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Rührei Frühstück vom Grill

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Rührei mit Paprika und Zwiebeln vom Grill
Das Rührei vom Grill, gibts etwas besseres als bereits früh am Morgen am Grill zu stehen? Die Eier, Paprika, Zwiebel miteinander vermischen, gut Würzen, die Plancha oder die Gusspfanne gut vorheizen und schön anbraten. Zwischendrin möglichst oft umrühren. Optional sind natürlich Champignons, Petersilie, Schinken o.ä.

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen wir ab.

    Zwiebeln
  2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

    Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten
  3. Die Paprika abwaschen, den Strunck entfernen, trocken reiben und in kleine Würfel schneiden.

    Paprika in kleine Würfel geschnitten
  4. Öl in der Gusspfanne erhitzen, die Eier und die Masse hinzugeben.

    Gusspfanne mit Rührei, Paprika und Zwiebeln
  5. Alles kräftig verrühren, gut würzen!

    Gusspfanne mit Rührei, Paprika und Zwiebeln
  6. Fertig ist das Rührei vom Grill sobald die Eier durch sind.

    Rührei mit Paprika und Zwiebeln angerichtet auf einem Teller


Menüart
Menüart Frühstück
Küchenstil
Küchenstil Vegetarisch
Vorbereitung
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit
Kochzeit 5 Minuten
Wartezeit
Wartezeit 0 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeitsgrad mittel
Portionen für 4 Personen

Zutaten

6 Stück
Eier
1 Stück
Paprika orange oder rot
2 Stück
Zwiebeln
1 Becher
Champignon optional
1 Stange
Frühlingszwiebel orange oder rot
1 TL
Pfeffer
1 TL
Salz
1 TL
Paprikapulver rosenscharf
1 EL
Schnittlauch orange oder rot

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(4)
25 Min. Zubereitungszeit

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