So sieht ein optimales Flammenbild beim Witt Pizzaofen aus

Der perfekte Pizzateig zum grillen ist zubereitet, dein Pizzaofen steht bereit aber du bist dir noch unsicher, wie du die Flamme beim Witt Pizzaofen am besten einstellen solltest? Das Flammenbild sollte optimalerweise durchgehend gleichmäßig sein und größtenteils aus einer blauen Flamme bestehen. Warum das so ist, erklären wir dir in unserem Video.

Optimales Flammenbild Witt

Der halbmondförmige Brenner beim Witt Pizzaofen, der etwas mehr als die Hälfte um die Pizza herumgeht sollte immer gleichmäßig brennen. Je nachdem welche Temperatur der Pizzaofen erreichen soll, kannst du die Flamme hoch oder runter regulieren.

Das Flammenbild sollte möglichst blau sein. Eine blaue Flamme bedeutet, dass genügend Sauerstoff zur Verfügung steht und eine saubere Verbrennung stattfindet. Für einen Pizzaofen ist eine saubere Verbrennung wichtig, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine aromatische Kruste zu gewährleisten. Durch die saubere Verbrennung entsteht einfach weniger Ruß am Gerät und es bilden sich keine unangenehmen Gerüche.

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