leckere Burgersoße mit Schmand ohne Ketchup ohne Majo

Zubereitung

1. Wir machen eine leckere Burgersoße ohne Majo und Ketchup.
   Wir benötigen einen Becher Schmand.

   

2. Dazu geben wir selbstgemachtes grünes Kräuer-Pesto aus diversen Kräutern und gutem Öl. Alternative kann auch ein Pesto aus dem Glas verwendet werden.

   

3. Dann benötigen wir eine Zwiebel. Wir schälen die Zwiebel ab und entfernen unschöne Stellen.

   

4. Die Zwiebel wird in feine kleine Würfel geschnitten.

   

5. Die geschnittenen Zwiebel geben wir über unsere Masse.

   

6. Wir geben frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Gerne mehrere verschiedene Sorten.

   

7. Wir geben Salz hinzu.
   Dann geben wir eine Prise Zucker hinzu und lassen es kurz in die Zwiebel einziehen. Danach vermischen wir alles.

   

8. Fertig ist unsere leckere Burgersoße. Diese im Kühlschrank bei geschlossenem Deckel etwa 6 Stunddn ziehen lassen.