Fluffige amerikanische Pancakes vom Grill

Zubereitung

1. 1

   30g der Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig rühren.

   

2. 2

   Auf den vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze für circa 5 Minuten auf der gusseisernen Grillplatte braten, bei der Hälfte der Zeit wenden.
   Vorher die heiße Platte mit ein wenig Butter einfetten.

   

3. 3

   Am besten, ihr schaut zwischendurch nach dem Bräunungsgrad, so sehen sie perfekt aus.

   

4. 4

   Für den zweiten oder auch dritten Durchgang einfach wiederholen, vorher wieder buttern. Bei mir wurden es insgesamt 12 Pfannkuchen.

   

5. 5

   Zu einem schönen Turm formen.

   

6. 6

   Und mit Butter, Ahornsirup, Zimt und Zucker, Nutella, Marmelade, Apfelmus oder was euch sonst noch gefällt servieren.