Diese Outdoorküchen-Ideen zeigen passende Konzepte für jede Terrasse und jeden Grillstil. -
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Outdoor-Living-Trend 2026: Der Grill steht längst draußen – jetzt zieht die Küche hinterher
Outdoor Living 2026 bedeutet mehr als Grill und Gartenmöbel: Wetterfeste Sideboards, Stauraum, Kühlung und Arbeitsflächen machen aus der Terrasse e… -
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Outdoorküche reinigen und pflegen: Der komplette Pflegeplan für das ganze Jahr
So reinigst du Edelstahl, HPL, Dekton, Naturstein, Grill und Kühlschrank deiner Outdoorküche materialgerecht. Der Ratgeber zeigt passende Methoden,… -
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Einbaugrill richtig integrieren: Ausschnitt, Belüftung, Hitzeschutz und Austausch
Beim Einbau eines Gasgrills entscheidet die Planung über Sicherheit, Funktion und spätere Wartung. Erfahre, warum Grillmodell, Ausschnittmaße, Belü… -
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Der richtige Untergrund für die Outdoorküche: Fundament, Pflaster, Beton oder Holzterrasse?
Nicht jede Outdoorküche benötigt eine Betonplatte. Entscheidend sind ein dauerhaft tragfähiger Untergrund, sichere Punktlasten, eine waagerechte Au… -
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Outdoorküche überdachen: Welche Lösung passt zu Grill, Terrasse und Budget?
Eine Überdachung schützt die Outdoorküche vor Regen und Sonne, muss aber passend zu Grillgerät, Rauchweg und Belüftung geplant werden. Der Ratgeber… -
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IKEA Outdoorküche 2026 – GRILLSKÄR, BÅTSKÄR und NÄMMARÖ im Vergleich
Eine IKEA Outdoorküche ist günstig und schnell aufgebaut – doch wie schlägt sie sich bei Grilltechnik, Ausstattung, Materialien und Erweiterbarkeit…
Kaufberatung
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Weber Pelletgrills 2026: Searwood und Smoque vs. Alternativen von Grillfürst, Broil King, Napoleon und Outdoorchef
Weber Pelletgrill 2026 im Vergleich: Searwood, Smoque, Pellet-Alternativen und Gasgrills für Steakpower einfach erklärt. -
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Weber Master-Touch GBS Zubehör-Guide: Pizza, Wok, Dutch Oven und Rotisserie – was lohnt sich?
Weber Master-Touch Zubehör im Check: Welche Teile sich wirklich lohnen – von Anzündkamin und Pizzastein bis Wok, Dutch Oven und Rotisserie. -
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Welcher Grill passt zu mir? Der große Grillfürst Grillfinder
Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill, Pelletgrill, Keramikgrill oder Plancha? Der Grillfürst Grillfinder zeigt, welcher Grill zu deinem Platz, de… -
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Weber Master-Touch vs. Alternativen: Welcher Kugelgrill ist die beste Wahl?
Weber Master-Touch Alternative gesucht? Der Kugelgrill-Vergleich zeigt Technik, Komfort, Zubehör und starke Alternativen. -
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Weber Fake-Shops erkennen: Warum extrem günstige Weber-Angebote riskant sind
Weber Fake Shop erkennen: So prüfst du Impressum, Preise, Zahlungsarten, Bewertungen und Garantie, bevor ein Grill-Schnäppchen teuer wird. -
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Gebrauchten Weber Grill kaufen: Checkliste für Spirit, Genesis, Q und Kugelgrill
Gebrauchten Weber Grill kaufen: Checkliste für Spirit, Genesis, Q und Kugelgrill – mit Zustand, Ersatzteilen, Preisrisiko und Alternativen. -
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Weber Smart Grills 2026: Sinnvolle Hilfe oder reicht ein gutes Grillthermometer?
Weber Smart Grill 2026 im Check: App-Funktionen, Weber Connect, Spirit, Genesis und starke Alternativen einfach erklärt.
