Bradley Professional Smoker BS1019 / Elektro Räucherofen
Gewicht: 33,20 kg
- Elektrischer Räucherofen zum Warm- und Heißräuchern - perfekte Ergebnisse einfach auf Knopfdruck, auch für den professionellen Einsatz geeignet
- Einfache Bedienung über ein LED Display mit Touchscreen und einen Drehregler zum Einstellen der Temperatur - inkl. USB Anschluss zum Einspielen von Rezepten
- Komplett automatischer Räuchervorgang: 2x 400 Watt Heizelemente sorgt für konstante Temperaturen (30 bis zu 160°C)
- Funktioniert mit Bradley Bisquetten aus 99,98% Hartholz für 20 min feinstes Raucharoma ohne unerwünschten Beigeschmack (pro Bisquette)
- Große Räucherkammer (76 Liter) aus Edelstahl mit 4 Racks übereinander (max. Belegung 6 Racks)
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Produktbeschreibung
Der neue BS1019 Smoker von Bradley setzt beim Räuchern von Speisen neue Maßstäbe.
Konzipiert für den professionellen Einsatz oder auch für ambitionierte Räucherfans lässt der BS1019 fast keine Wünsche offen.
Die Highlights des Bradley BS1019 Smokers
Mit diesen Features punktet der BS1019 auch bei Ihnen:
- Gut ablesbares Display mit Touchscreen und einfacher Temperatureinstellung per Drehregler
- Per USB einspielbare Rezepte
- Präzise, digitale Temperaturmessung und -kontrolle
- Integriertes, verdecktes Bisquettenfach
- Große Räucherkammer mit doppeltem Heizstab
- Innenausstattung aus Edelstahl mit Platz für bis zu 6 Roste
Damit erreicht der BS1019 mit seinen Funktionen ein Niveau, dass bei den Smokern seinesgleichen sucht.
Der Bradley BS1019 im Detail
Das helle, blau leuchtende LED Display lässt sich sehr gut ablesen und wird zum Einstellen der Temperaturen und Räucherzeiten verwendet. Die Einstellung der Werte erfolgt über den einfach zu bedienenden Drehregler.
Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, per USB Stick Rezepte einzuspielen oder zu speichern. Durch den Einsatz von Rezepten automatisieren Sie den Räuchervorgang vollends und müssen sich so um nichts mehr kümmern.
Dank modernster Technik erfolgt die Temperaturmessung, -verarbeitung und -anzeige hochpräzise - für noch bessere Smoking-Ergebnisse.
Die Räucher-Bisquetten lagern in dem integrierten, verdeckten Bisquettenfach. So bleibt das Aroma der Bisquetten erhalten und gleichzeitig entsteht eine angenehme, hochwertige Optik, da keine freistehenden Teile vorhanden sind.
Die große Räucherkammer bietet ein Innenvolumen von 76 Litern und kann bis zu 6 Räucherböden aufnehmen. Mit im Lieferumfang befinden sich 4 Räucherböden.
Weitere Informationen zum Bradley BS1019
Sie können mit dem Bradley BS1019 Smoker sowohl warm als auch heiß räuchern. Das integrierte, doppelte Heizelement besitzt eine Leistungsaufnahme von 2 x 400 Watt und ermöglicht Temperaturen von 30 bis zu 160°C.
Der Rauch selbst wird durch Bisquetten aus gepresstem Holz erzeugt. Das seitliche Steuergerät entnimmt hierzu eine der Bisquetten aus dem großen Vorrats-Magazin und platziert sie auf einem separaten Heizelement. Jede Bisquette wird für 20 min verbrannt um eine konstante Temperatur zu erzeugen.
Das Bisquetten-Magazin besitzt eine Kapazität für ein langes Räuchervergnügen (bis zu 9h 40min), der Räuchervorgang läuft vollautomatisch ab.
Aufgrund der sehr einfachen und konstanten Steuerung können Sie im Bradley BS1019 Smoker eine Vielzahl von Speisen räuchern und garen.
Ihre Möglichkeiten gehen dabei auch weit über das Räuchern von Fisch oder Wurst hinaus. Selbst leckere Speisen wie Pulled Pork oder Spare Ribs sind kein Problem und auch zum Dörren von Fleisch ist der elektrische Räucherofen geeignet.
Doch nicht das richtige Modell? Dann stöbern Sie einfach weiter in unserem großen Räucherofen Sortiment.
Lieferumfang
- 1x Bradley BS1019 Professional Smoker
- 4x Roste
- Anschlusskabel
Nicht vergessen:
Einfach im Warenkorb abhängig von der Gesamtsumme Ihres Einkaufs auswählen.
Technische Daten
| Bezeichnung: | Bradley Professional Smoker BS1019 |
| Artikelnummer: | BS1019EU |
| Betriebsspannung: | 240 V |
| Netzfrequenz: | 50 Hz |
| Anschlusswert: | 1000 W |
| Leistung Heizelement: | 2 x 400 W |
| Leistung Bisquettenbrenner: | 2 x 100 W |
| Abmessungen (B/T/H): | 565 mm x 432 mm x 697 mm |
| Innenvolumen: | 76 Liter |
| Räucherfläche: | 4 Roste x 0,13 m² (max. 6 Roste) |
| Einstellbare Garzeit: | 0 bis 10 Stunden in 10 Minuten Schritten |
| Einstellbare Räucherzeit: | 20 Minuten bis 9 Stunden 40 Minuten in 20 Minuten Schritten |
| Einstellbarer Temperaturbereich: | 30 bis 160 °C in 1°C Schritten |
| Einstellbereich gewünschte Kerntemperatur: | 5 - 100 °C in 1°C Schritten |
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