Pfeffer
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15 min. VorbereitungColeslaw mal anders – Rotkohlsalat mit Cranberries
Wir lieben unseren Coleslaw zu deftigem Pulled Pork, saftigen Burgern oder zarten Spareribs und wissen die Kombination des leckeren Krautsalats mit…
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15 min. Vorbereitung
Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat
Der Coleslaw ist eine leckere Beilage und unverzichtbar zu einem typischem BBQ. Der amerikanische Krautsalat ist ein echter Klassiker und passt per… -
15 min. Vorbereitung
Chimichurri – argentinisches Pesto
Chimichurri ist Pesto auf argentinische Art. Die leckere Kräutersauce wird dort traditionell zu Grillfleisch gereicht. -
10 min. VorbereitungTomaten Chili Butter für Grillfleisch
Du suchst das „gewisse Etwas“ für deine nächste Grillparty? Dann solltest du unbedingt die rote Tomaten Chili Butter ausprobieren. Leckere Tomaten … -
20 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Bruschetta vom Grill
Aromatische Tomaten, fein gewürzt mit frischen Kräutern, Basilikum und Knoblauch auf einem geröstetem Ciabatta – wer kann da schon „Nein“ sagen? Br… -
10 min. Vorbereitung20 min. KochzeitSüßkartoffel Pommes im Drehspießkorb
Süßkartoffel Pommes sind voll im Trend – mittlerweile sind sie auch in Deutschland fester Bestandteil der Speisekarte vieler Grill- und Burger Rest… -
15 min. Vorbereitung30 min. KochzeitPulled Pork Auflauf
Du hast ein köstliches Pulled Pork zubereitet und hast nun noch einiges von der Leckerei übrig? Wir geben Dir hier das ultimative Rezept zur perfek… -
10 min. Vorbereitung4 min. Kochzeit
Flammkuchen vom Pizzastein
Flammkuchen sind besonders einfach vorbereitet und im Nu bereit zum Servieren. Direkt am Tisch serviert und zerteilt, bieten sie einen leckeren Sna… -
Lachs auf Zedernholz – Das perfekte Ergebnis mit nur 6 Schritten
Räucherbretter eignen sich generell hervorragend für Fisch und Zedernholz insbesondere für Lachs. Denn durch das Räucherbrett wird der Lachs beim G… -
5 min. Vorbereitung1 h 30 min. KochzeitHeu Huhn aus dem Dutch Oven
Heu ist ein einfaches Mittel, um euer Hähnchen oder Huhn mitsamt den Kartoffeln im Dutch Oven saftiger werden zu lassen. Es gibt sogar spezielles G… -
5 min. Vorbereitung10 min. KochzeitGrill Taco mit Steak, Salsa und Käse vom Grill
Tacos sind Teil der mexikanischen Küche und bedeutet übersetzt Pfropfen oder Knäuel. Diese merkwürdige Bedeutung leitet sich wahrscheinlich aus dem… -
10 min. Vorbereitung20 min. KochzeitUS Philly Cheese Steak Sandwich
Ribeye Steak mit Käse und Sandwich ist eine großartige Kombination. Käse ist einfach immer lecker und Sandwichs gehen auch zu jeder Tageszeit. Man … -
20 min. Vorbereitung15 min. KochzeitRussisches Schaschlik vom Baikal Grill
Schaschlik (in russisch шашлык) ist im Endeffekt nichts anderes als ein gegrillter, meistens marinierter Fleischspieß. Neben Russland und dem Kauka… -
15 min. Vorbereitung3 h KochzeitRinderrouladen aus dem Dutch Oven – unser Nr. 1 Rouladen Rezept
Kennt Ihr Rinderrouladen aus dem Dutch Oven? Rinderrouladen sind ein Klassiker und kennt wohl jeder noch aus den Tagen, an denen die eigene Oma in … -
20 min. Vorbereitung40 min. Kochzeit
Forelle Grillen mit mediteranen Grilltomaten
Ihr wollt ein wenig Urlaubsgefühl aufkommen lassen? Na dann mal los! In diesem leckeren und mediterranen Rezept werden ganze Forellen gegrillt und … -
1 h 30 min. KochzeitDuroc Nackensteak
Ein Stück Iberico Duroc Nacken Steak ist ein sehr schmackhaftes und fettdurchzogenes Fleisch, dessen Qualität man beim Grillen und im Geschmack mer… -
10 min. Vorbereitung15 min. KochzeitEntrecote Rückwärts grillen
Ein saftiges Stück Fleisch ist genau das Richtige für einen perfekten Grillabend! Überrasche deine Gäste und grille dein Entrecote auf eine völlig … -
15 min. VorbereitungChimichurri – klassisch
Chimichurri ist eine argentinische Sauce, die perfekt zum Grillen passt. Besonders zu Fleisch ist sie ein echtes Highlight, das bei einer Grillfeie… -
15 min. Vorbereitung25 min. KochzeitLammkarree vom Grill
Ein Karree vom Lamm wird klassisch mit Kräutern zubereitet, wir möchten in diesem Rezept zeigen, wie ihr den zarten Geschmack des Fleisches erhalte… -
5 min. Vorbereitung15 min. KochzeitRib Eye Steak Grillen
Hast du auch Respekt vorm Rib Eye Steak Grillen? Das ist ja bekanntlich die Königsdisziplin. Aber keine Sorge! Mit unserer einfachen Anleitung geli… -
10 min. Vorbereitung15 min. KochzeitSchweinekotelett vom Grill
Wir zeigen euch, wie man ein perfektes Kotelett vom Grill hinbekommt. Dry Aged Schweinekotelett Hierzu haben wir als Material die „Alte Wutz“ von H… -
20 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Gefüllte Lummersteak Rolle
Die Lummersteakrolle ist eine äußerst einfache und günstige Variante, um ein schönes Grillgericht zuzubereiten. Lummersteak Rolle mit leckerer Füll… -
20 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Steak Baguette
Wir stellen euch hier ein einfaches aber schmackhaftes Steak Baguette vom Grill vor. Ihr könnt dieses natürlich durch eigene Zutaten verbessern und… -
20 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Flammlachs
Flammlachs findet man nicht mehr nur auf auf Märkten und Veranstaltungen, der leckere Lachs vom Holzbrett hat schön längst die heimischen Gärten er… -
30 min. Vorbereitung2 h 30 min. Kochzeit
Lammbraten mit Crossover Rub
Hier zeigen wir euch, wie man einen leckeren Braten aus Lammfleisch vom Grill zaubert. Das Rezept beinhaltet eine Pazifische Gewürzmischung mit ein… -
30 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Lachs im Holz Wrap
Eine besonders schonende Art Fisch oder Filet zu grillen, ist ein Holzwrap zu benutzen. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man am besten Lachs g… -
2 h Vorbereitung1 h Kochzeit
Hirschburger mit Kürbisbun, Ciderzwiebeln und süßem Senf
Burger mal anders! Hier präsentieren wir euch einen außengewöhnlichen Burger mit dem ihr eure Gäste überraschen und beeindrucken könnt. Hirschburge… -
10 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Barbecue Sauce
Wir werden oft gefragt, ob wir nicht ein Rezept für eine einfache BBQ Sauce erstellen könnten. Hier ist genau dieses. Sehr einfach und für jeden re… -
5 min. VorbereitungMagic Dust Rub
Der Wohl beste Rub zum Würzen fürs Grillen oder Smoken. Alle Zutaten einfach zusammenmischen und luftdicht und dunkel Lagern. Das Magic Dust BBQ Ru…