BBQ Guides
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Indisches BBQ und Tandoor: Tikka, Paneer und Naan
Indisches BBQ bringt die intensive Würze des Tandoors auf den Grill. Chicken Tikka, Paneer Tikka, Seekh Kebab, Naan und Minz-Koriander-Chutney erge… -
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Meeresfrüchte grillen: Garzeiten, Methoden und die perfekte Seafood-Platte
Meeresfrüchte grillen gelingt am besten mit starker Hitze und kurzen Garzeiten. Erfahre, wie Garnelen, Jakobsmuscheln, Pulpo, Tintenfisch, Hummersc… -
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Argentinisches Asado: Fleisch, Glut und das komplette Menü
Beim argentinischen Asado entscheidet die Glut über das Ergebnis. Chorizo und Provoleta eröffnen den Grillabend, danach folgen Tira de Asado, Vacío… -
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Türkisches Mangal: Adana, Köfte und Spieße über Holzkohle
Mangal-Grillen steht für kräftige Röstaromen, saftige Fleischspieße und viele frische Beilagen. Mit Adana Kebap, Tavuk Şiş, Köfte, Sumachzwiebeln, … -
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Mexikanisch grillen: das komplette Taco-Menü vom Grill
Mexikanisch grillen leicht gemacht: Entdecke Carne Asada, Tacos al Pastor, Elote, Quesadillas und frische Salsas – inklusive komplettem Taco-Menü u… -
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Balkan BBQ: die komplette Grillplatte mit Ćevapi und Pljeskavica
Balkan BBQ bringt mehr auf den Grill als nur Ćevapi. Mit Pljeskavica, Fleischspießen, Ajvar, Djuvec-Reis, Kajmak und warmem Fladenbrot entsteht ein… -
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Fisch räuchern: die komplette Anleitung für Forelle, Lachs und Makrele
Fisch räuchern leicht gemacht: Erfahre, wie du Forelle, Lachs und Makrele mit der richtigen Lake, Trocknung, Temperatur und passendem Räucherholz s…
Grillrezepte
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Croûtons aus dem Dutch Oven
Knusprige Croûtons aus dem Dutch Oven mit Olivenöl und Knoblauch – schnell gemacht und perfekt als Topping für Suppen, Salate und Dips. -
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Schrotbrot aus dem Dutch Oven
Kräftiges Schrotbrot aus dem Dutch Oven mit Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornschrot, Sechskornschrot, Leinsamen und Haferflocken. -
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Gefüllte überbackene Zucchini aus dem Dutch Oven
Gefüllte überbackene Zucchini aus dem Dutch Oven mit Tomaten, Sardellen, Salbei, Thymian, Mozzarella und Parmesan – mediterran und aromatisch. -
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Paprikasuppe aus dem Dutch Oven
Einfache Paprikasuppe aus dem Dutch Oven mit roten Paprika, Tomaten, Knoblauch, Chili und frischem Basilikum – aromatisch, leicht und schnell gekocht. -
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Auberginen-Topf aus dem Dutch Oven
Auberginen-Topf aus dem Dutch Oven mit Tomaten, Knoblauch, Minze, Rotweinessig und Chili – einfaches mediterranes Gemüsegericht zu Reis oder Nudeln. -
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Suppe mit Trauben und Pute aus dem Dutch Oven
Suppe mit Trauben und Pute aus dem Dutch Oven – cremige Gemüsesuppe mit Weintrauben, Putenstreifen, Dill und Sesam. -
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4-3-2-1-Kuchen aus dem Dutch Oven
Einfacher 4-3-2-1-Kuchen aus dem Dutch Oven mit lockerem Rührteig, Vanille und frischem Zitronenguss.
Grillen mit Gas
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Weber-Grill im Transporter: Er wollte nur seiner Freundin beim Einparken helfen – dann kam die Explosion
Gasflaschen im Auto sicher transportieren: Warum sie niemals angeschlossen bleiben dürfen und welche Regeln wirklich wichtig sind. -
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Gasflasche lagern: Was ist in Wohnung, Keller, Garage und auf dem Balkon erlaubt?
Sicher grillen beginnt bei der Gasflasche: Lagerung, Transport und Umgang einfach erklärt. -
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Die 11-kg-Frage beim Weber Genesis: Einige 11-kg-Gasflaschen passen nur scheinbar
Welche 11-kg-Gasflaschen passen wirklich in den Weber Genesis? Hier gibt es die klare Antwort inklusive Maßvorgaben, Praxischeck und konkreten Empf… -
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Die 11-kg-Frage beim Weber Spirit: Einige 11-kg-Gasflaschen passen nur scheinbar
Passt die 11-kg-Gasflasche wirklich in den Weber Spirit oder täuscht der erste Eindruck? Hier gibt es die klare Antwort mit allen Maßvorgaben, Risi… -
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Grill auf dem Balkon: Warum nicht jeder Standort zulässig ist
Grillen auf dem Balkon ist kein Kavaliersdelikt: Wer Herstellerangaben ignoriert und den Grill falsch aufstellt, riskiert nicht nur Brandgefahr, so… -
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Gasgrill kaufen: Welcher Weber Gasgrill passt zu dir?
