Bradley Original Rauchgenerator mit Verbindungsstück

Produktbeschreibung

Eine vorhandene Räucherkammer mit automatischer Raucherzeugung ausstatten: Der Bradley Original Rauchgenerator mit Verbindungsstück führt Bradley Bisquetten selbstständig der Bisquettenheizung zu. Das mitgelieferte Verbindungsstück ermöglicht den seitlichen Anbau an einen geeigneten Räucherschrank oder eine selbst gebaute Räucherkammer.

Bradley Original Rauchgenerator mit Verbindungsstück – die Ausstattung im Überblick

• Automatische Bisquettenzufuhr – schiebt alle 20 Minuten eine neue Bradley Bisquette auf die Heizfläche.
• Bisquettenheizung mit 125 Watt – bringt die Bisquetten zum Glimmen und erzeugt den Räucherrauch.
• Bis zu neun Stunden ohne Nachfüllen – bei entsprechend gefülltem Bisquetten-Zufuhrrohr.
• Verbindungsstück für den seitlichen Anbau – verbindet den außen angebrachten Generator mit einer geeigneten Räucherkammer.
• Betrieb mit Bradley Bisquetten – unterschiedliche Holzsorten und Aromamischungen für verschiedene Räuchergerichte.
• Abnehmbare Seitenwand – erleichtert den Zugang für Reinigung und Wartung.

Der Bradley Rauchgenerator ergänzt eine geeignete Räucherkammer um die automatische Zuführung des Räucherholzes.

Räucherholz automatisch nachlegen lassen

Die Bradley Bisquetten werden im Zufuhrrohr gestapelt und im Abstand von 20 Minuten auf die Heizfläche geschoben. Die nachfolgende Bisquette schiebt die zuvor verwendete weiter in eine mit Wasser gefüllte Auffangschale, wo sie gelöscht wird. Das regelmäßige Nachlegen von Räucherholz von Hand entfällt.

Die vorhandene Räucherkammer erweitern

Der Rauchgenerator mit Verbindungsstück eignet sich für den Anbau an einen bestehenden Räucherschrank oder eine entsprechend ausgelegte Eigenbau-Räucherkammer. Das Verbindungsstück wird an der Außenwand befestigt; der Generator bleibt außerhalb der Kammer.

Raucharoma passend zum Räuchergut wählen

Für Schinken, Speck, Fisch oder Käse stehen Bradley Bisquetten in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zur Verfügung. Die Temperatur in der Räucherkammer hängt dabei von deren Aufbau, der Umgebungstemperatur und dem Wärmeeintrag des Generators ab. Zum Heißräuchern ist eine separate, geeignete Wärmequelle erforderlich.

Automatische Raucherzeugung für eigene Räucherprojekte

Der Bradley Original Rauchgenerator verwendet das Generatorprinzip des Bradley Original Smokers. Zusammen mit dem enthaltenen Verbindungsstück lässt sich diese Technik auch für eine eigene Räucherkammer nutzen. Die abnehmbare Seitenwand erleichtert Reinigung und Wartung.

Lieferumfang

• 1 Bradley Original Rauchgenerator, Artikelnummer BTSGCE240
• Bisquetten-Zufuhrrohr
• Verbindungsstück zum Anbau an eine geeignete Räucherkammer