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35 min. Vorbereitung25 min. Kochzeit
Gemüsepattie als Burger aus dem Grill
Den gegrillten Gemüseburger mit wahlweise Semmelknödel als Boden und Deckel oder einem Bieger Bun bzw Vomlkornsemmel. Die Gemüsepatties machen wir … -
30 min. Vorbereitung15 min. Kochzeit
würziges Rindfleischburgerpattie mit grünem Pesto
gegrillter Burger mit einem 170 Gramm Rindfleischpattie gemischt mit Basilikum-Kräuter Pesto, Ei, Zucker, Salz. Den Burger belegen wir beliebig, ab… -
25 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
gegrilltes Ruccola Proscuitto Panini auf geschmolzenen Bergkäse
Ein leckeres gegrilltes Proscuitto Panini mit Bergkäse und Rucola. Das Panini zuerst backen, dann aufschneiden und die Innenseiten mit Butter bestr… -
20 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
gegrillte Cevapcici nach meiner Variation
gegrillte leckere Cevapcici mal anders. Wir brauchen gemischtes Hackfleisch, ein Ei, frische Petersilie, viel Paprikapulver, frisch gemahlenen Pfef… -
30 min. Vorbereitung1 h 15 min. Kochzeit
gegrilltes griechisches Feta-Gemüse mit selbstgemachten Tzaziki Dip
leckeres griechisches Feta-Gemüse mit selbstgemachten Tzaziki Dip. Wir schneiden Zwiebeln, Karotten, Champignons, Zucchini in mundgroße Stücke. Ver… -
15 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
süße Honig-Rotwein Marinade auf Rosmarin, roten zwiebeln
Eine köstliche Marinade mit Rotwein für den besonders intensiven Geschmack. Wir geben Rotwein, Honig und viel Olivenöl in eine Schale. Dazu kommt f… -
30 min. Vorbereitung50 min. Kochzeit
gegrillter Sellerie-Brokkolie auf geriebener Sahne- Parmesansoße
Wir grillen unseren leckeren Sellerie-Brokkoli-Auflauf. Die etwas andere Art der Vorspeise. Richtig lecker mit einer Sahne, Parmesansoße.Der Parmes… -
25 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Knusprig gegrilltes Körnerwurzelbrot mit italienischem Flair Proscuitto u Tomate Mozzerella
gegrilltes Körnerwurzelbrot mit Proscuitto Mozzerella und Tomaten. Wir nehmen ein Baguette oder Brot mit Körner. Bestreichen es mit Butter und lege… -
25 min. Vorbereitung4 h 15 min. Kochzeit
Super saftige und rauchige Whisky Marinade für Spareribs mit scharfen Jalapenos
Wir legen unsere Spareribs in eine rauchige Whisky-Marinade ein. Danach grillen wir indirekt 4 Stunden bei 80 Grad und finalisieren unsere Sparerib… -
25 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
scharfe Grillspieße mit pikanter Marinade.
scharfe Gemüse-Fleischspieße mit leckerer Grillmarinade. Wir nehmen Olivenöl, Paprikapulver rosenscharf, geräuchertes Paprikapulver und frisch gema… -
25 min. Vorbereitung6 h Kochzeit
Linguine mit einer Wein-Bolognese-Soße auf der Plancha finalisiert
Unsere leckere Linguine Wein-Bolognese perfekt als Beilage zu unseren Grillspeisen. Die Bolognese wird aus passierten Tomaten und San Marzano Tomat… -
20 min. Vorbereitung1 h Kochzeit
Gegrillter Ananas Nudel Brokkoli Auflauf umgeben von Sahne und italienischen Gewürzen.
Gegrillter Ananas Schinken Nudel Brokkoli Auflauf. Der ideale Start in den Sommer. Ein fruchtiger Grillbegleiter als Beilage oder Vorspeise. Die An… -
30 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Gegrillter Zwiebel-Essiggurken Burger mit Käsebun
gegrillter Zwiebel-Burger mit Käsebun. In das Rinderhackfleisch arbeiten wir neben Salz und Pfeffer die Gewürzgurken ein. Die Burger-Buns bestreich… -
15 min. Vorbereitung10 min. Kochzeit
fruchtige Grillmarinade aus Ananas Minze und Honig
Unsere fruchtige Ananas-Minzmarinade ideal für den Sommer. Wir nehmen den Saft aus einer Dose Ananas inklusive stückiger Ananas dazu reichlich Oli… -
1 h Vorbereitung1 h 10 min. Kochzeit
Tortillas mit Chili-Spätzle, Ananas hot Salsa und überbackenen Cheddar
Chili-Spätzle auf Tortillas mit Salsa Dip und überbackenen Cheddar. Zunächst kochen wir die Spätzle selbst, machen dann die Salsa aus süßen San Mar… -
20 min. Vorbereitung45 min. Kochzeit
Gegrillter Frühlingsauflauf Brokkoli-Tortellini mit dreierlei Käse
Unser leckerer gegrillter Frühlingsauflauf als Vorspeise oder Beilage. Der Brokkoli-Tortellini Käse-Sahne auflauf überzeugt durch dreierlei Käse un… -
4 h Vorbereitung20 min. Kochzeit
Butterzarte Lammlachse vom Grill mit mediterranen Kräutern
Lammlachse schmecken nicht nur zu Ostern richtig klasse. Das Fleisch ist – richtig zubereitet – wahnsinnig zart und einfach nur lecker. Bei diesem … -
25 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Gemüsepatty mit Paprika Zitronen Dip. Das Patty aus Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Brokkoli.
Ein Gemüsepatty aus dem Grill, die ideale Vorspeise oder einfach ein Grillbegleiter. Ergänzend mit unserem selbstgemachten Zitronen Paprika Dip ein… -
30 min. Vorbereitung30 min. Kochzeit
gegrillter Jägertopf von der Plancha, Champignons Knödel und Fleisch
Perfekt für den Frühling, gegrillte Jägerpfanne mit Knödel und Champignon. Wir schneiden unser Fleisch in mundgerechte Streifen, die Champignons pu… -
45 min. Vorbereitung20 min. Kochzeit
Pizza mit Lachs und Avocado
Eine Pizza ist ein schnelle und vorallen leckere Speise, die jeder liebt. Eine Pizza kann mit vielen belegt werden und die Kreativität hat keinen H… -
30 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Pizza Teig mit Bier – für eine knusprige Bierpizza
Pizzateig wird immer mit Mehl, Öl und Hefe hergestellt. Doch Bier enthält auch Hefe, also warum nicht einfach mal den Pizza Teig mit Bier herstelle… -
25 min. Vorbereitung2 h 10 min. Kochzeit
Schweinefilet aus dem Dutch Oven
Ein zartes und saftiges Schweinefilet gehört einfach zu einem leckeren Hauptgericht dazu und das kannst du in einem Dutch Oven auf dem Grill prima … -
10 min. Vorbereitung5 min. Kochzeit
Baconnaise – Mayonnaise mit Bacon
Mayonnaise mit Bacon, dass ist die Baconnaise! Genau so schnell und einfach gemacht wie die klassische Mayonnaise, nur stellt die Baconnaise den Kl… -
30 min. Vorbereitung5 h Kochzeit
gegrillte Lasagne im Slow-Cooking Style mit Bechamelsoße
Unsere gegrillte Lasagne als Slow-Cooking Variante für schöne Frühlingstage im Freien. Zunächst die Bolognese mit niedrigster Temperatur 3 Stunden …