Welcher Weber Gasgrill eignet sich für welchen Einsatz? -
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Benny’s BBQ-Tipps: Die 4 besten Gasgrills bis 1.000 € im direkten Vergleich
Ein Gasgrill muss nicht gleich ein Vermögen kosten, um richtig was herzumachen. Benny hat sich vier spannende Modelle bis 1.000 € genauer angescha…
Grillen mit Holzkohle
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Braucht ein Kohlegrill jetzt WLAN? – Webers Smarter Holzkohlegrill Performer Premium Smart, 57 cm, schwarz (2026)
Braucht ein Holzkohlegrill wirklich smarte Technik? Hier erfährst du, ob es Sinn macht oder nur ein „Nice-to-Have“-Feature ist. -
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Keramikgrill anzünden – Tipps und Tricks wie du ihn richtig anzündest
Du hast dir zum ersten Mal einen Keramikgrill angeschafft und fragst dich, wie du ihn richtig anzündest? In diesem Beitrag wirst du fündig! -
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Pellet Smoker Test 2026 – welcher ist der Beste?
Du möchtest Dir einen Pelletgrill zulegen und weißt nicht, wo die Unterschiede der verschiedenen Hersteller liegen? Wir helfen Dir weiter und vergl… -
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Keramikgrill Test 2026 – So findest du den besten Keramikgrill – Vergleich und Kaufberatung
Du bist auf der Suche nach einem Keramikgrill? Dann bist du hier genau richtig! Wir zeigen dir wo die Unterschiede liegen und welches der beste Ker… -
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Der Smoker Test 2026 – Was muss ich beim Kauf beachten? Welches ist der beste Smoker?
Mit einem Smoker wird der Traum vieler enthusiastischen Grillmeister und kleiner Hobby – Pyromanen wahr! Wir lieben das Spiel mit dem Feuer und den… -
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Feuertonne – Funktionsweise, Arten und worauf du beim Kauf achten solltest
Eine Feuertonne ist eine tolle Art, um Grillen zum wahren Erlebnis zu machen. Sie spendet im Winter oder in langen Sommernächten nicht nur angenehm… -
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Die Kamado Joe App – so geht digital vernetztes Keramikgrillen
Du möchtest entspannt Grillen, ohne dabei ständig zum Grill rennen zu müssen um nach der Temperatur und dem Grillgut zu schauen? Dann lade dir einf…
Grillzubehör
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Feuerplatten-Grillen: So gelingt das Grillen auf der heißen Platte
Grillen auf der Feuerplatte leicht gemacht: Alles zu Temperaturzonen, Zubehör, Pflege, Sicherheit und den besten Ideen für Fleisch, Gemüse, Fisch u… -
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Welche Plancha-Platte ist die richtige? Edelstahl, Guss, Stahl und Beschichtung im Praxisvergleich
Plancha ist nicht gleich Plancha. Es gibt Edelstahl-Planchas, Gusseisen-Platten, emaillierte Modelle, beschichtete Platten und ganze Plancha-Grills… -
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Welches Zubehör passt wirklich zum Gasgrill? Grillfürst mit Zubehör Kaufdatenanalyse 2024 bis 2026
Wer sich einen neuen Gasgrill kauft, stellt sich fast immer dieselbe Frage: Welches Zubehör brauche ich wirklich – und was lohnt sich eher später? … -
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Mehr aus dem Grill holen – mit dem passenden Grillfürst Must-Have-Zubehör
Ein Grill kann viel – mit dem passenden Zubehör wird er jedoch erst zum echten Allrounder. Entdecke die wichtigsten Must-Have Grillzubehör-Artikel … -
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Edelstahl Gussroste für Grills – Der große Ratgeber
Edelstahl oder Gusseisen für den Grillrost? Wieso nicht einfach beides? Die Edelstahl Gussroste sind die perfekte Symbiose aus beiden Materialien. … -
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So funktioniert das Enders Switch Grid Grillrostsystem
Entdecke die Vielfältigkeit des Enders Switch Grid Grillrostsystems, egal ob du ein leckeres Gericht im Dutch Oven, eine knusprige Pizza oder gesun… -
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Outdoorchef Grillpowder: So entsorgst du Fett und Schmutz ganz einfach ökologisch!
