Bradley Smoker Räucheröfen
Die Bradley Smoker sind revolutionäre, fast komplett automatische elektrische Räucheröfen, die Ihre Speisen mit feinstem Holzaroma veredeln.
Dabei überzeugen die Räucheröfen mit einem simplen und durchdachtem Funktionsprinzip, kinderleichter Bedienung, einem tollen Preis- / Leistungsverhältnis und weiteren Punkten:
- einfachste Temperatursteuerung (digital oder analog)
- konstantes Raucharoma ohne Aufwand
- feinstes Aroma durch enorme Reinheit des Holzes (99,98%)
- keine ungewünschten Aromen dank löschen der Bisquetten
- kompakte Bauweise
Räuchern im Bradley Smoker
Die Funktionsweise der Räucheröfen ist leicht erklärt:
Die Bisquetten (gepresste Aromaholzpellets aus 99,98% reinem Hartholz) stecken ausserhalb der Bradley Smoker auf einem Rauchgenerator. Dieser schiebt alle 20 Minuten ein Bisquette in den Räucherofen auf ein Heizelement, welches das Räucherholz zum glimmen bringt. Nach 20 Minuten wird dieses verbrauchte Räucherholz automatisch durch ein neues ersetzt bevor es zu Asche verbrennt und dabei gelöscht, indem es is eine Wasserschale geschoben wird.
So erhalten Sie bis zu 8 Stunden durchgehend ein tolles, feines Raucharoma ohne Schadstoffe.
Für die gewünschte Temperatur im Räucherofen sorgt parallel ein zweites Heizelement, welches an der Rückseite des Räucherofens verbaut ist und bis zu 130°C Temperatur ermöglicht.
Bradley Smoker - digital oder analog?
Wir führen 3 Bradley Smoker, sowie den analogen Rauchgenerator für eine Räucherkammern oder zum aufrüsten bestehender Räucherschränke.
Dabei sind die Unterschiede natürlich vor allem in der Steuerung zu finden:
Bei dem digitalen Bradley Smoker können Sie die Temperatur im Räucherofen, die Heizdauer und sogar die Rauchdauer genau einstellen. Beim analogen Bradley Smoker wird die Temperatur über einen Drehregler gesteuerst und auch das Aroma können Sie nur ein oder ausschalten. Somit ist der Bradley Smoker digital etwas bequemer, beide erzeugen aber hervorragende Ergebnisse.
| Räucherofen / Eigenschaft | Temperatursteuerung | Temperatur Timer | Raucharoma Timer | Ebenen | Räucherkammer Volumen |
|---|---|---|---|---|---|
| Bradley Smoker analog 4R | analog | nein | nein | 4 Roste je 26 x 33 cm | ca. 44.000 cm³ (ca. 40cm H bis Fettauffang) |
| Bradley Smoker digital 4R | digital | ja | ja | 4 Roste je 26 x 33 cm | ca. 44.000 cm³ (ca. 60cm H bis Fettauffang) |
| Bradley Smoker digital 6R | digital | ja | ja | 6 Roste je 26 x 33 cm | ca. 66.000 cm³ (ca. 60cm H bis Fettauffang) |
| Bradley Rauchgenerator analog | analog | nein | nein |
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