Menüarten: Frühstück

Spiegelei mit Bacon und geröstetem Toast

Mit dem perfekten Frühstück kannst du voller Energie in den Tag starten! Spiegelei mit Bacon – der Klassiker zum Frühstück Neben einer ausgewogenen Ernährung darf aber auch der Geschmack nicht fehlen. Natürlich kannst du dir hin und wieder ein Schlemmerfrühstück […]

PROTEINWAFFELN MIT ZUCKERFREIER SCHOKOSAUCE UND MANDELN

Waffeln gehören zu den leckersten süßen Versuchungen auf der Welt. Doch der viele Zucker schmeckt zwar gut, ist aber im Gegenzug leider in großen Mengen sehr ungesund (lies dazu auch den Artikel zum Thema “Wie gefährlich ist Zucker“). Um den […]

Kaiserschmarrn

Eierpfannkuchen mag wohl jeder. Die fluffige Form dieser Leibspeise ist eine bayerische Spezialität, mit der du im Handumdrehen ganz ohne Skipiste Hüttenfeeling zu Hause erzeugen kannst. Kaiserschmarrn – einfache Süßspeise Das Palatschinken Teig Rezept kannst du wirklich kinderleicht umsetzen und […]

Porridge mit Bacon, Ahornsirup und Blaubeeren

Haferschleim kennt jeder. Viele finden ihn langweilig und fad – aber mit unserem Rezept wirst du ihn lieben! Porridge – mit Bacon und Co. zum Highlight Die Zugabe von Bacon, Ahornsirup und Blaubeeren macht dieses typische Frühstück wirklich zu einem […]

Roggen Pancakes mit Bacon und Blaubeeren

Das Schöne an Pancakes ist, dass man sie zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen genießen kann. Darüber hinaus lassen sie sich mit allem kombinieren, was dir schmeckt! Roggen Pancakes – perfekt mit Bacon und Blaubeeren Unser Pancake Rezept ist durch das […]

Kürbisbrot aus der Kastenform

Bei diesem Rezept kannst du frei wählen, welchen Kürbis du nun zu Brot verarbeiten möchtest. Je nach Rezept sind manchmal noch Reste übrig, die du wunderbar verwenden kannst. Saftiges Brot aus der Kastenform vom Grill Gerade aus der Kastenform vom […]

Brioche – Milchbrötchen aus der Kastenform

Französische Milchbrötchen oder Tafelgebäck werden auch Brioche genannt. Der weiche und locker luftige Hefeteig macht ihn so besonders und lecker. Wir haben den Brioche in der Kastenform auf dem Grill gebacken. Viele kennen aber Brioche in Form eines Hefezopfes. Durch […]

Low Carb Pancakes mit Mandelmehl

Wenn du bei deiner Ernährung auf wenig Kohlenhydrate setzt, musst du nicht auf leckere Pfannkuchen verzichten! Mit unserer Low Carb Version, die auch noch laktosefrei ist, kannst du ohne Reue genießen! Low Carb Pancakes Für fluffige leckere Pancakes ohne Mehl, […]

Milchreis Pancakes

Du kennst keine Pancakes mit Milchreis? Dann wird es aber Zeit! So überrascht du deine Gäste mit einem ganz besonderen amerikanischen Pfannkuchen. Milchreis Pancakes – cremig-kleine Milchreis Pfannkuchen Man glaubt es kaum, dass man Milchreis in so einen leckeren Pfannkuchen […]

Blaubeer Pancakes

Blaubeeren und amerikanische Pancakes gehören einfach zusammen. Mit unserem Pancake Rezept kannst du auf jeden Fall nichts falsch machen! Saftig fluffiger Blaubeer Pancakes Teig Was wird wohl das Geheimnis an diesem Pancake Teig sein? Richtig! Es sind Blaubeeren. Sie geben […]

Französische Crêpes

Crêpes essen die meisten unter uns wahrscheinlich auf Stadtfesten und Weihnachtsmärkten. Doch kannst du die französische Leckerei auch ganz einfach zu Hause nachmachen. Mit unserem einfachen Crêpes Rezept für den leckersten Teig gelingt dir der Klassiker perfekt! Das Geheimnis: Der […]

Hottokēki – Japanische Pfannkuchen

Die japanische Art des Pfannkuchens besticht durch seinen lockeren und fluffigen Teig, der etwas dicker ist als der klassische American Pancake oder französische Crêpes. Fluffige japanische Pfannkuchen Hottokeki Wie werden diese kleinen Pfannküchlein nur so fluffig? Durch jede Menge Eiweiß […]

Die besten russischen Blinis

Blini werden in Russland traditionell in der Woche vor der Fastenzeit gegessen und werden auch Blintschiki genannt. Wir lassen uns diesen kulinarischen Leckerbissen aber auch den Rest des Jahres schmecken! Blinis – leckere russische Pfannkuchen vom Grill Was ist eigentlich […]

Pastrami Sandwich – Brioche Style

Hier haben wir ein typisches Gericht vom Big Apple – ein klassisches New York Style Pastrami aus einem gegrillten Flanksteak landet auf dem Sandwich. Das Besondere an dem Pastrami von dort ist die würzige Pfeffer- und Koriandermischung. In den Staaten […]

Tomaten Clafoutis

Der Clafoutis ist ein Eierteig aus der Limouine, eine Region im Herzen Frankreichs. Er verbindet eine Leichtigkeit der Eier mit einer gewissen Festigkeit eines Teiges. In Kombination mit frischem Obst bildet dieser Teig ein Zwischenweg zwischen Auflauf und Kuchen. Clafoutis […]

Klassische Eierpfannkuchen vom Grill

Eier Pfannkuchen gehören zu den Wohlfühl Rezepten, die man jederzeit genießen kann – egal ob morgens, mittags oder abends. Es gibt den Eier Pfannkuchen Teig in vielen Varianten, doch die klassische besticht mit wenigen Zutaten und einem unwiderstehlichen Geschmack! Einfaches […]

American Pancakes – die besten Pfannkuchen vom Grill

Amerikaner lieben ihre fluffigen Pancakes. Und weil dort alles etwas größer ist, gilt das auch für die Pfannkuchen. Pancakes sind dicker als klassische Eierpfannkuchen und werden original mit Ahornsirup übergossen. Damit die American Pancakes vom Grill perfekt gelingen, wird der […]