Nicht nur der Rost muss gereinigt werden, auch die Fettauffangschale. Damit du das Fett nicht mehr aus der Schale kratzen musst verschafft das Gril…
Reinigung und Pflege
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Outdoorküche reinigen und pflegen: Der komplette Pflegeplan für das ganze Jahr
So reinigst du Edelstahl, HPL, Dekton, Naturstein, Grill und Kühlschrank deiner Outdoorküche materialgerecht. Der Ratgeber zeigt passende Methoden,… -
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Weber Flavorizer Bars / Aromaschienen: reinigen, tauschen, Edelstahl oder emailliert?
Weber Flavorizer Bars erklärt: Wann Aromaschienen gereinigt oder getauscht werden sollten und ob Edelstahl oder emailliert besser passt. -
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Grillreiniger Test & Vergleich: 12 Grillreiniger für saubere Roste, Edelstahl & Outdoorküche
Im Grillreiniger Test und Vergleich zeigen wir, welche Reiniger wirklich überzeugen und wie du deinen Grill schnell, gründlich und materialschonend… -
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Trennspray für Grill, Gusseisen und Backformen: Wirkung, Unterschiede und richtige Anwendung von Fettspray
Hier erfährst du alles zu den Einsatzzwecken von Trennspray und welche Unterschiede es gibt. -
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Abblätternde Innenbeschichtung bei Gasgrills aus Aluguss – Ursachen und Umgang
Bei vielen Gasgrills aus Aluguss wirken schwarze Partikel im Inneren wie abblätternde Beschichtung. Tatsächlich handelt es sich meist um etwas völl… -
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Grillbürsten Test 2026 – mit der besten Grillbürste schnell und einfach zum sauberen Grill!
Die richtige Grillbürste zu finden ist gar nicht so schwer, aber umso wichtiger für deinen Grillspaß! Wir zeigen dir, worauf du achten musst, damit… -
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Enders Gasgrill Simple Clean – einfache Grillreinigung ohne Werkzeug, so geht’s
Das Simple Clean System von Enders ermöglicht es dir, alle Einzelteile deines Enders Gasgrills aus der Brennkammer ohne Werkzeug zu entnehmen. In d…
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Tiefkühlpizza im Pizzaofen: So wird sie knusprig statt schwarz
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Outdoorchef Prismo 420 G Guide: Perfekte Pizza Schritt für Schritt
Perfekte Pizza aus dem Outdoorchef Prismo 420 G: Dieser umfassende Guide zeigt, wie Pizzateig, Temperatur, Brennereinstellung und Belag optimal zus… -
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Gorgonzola in der Schwangerschaft: erlaubt oder lieber meiden?
Dürfen Schwangere Gorgonzola essen? Kalt besser nicht, vollständig durcherhitzt dagegen schon. Das gilt für Pizza, Pasta, Sauce und Auflauf. -
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Wo gibt es echtes Texas BBQ in Deutschland?
Texas BBQ in Deutschland: Die besten Restaurants für Brisket, Ribs, Holzrauch und echtes Low-and-Slow-BBQ im Überblick. -
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Goldies Smashburger: Warum Deutschland plötzlich auf platte Burger steht – Goldies Smashed Burger
Goldies hat den Smashburger in Deutschland groß gemacht – warum die einfache Technik hinter dem Hype für Grillfans so spannend ist. -
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Darf der Vermieter mir das Grillen verbieten?
Grillen als Mieter ist oft erlaubt – aber Mietvertrag, Hausordnung und Nachbarn entscheiden, wie viel wirklich geht. -
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Grillrauch beim Nachbarn: Was ist erlaubt – und wann droht Ärger?
Grillrauch kann schnell zum Streit führen – wann Nachbarn ihn dulden müssen und wie du Ärger vermeidest.
Grillmethoden – Direkt – Indirekt oder Rückwärts ?
