Vertikalgrill mit Holzkohle und seitlichem Kohleschacht

Welcher Holzkohle-Vertikalgrill passt zu dir?

Die hier angebotenen Modelle verbinden einen klassischen Holzkohle-Säulengrill mit einem seitlichen Kohleschacht. Dadurch kannst du den Grill weiterhin ganz normal über der Glut nutzen und bei Bedarf auf seitliche Hitze für Gerichte am Drehspieß wechseln.

Für die Auswahl sind vor allem die Größe der Grillfläche und die Standvariante entscheidend. Die Thüros Modelle T2, T3 und T4 decken dabei unterschiedliche Platzbedürfnisse ab.

So funktioniert ein Vertikalgrill mit Holzkohle

Beim vertikalen Grillen befindet sich die Glut nicht direkt unter dem Grillgut. Die Holzkohle sitzt stattdessen in einem seitlichen Kohleschacht und gibt ihre Hitze von der Seite an das Grillgut ab. Das eignet sich besonders für einen Drehspieß, auf dem sich das Grillgut während der Zubereitung gleichmäßig dreht.

Unter dem Drehspieß kannst du eine Fettauffangschale platzieren. Herabtropfendes Fett und Fleischsaft gelangen dadurch nicht direkt in die Glut.

Für den Spießbetrieb benötigst du zusätzlich einen zur jeweiligen Grillgröße passenden Drehspieß. Die hier angebotenen Sets enthalten bereits den Holzkohlegrill, das Windansteckblech und den seitlichen Kohleschacht.

Vertikal und horizontal grillen mit demselben Holzkohlegrill

Der große Vorteil dieser Modelle ist ihre Flexibilität. Du bist nicht auf das Grillen am Drehspieß festgelegt. Ohne seitliche Befeuerung verwendest du T2, T3 oder T4 wie einen klassischen Holzkohle-Säulengrill mit der Glut unter dem Grillrost.

Für Spießbraten, Geflügel und andere Gerichte am Drehspieß kannst du anschließend den seitlichen Kohleschacht einsetzen. Damit bekommst du zwei unterschiedliche Arten der Hitzezufuhr mit einem Grill.

T2, T3 oder T4: Die Grillfläche macht den Unterschied

Der Thüros T2 bietet eine Grillfläche von 35 x 35 cm und ist damit die kompakteste der hier angebotenen Größen. Wenn du mehr Fläche benötigst, bietet der T3 42 x 42 cm.

Der T4 besitzt eine rechteckige Grillfläche von 40 x 60 cm und bietet damit deutlich mehr Platz. Gerade wenn regelmäßig größere Mengen auf dem Grillrost landen sollen, lohnt sich deshalb der Blick auf dieses Modell.

Bodenplatte, vier Füße oder fahrbares Untergestell?

Neben der Größe unterscheiden sich die Modelle durch ihren Stand. T2, T3 und T4 werden je nach Ausführung mit Bodenplatte oder vier Füßen angeboten. T3 und T4 sind zusätzlich als fahrbare Variante erhältlich.

• Bodenplatte: eine kompakte Lösung für einen festen und ebenen Stellplatz.
• Vier Füße: eine Alternative, wenn du keine geschlossene Bodenplatte benötigst.
• Fahrbare Ausführung: sinnvoll, wenn T3 oder T4 regelmäßig auf Terrasse oder Grillplatz bewegt werden sollen.

Was du für das Grillen am Drehspieß benötigst

Windansteckblech und Kohleschacht bilden die Grundlage für die seitliche Befeuerung. Für die eigentliche Rotisserie benötigst du zusätzlich einen passenden Drehspieß für deine Grillgröße und bei motorisiertem Betrieb den entsprechenden Motor.

Achte beim Zubehör deshalb darauf, ob es für T2, T3 oder T4 ausgelegt ist. Auch Fettauffangschalen, Schaschlikaufsätze und weiteres Zubehör werden passend zu den unterschiedlichen Grillflächen angeboten.

FAQ - Die häufigsten Fragen zu Holzkohle-Vertikalgrills

Holzkohle-Vertikalgrill passend zu deinem Grillplatz auswählen

Entscheide zuerst, wie viel Grillfläche du benötigst und welche Standvariante zu deinem Grillplatz passt. Anschließend kannst du T2, T3 oder T4 mit dem passenden Drehspieß ergänzen und flexibel zwischen klassischem Grillen und seitlicher Hitze wechseln.