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25 min. Vorbereitung50 min. KochzeitKalbsbällchen mit Ziegenkäse aus dem Dutch Oven
Saftige Kalbsbällchen mit cremigem Ziegenkäsekern treffen auf eine fruchtig-würzige Wild-West-Tomatensauce – ein raffiniertes Dutch-Oven-Schmorgeri…
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30 min. Vorbereitung30 min. KochzeitSchnitzel mit Bratkartoffeln von der Plancha – Bennys Lieblingsgericht
Schnitzel mit Bratkartoffeln klappt auf der Plancha besonders gut: Die Kartoffeln werden direkt auf der Grillplatte knusprig, das Schnitzel in der … -
15 min. Vorbereitung20 min. KochzeitGedünsteter Seelachs mit Karotten aus dem Dutch Oven
Zart pochierter Seelachs trifft auf eine feinwürzige Karottensauce mit Estragon – ein leichtes, aromatisches Dutch-Oven-Rezept, das zeigt, wie viel… -
10 min. Vorbereitung40 min. KochzeitSüßkartoffelsuppe aus dem Dutch Oven
Cremiger Süßkartoffel-Orangen-Eintopf aus dem Dutch Oven: Fruchtige Frische trifft auf milde Schärfe und herzhafte Tiefe. -
25 min. Vorbereitung30 min. KochzeitAuflauf mit Auberginen und Zucchini
Mediterraner Gemüseauflauf mit Auberginen, Zucchini und Käse – im Dutch Oven langsam gegart und voller Aroma. Perfekt als vegetarisches Hauptgerich… -
20 min. Vorbereitung15 min. KochzeitKürbisfrikadellen aus dem Dutch Oven
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Diese knusprigen Kürbisfrikadellen aus dem Dutch Oven vereinen herzhaften Geschmack mit saisonaler Frische. Außen goldbr… -
15 min. Vorbereitung2 h 29 min. KochzeitHerzhafter Pilztopf mit Schwein und Birne – rustikal, aromatisch und perfekt für den Dutch Oven
Ein herzhafter Pilztopf aus dem Dutch Oven mit zarter Schweineschulter, aromatischen Pilzen, süßen Birnen und Preiselbeeren – rustikal, würzig und … -
25 min. Vorbereitung50 min. KochzeitHähnchen Pollo Fino mit mediterranem Gemüse
Ein mediterranes Geschmackserlebnis vom Grill – rustikal, aromatisch und mit perfekter Röstaromatik! -
30 min. Vorbereitung1 h KochzeitBuffalo Chicken Wings mit Ranch Dip
Buffalo Chicken Wings vom Pelletsmoker – rauchig, würzig, scharf. Mit cremigem Ranch Dip ein echter BBQ-Klassiker für jeden Grillfan. Jetzt Rezept … -
15 min. Vorbereitung15 min. KochzeitChicken Sandwich aus der Plancha
Unser leckeres Sandwich machen wir in dem wir unser Chickengleichmäßig schneiden, sodass es ins Baguette passt. Das Chicken braten wir von allen Se… -
10 min. Vorbereitung30 min. KochzeitGrilletta mit geschmorten Cherrytomaten Pasta
Dieses Gericht vereint cremigen Feta und süße Cherrytomaten, die im Ofen langsam garen und eine aromatische, samtige Sauce bilden. Währenddessen ko… -
30 min. Vorbereitung2 h Kochzeit24h BBQ Spareribs mit Honig Paprika Rub
Die leckeren Spareribs, erst bei Niedrigtemperatur und zum Schluss bei 300 Grad mit leckerer BBQ Glasur. Unsere Spareribs marinieren wir mehrmals u… -
25 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
luftige Fleischpflanzal aus der Gusspfanne im Gasgrill
Wir machen unsere luftigen Fleischpflanzl in der Gusspfanne auf unserem Grill. Dazu zunächst die Masse zusammenfügen. Hackfleisch mit Salz und drei… -
15 min. Vorbereitung12 min. Kochzeit
leckere gelbe Currymarinade mit frischen Pfeffer indirekt gegart
Unsere Curry Marinade machen wir mit etwas Senf. Dazu geben wir den Saft einer halben Zitrone. Danach geben wir ordentlich Currypulver und Kurkuma … -
15 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
Mango-Chutney süß scharfe chili Marinade
Wir marinieren unser leckeres Fleisch mit Mango Chutney. Zunächst benötigen wir eine verschließbare Tupperdose. Wir geben Mango-Chutney, Salz, scha… -
30 min. Vorbereitung30 min. KochzeitAbknabberfleisch mit Gebrannte-Mandel-Panade
Diese grandiose Grillspieße sehen nicht nur zum Hineinlegen gut aus, sondern schmecken auch danach und sind dabei denkbar einfach zuzubereiten. Be… -
5 min. Vorbereitung8 min. Kochzeit
Bananen-Dosas – Indische Pfannkuchen von der Plancha oder aus der gusseisernen Pfanne
Dosas sind in Indien ein beliebtes Gericht. Diese etwas dickeren hier eignen sich bestens zum Frühstück, als Snack oder als Nachtisch und sind leic… -
20 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Mango-Chutney und Ziegenkäse auf gebratenen Birnen und smashed Pattie Burger
Wir machen einen leckeren Burger mit süßem Mango-Chutney und Ziehenkäse. Zunächst benötogen wir 80 Gramm Patties, diese smashen wir auf der heißen … -
30 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
gegrilltes eingelegtes Rub Filet mit BeilageTomaten-Lyoner Nudelsalat auf Mayjo-Miracledip
Wir schneiden unser Fleisch zwei Fingerdbreit und marinieren es mit leckerem Rum und Öl. Wir lassen ws für mind 10 Stunden im Kühlschrank und marin… -
20 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
Gegrilltes crispy Hähnchen mit Ziegenkäse auf Rucola Burger Bun
Unseren leckeren crispy Hähnchenfleisch Burger mit Ziegenkäse und Rucola machen wir mit einer Cornflakespanade. Zunächst das Hähnchenfleisch in Meh… -
30 min. Vorbereitung2 h KochzeitGeniale Wagyu Steak Platte zum Teasting für 4 Personrn
Diese Steakplatte reist jeden (Fleischliebhaber) vom Hocker. 5 verschiedene Cuts vom Wagyu lassen dabei keinen Wunsch mehr offen und reichen als Ha… -
30 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
Rustikales Caveman Style Filet im exotischen Mantel
Bei diesen Hauptgang treffen Welten aufeinander: Emotionales Grillen auf perfektioniert, ausgeklügelten Geschmack Puristisch auf Exotisch Traditio… -
15 min. Vorbereitung5 h 30 min. KochzeitTrisket – Tri Tip wie ein Brisket smoken
Brisket gehört zu recht zu den größten Köstlichkeiten des Barbecues. Leider dauert es nur sehr lang und normalerweise handelt es sich um sehr große… -
30 min. Vorbereitung50 min. KochzeitGefülltes Nackensteak mit Lauchzwiebeln, Karotten, Käse, Bacon und Barbecue-Sauce
Zutaten: 1,5 kg Nackensteak am Stück 1 Bund Lauchzwiebeln 3 Karotten Käse nach Geschmack (z.B. Schmelzkäse) Bacon (ausreichend, um das Fleisch zu b…
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