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Dry Aged Steak – so reift dein Dry aged Beef bei dir zu Hause in Perfektion
Dry Aged Steaks sind ein Genuss für den Gaumen! Die Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. Damit du da… -
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Sous Vide Garen – das Geheimnis hinter Vakuumgaren und 2 tolle Rezepte
Sous-vide ist in aller Munde. Die besondere Garmethode arbeitet mit vakuumierten Lebensmitteln und sichert so einen saftigen und besonderen Geschma… -
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Steak Garstufen mit dem Fingertest erkennen – so gelingt euer Steak medium, rare oder done
Steak Rare, Medium oder Well Done – Geschmäcker sind verschieden. Um die Garstufen beim Steak auch ohne Thermometer zu bestimmen, erklären wir Euch… -
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Kalträuchern und Heißräuchern – Einfach selbst Räuchern
Mit Rauch Fleisch und Fisch zuzubereiten sieht nicht nur spektakulär aus, das Ergebnis schmeckt auch noch hervorragend. Worauf es beim Räuchern ank… -
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Räuchern lernen: Methoden, Holz & Zubehör
Beim Gedanken an geräucherte Lebensmittel steigt den meisten Menschen unweigerlich der verführerische Duft von Rauchaal oder auch von geräuchertem … -
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Steaks vor dem Grillen salzen oder nicht – Expertentipp zu einem vieldiskutierten Mythos
Hast du dich auch schon mal gefragt, ob du dein Steak vor oder nach dem Grillen salzen solltest? Wir erklären dir, wann die optimale Zeit zum Würze… -
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Maillard Reaktion einfach erklärt – Das musst Du für perfekte Röstaromen beachten
Wie ein Steak richtig gelingt, darüber gibt es viele Theorien. Wir lüften das Geheimnis des knusprig braunen Steaks!
Die richtige Kerntemperatur finden
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Kerntemperatur Ossobuco vom Rind
Ossobuco vom Rind gelingt perfekt, wenn du die richtige Kerntemperatur kennst. Erfahre, bei welcher Temperatur das Schmorfleisch butterzart wird un… -
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Kerntemperatur Duroc Kotelett
Aromatisch, zart und saftig – Duroc Kotelett ist etwas ganz Besonders. Damit dir das edle Fleisch beim Grillen perfekt gelingt, orientiere dich ein… -
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Kerntemperatur Kalbsbraten
Kalbsbraten ist wegen seines zarten Fleisches und seines milden Geschmacks so beliebt. Aber: Kalbfleisch ist auch fettarm, achte deshalb auf die ri… -
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Kerntemperatur Krustenbraten und alles was du für den perfekten Krustenbraten wissen musst
Das Wichtigste bei einem Krustenbraten ist natürlich eine schöne Kruste, aber auch zartes und saftiges Fleisch. Mit der richtigen Krustenbraten Ker… -
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Kerntemperatur Kassler
Kassler kommt bei uns in Deutschland gerne und oft auf den Tisch. Allerdings kann der bei der Zubereitung leicht zu trocken werden. Mit der richtig… -
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Kerntemperatur Sauerbraten
Beim traditionellen Sauerbraten wird das Fleisch erst lange gebeizt und dann geschmort. Mit der richtigen Sauerbraten Kerntemperatur gelingt auch d… -
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Kerntemperatur Steak
Steak ist nicht gleich Steak. Bei uns findest du eine Übersicht zu allen wichtigen Steak Kerntemperaturen – vom Rindersteak bis zum Schweinekotelett.
Fleischguide
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Putenkeule
Neben der Brust gehören die Putenkeule zu den beliebtesten Teilstücken von der Pute und ist genauso vielseitig verwendbar. Und das Beste: Sie enthä… -
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Putenbrust
Die Putenbrust hat jede Menge zu bieten: Einen milden Eigengeschmack, einen geringen Fettgehalt und viel Fleisch. Kein Wunder also, dass sich so gr… -
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Gänsekeule
Gänsekeulen sind ein deftiges Gericht für die kalte Jahreszeit. Sie punkten mit aromatischen Fleisch, das richtig zubereitet wunderbar saftig und z… -
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Hähnchenflügel
Zugegeben, viel Fleisch ist nicht dran an einem Hähnchenflügel. Aber lecker mariniert und knusprig gebraten, gegrillt oder frittiert sind die absol… -
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Hähnchenschenkel
Neben der Brust sind die Hähnchenschenkel die Teilstücke mit dem höchsten Fleischanteil. Gleichzeitig besitzen sie auch einem großen Hautanteil. Ge… -
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Hähnchenbrust
Gerade wegen ihres geringen Fettanteils und des milden Eigengeschmack des Fleisches ist die Hähnchenbrust so beliebt. Und Du kannst sie extrem viel… -
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Entenbrust
Die Entenbrust ist in vielen Ländern eine beliebte Delikatesse, dementsprechend vielseitig kannst Du sie auch zubereiten. Hierzulande kennen wir si…
