Knoblauch
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30 min. Vorbereitung1 h KochzeitGyros vom Grill mit Drehspieß
Typisch griechisches Gyros liebt jeder. Doch selbst zubereitet, schmeckt es nochmal ganz anders. Hierbei kannst du dich nicht nur auf die Fleischqu…
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10 min. Vorbereitung10 min. KochzeitTschelo Kabab: Persische Grillspieße
Mit Tschelo Kabab holst du die ein Stück Persiens nach Hause: Diese würzigen Grillspieße aus Lammhack sind ideal, um deine Gäste kulinarisch zu ver… -
10 min. Vorbereitung10 min. KochzeitArrosticini: Italienische Grillspieße
Mehr als einfach nur Grillspieße: Arrosticini sind nicht nur ein besonders traditionsreiches italienisches Gericht, sie eignen sich mit Bruschetta … -
10 min. Vorbereitung10 min. KochzeitZarte Hähnchen Grillspieße
Hähnchen ist die ideale Fleischsorte für gesunde Grillspieße, da Hähnchenfleisch sehr mager ist und fast jedem gut schmeckt. Außerdem lässt es sich… -
10 min. Vorbereitung15 min. KochzeitRisotto mit Kräuterseitlingen
Risotto-Reis, Weißwein und Kräuterseitlinge erschaffen das schlonzigste Geschmackserlebnis, dass du je probiert hast! -
15 min. Vorbereitung1 h 30 min. KochzeitPulled Chicken Tacos
Es wird feurig, es wird würzig, es wird richtig gut! Tacos sind dir sicher ein Begriff. Aber hast du sie schon einmal mit Pulled Chicken gefüllt? W… -
10 min. VorbereitungVegane Mayonnaise ohne Ei
Wer schon einmal Mayo selbst gemacht hat, weiß, dass zu den Grundzutaten Eier und Sahne gehören. Doch Veganer müssen keineswegs auf die leckere sel… -
10 min. Vorbereitung20 min. KochzeitOriginal Shakshuka aus dem Dutch Oven oder vom Grill
Shakshuka ist ein vegetarisches Gericht aus dem Orient mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und pochierten Eiern und lässt sich hervorragend im Grillfü… -
15 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Gefülltes Stockbrot
Wir alle kennen Stockbrot noch aus der Kindheit: Gemütlich am Lagerfeuer sitzen und über der offenen Flamme das Brot backen. Aber hast du dir nicht… -
30 min. Vorbereitung1 h 30 min. KochzeitCoq au Vin aus dem Dutch Oven
Der Coq au Vin ist so etwas wie ganz Frankreich, konzentriert in deinem Dutch Oven. Da ist zum einen der Hauptdarsteller: ein Maishähnchen. Die Reg… -
15 min. Vorbereitung2 h KochzeitOriginal Szegediner Gulasch mit Schweinefleisch aus dem Dutch Oven
Das Szegediner Gulasch ist eine Spezialität der ungarischen Küche. Neben Fleisch und Gewürzen enthält es als Spezialzutat Sauerkraut. Richtig geles… -
15 min. Vorbereitung2 h 30 min. KochzeitDeftiger Borschtsch aus dem Dutch Oven
Es wird kalt und du hast Hunger? Zeit für einen Borschtsch (richtig gelesen: der Borschtsch). Der pikante Eintopf mit viel Gemüse und Rinderbrühe s… -
5 min. Vorbereitung5 min. KochzeitAsiatisch mariniertes Thunfischsteak
Nicht nur Rindfleisch schmeckt mariniert hervorragend, auch Thunfisch hat das Zeug dazu! Dabei bekommt das marinierte Thunfischsteak eine leichte G… -
5 min. Vorbereitung5 min. KochzeitThunfisch mit Sesam vom Grill
Die Kombination von Thunfisch und Sesam ist bei Sushi und Co. vor allem in der japanischen Küche beliebt. Der Sesam gibt dem frischen Tuna eine nus… -
10 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
Mediterranes Kartoffelgratin mit Feta
Kartoffelgratin lässt sich auf viele verschiedene Varianten zubereiten. In diesem mediterranen Kartoffelgratin Rezept kombinieren wir frische Kräut… -
45 min. Vorbereitung5 min. KochzeitMini Pizza
Mit dem Grundteig für Pizzabrötchen kannst du auch ganz unkompliziert kleine Mini Pizza auf deinem Grill zaubern. Die Pizzen im Kleinformat eignen … -
