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Bradley Digital Smoker 4-Rack / Elektro Räucherofen

15 Bewertungen

UVP 675,00 EUR 607,50 EUR inkl. 19 % USt, zzgl. 0 € Versand
sofort lieferbar Versand kostenlos

Art. Nr: BTDS76CE | EAN: 689796990308
  • Elektrischer Räucherofen zum Warm- und Heißräuchern - perfekte Ergebnisse einfach auf Knopfdruck
  • Einfache Bedienung über ein digitales Steuerelement zum Einstellen von Temperatur und Räucherzeit
  • Komplett automatischer Räuchervorgang: 500 Watt Heizelement sorgt für konstante Temperaturen (bis zu 130°C) - mit optionalem Adapter auch zum Kalträuchern geeignet
  • Funktioniert mit Bradley Bisquetten aus 99,98% Hartholz für 20 min feinstes Raucharoma ohne unerwünschten Beigeschmack (pro Bisquette)
  • Große Räucherkammer aus Edelstahl (innen) mit 4 Racks á 33 x 28 cm übereinander

Produktbeschreibung

Einfachste Temperatursteuerung, feinstes Raucharoma, kinderleichte Bedienung und immer perfekt aromatisiertes Räuchergut:

Der Bradley Smoker Digital 4-Rack ist ein elektrischer Räucherofen mit einen besonders einfachen Bedienung und herausragenden Ergebnissen. Dank der durchdachten Technik war es noch nie so einfach, selbst zu räuchern.

Der Bradley Smoker Digital 4-Rack

Die Vorteile des Bradley Smokers gegenüber herkömmlichen Räucheröfen liegen auf der Hand:

  • einfachste Temperatursteuerung über digitales Steuerelement
  • steuerbare Ofen- und Rauchzeit
  • konstantes Raucharoma ohne Aufwand
  • feinstes Aroma durch enorme Reinheit des Holzes (99,98%)
  • keine ungewünschten Aromen dank löschen der Bisquetten

Nach dem Start arbeitet der Bradley Digital Smoker völlig automatisch, weshalb Sie ohne großen Aufwand herrlich aromatisierte Speisen herstellen können und das ohne Beaufsichtigung Ihres Räucherofens.

Die Funktionsweise des Bradley Digital Smokers

Mit dem Bradley Smoker können sie warm- und heißräuchern. Dafür besitzt er ein frei regulierbares Infrarot Heizelement an der Rückseite, welches bis zu 130°C erzeugen kann.

Bradley Smoker Digital 4-Rack Funktion

Darüberhinaus besitzt er ein Heizelement zum kontrollierten verglimmen der Bradley Bisquetten. Das sind die gepressten Räucher- bzw. Aromahölzer für die Bradley Smoker.

Das Räuchern funktioniert dabei ganz einfach. Ausserhalb des Räucherofens werden die Bisquetten in einer Schiene auf dem Rauchgenerator gestapelt.

Alle 20 Minuten schiebt der Generator eine Bisquette in den Bradley Smoker und sorgt somit für Nachschub. Durch diesen Vorgang wird auch die aktuell brennende Bisquette gelöscht und es entstehen keine ungewünschten Aromen durch Gase, Säuren oder Harze. die beim vollständigen Verbrennen von Holz sonst ins Räuchergut übergehen könnten.

Für das Kalträuchern steht zusätzlich der Bradley Kaltrauch Adapter zur Verfügung. Durch diesen wird der Rauchgenerator vom Smoker entkoppelt und so auch die Hitzeentwicklung, die beim Verglimmen der Bisquetten entsteht. Im Smoker sammelt sich nur das feine Raucharoma.

Bradley Smoker Digital 4-Rack

Räuchern und Garen im Bradley Smoker Digital 4-Rack

Aufgrund der sehr einfachen und konstanten Steuerung können Sie im Bradley Smoker eine Vielzahl von Speisen zubereiten!

Das geht dabei auch weit über das Räuchern von Fisch oder Wurst hinaus. Selbst leckere Speisen wie Pulled Pork oder Spare Ribs sind kein Problem und auch zum Dörren von Fleisch ist der Räucherofen geeignet.

Doch nicht das richtige Modell? Dann stöbern Sie einfach weiter in unserem großen Räucherofen Sortiment.


Lieferumfang

Bradley Smoker inkl. Rauchgenerator und 4 Rosten

Technische Daten

Bezeichnung Bradley Digital Smoker 4-Rack
Typ Räucherschrank
Betrieb elektrisch
Befeuerung mit Räucherholz / Aromaholz in Form von Bisquetten
Artikelnummer BTDS76CE
Außenmaße (mm) 430L x 370B x 850H - 610L mit Generator nebendran
Innenmaße (mm) 380L x 292B x 647H
Rauchvolumen / Kapazität 495 mm effektive Rauchhöhe oberhalb der Tropfschale /
37500 cm³
Kochfläche 1452 cm²
Gewicht mit Verpackung 21 kg
Innenkonstruktion Edelstahl poliert
Außenkonstruktion Powder Epoxy Stahl
Koch Element 500 Watt
Rauch Element 125 Watt
Strohm 220 - 240 Volt – 50 Hz 2.5 Amps
Maximale Temperatur 130 °C Vorbehaltlich der Umgebungstemperatur
Minimale Temperatur Vorbehaltlich der Umgebungstmperatur
Verstellbare Roste 4 Roste Chrom vernickelt

Kundenbewertungen

4.5 Sterne - basierend auf 15 Bewertungen

Tolles Gerät.

Uwe S.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Produkte kamen in einer sehr stark beschädigten Verpackung an! Geräte scheinen aber i.O. zu sein. Auuch dei Pelletspakete waren sehr eingedrückt!

Silvia H.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Das Produkt ist an und für sich super und macht was es soll: 2 Kritikpunkte (und deshalb 2 Sterne Abzug) gibt es trotzdem: 1. Es wäre schön wenn es die Gebrauchsanweisung auf deutsch gäbe - müsste eigentlich machbar sein. 2. Die Zeiteinstellung am Gerät

Mirja O.,

Bewertung: 3 / 5 Sterne

Alles Prima

Alexander R.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Ich verwende den ***'s zum *** und kalträuchern von Forellen bzw. Lachsforellen Filets. Mit dem ***'s Digital Smoker ist das, auch auf dem Balkon, Problemlos und einfach zu machen.

Jürgen S.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Alles super funktioniert wie er soll

Sebastian W.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Der Smoker ist leicht zusammengebaut und gut verarbeitet. Die Bedienung ist sehr einfach. Alle Innenteile können zum Reinigen herausgenommen werden. Gute Qualität.

Markus U.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Funktioniert Super

Ralf A.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Sehr gutes Produkt.

Detlef D.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Funktioniert tadellos. Bei höheren Temperaturen wird noch genauer.Bei 20 Grad Außentemperatur getestet. Ziemlich hoher Preis für die Bisquetten.Endergebnis aber erstaunlich gut.

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Super

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

gut

Anonym,

Bewertung: 4 / 5 Sterne

Funktioniert soweit einwandfrei - erste gute Erfahrungen mit pulled porc und Lachs gemacht. Allerdings hat der Bradley jetzt im Winter doch seine Schwierigkeiten auf Temperatur zu kommen und mehr als 110 Grad werden es auch nicht.

Anonym,

Bewertung: 4 / 5 Sterne

Funktioniert, reagiert aber sehr empfindlich auf die Aussentemperatur

Anonym,

Bewertung: 4 / 5 Sterne

Super zum smoken. Ich würde es jedem empfehlen der es gerne etwas rauchig mag und gerne Schinken und so selber macht

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

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