30 min. Vorbereitung3 h KochzeitGegrillte Gänsekeule asiatisch
In Asien hat Gans (bzw. Ente) das ganze Jahr über Saison. Wenn du im Sommer eine Gänsekeule grillen möchtest, bietet sich daher eine asiatische Mar… -
5 min. Vorbereitung10 min. KochzeitTeriyaki Gemüse vom Grill
Teriyaki Gemüse vom Grill ist das perfekte Gericht, wenn Vegetarier zu Gast sind. Es schmeckt aber sicher auch Fleischliebhabern sehr gut und ist d… -
15 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Teriyaki Sauce selber machen
Teriyaki Sauce ist salzig und süß zugleich. Egal ob als Marinade, zum Dippen oder zum Glasieren – die japanische Sauce gibt vielen Gerichten … -
45 min. Vorbereitung10 min. KochzeitExotische Lachsspieße vom Grill
Auch mit Lachs kannst du leckere Grillspieße zaubern. Bei unseren Rezept kommt eine Marinade aus Sojasoße, Limettensaft, Honig, Ingwer, Knoblauch, … -
15 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Schweinefilet am Stück Grillen – Das beste Schweinefilet Rezept
Schweinefilet lässt sich hervorragend am Stück grillen. Aufgeschnitten und mit einem rosa Kern serviert macht es so nicht nur optisch einen tollen … -
20 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Russisches Schaschlik Grillen
Wer gerne Russisch Grillen möchte, kommt ein einer Spezialität nicht vorbei: dem Schaschlik. Es gibt aber nicht DAS Schaschlik, sondern vielmehr ei… -
30 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
Russisches Tabaka vom Grill
Tabaka ist eine Spezialität aus der ehemaligen UdSSR, die ursprünglich aus Georgien stammt. Noch heute findet man dieses Gericht auf vielen Speisek… -
10 min. Vorbereitung
Vegane Grillsauce: Aioli und Cocktailsauce
Auch beim veganen Grillen dürfen Grillsaucen nicht fehlen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer würzigen Aioli und einer aromatischen Cocktailsauce, … -
10 min. Vorbereitung
Aioli
Aioli ist ein Klassiker unter den Grillsaucen und bedeutet schlicht und einfach Knoblauch und Öl. Und das sind auch die Hauptzutaten für die würzig… -
10 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Zwetschgen BBQ Sauce
Fast alle BBQ Saucen basieren auf Tomaten. Hier haben wir ein Rezept für dich, das ganz ohne Tomaten auskommt. Stattdessen haben wir Zwetschgen ver… -
15 min. Vorbereitung45 min. KochzeitKetchup Grundrezept
Egal ob pur oder als Grundlage für eine BBQ Sauce – Ketchup ist beim Grillen unverzichtbar. Und am besten schmeckt er, wenn du ihn selber mac… -
10 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Chinesische BBQ Sauce
Wenn du auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Sauce für dein BBQ bist, ist dieses Rezept für chinesische BBQ Sauce genau das Richtige. Ein ech… -
15 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
Klassische amerikanische BBQ Sauce
Diese Sauce sollte bei keinem BBQ fehlen. Der Klassiker unter den BBQ Saucen ist ein absoluter Allrounder und passt zu ziemlich jedem Grillgut. Am … -
15 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Schokoladen BBQ Sauce
Schokolade in einer BBQ Sauce? Hört sich komisch an, ist aber absolut lecker. Die dunkle Schokolade passt nicht nur optisch perfekt, sondern verlei… -
15 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Sticky BBQ Sauce
Wie der Name es schon verrät, ist die Konsistenz der Sticky BBQ Sauce besonders klebrig. Und das ist auch so gewollt, denn die Sauce wird vorrangig… -
15 min. Vorbereitung25 min. Kochzeit
Old Texas BBQ Sauce
Die Südstaaten der USA sind berühmt für ihre BBQ Saucen. Und auch die Texaner haben ihre ganz eigenen Kreationen. Chilis dürfen darin nicht fehlen….
