Grillfürst benutzt Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.

×
  • Hersteller: Heel Verlag GmbH
  • Art.Nr.: 978-3-86852-681-3
  • EAN: 978-3-86852-681-3

Das kleine Smoker-Buch

9.99

9,99 EUR

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar Marktabholung prüfen

Stk.

Finanzierung verfügbar ab 99 EUR bis 5000 EUR Warenwert

Produktbeschreibung

Das kleine Smoker Buch von Franz-Christoph Heel ist der Einstieg in die Königsklasse des Grillen, wie es auf dem Cover heißt. Für Einsteiger und alle, die sich überlegen, ob das Smoken zu Ihrer neuen Leidenschaft werden kann, finden hier viele Tipps und Entscheidungshilfen - was wird benötigt, wie wird vorgegangen und vieles mehr.

Das kleine Smoker-Buch

Was genau ist Smokern? Dazu wird gleich am Anfang des Buches die Garmethoden genauer erklärt um das Grillen und Räuchern abzugrenzen. Wer sich dann für das Smoken entschieden hat steht vor der Qual der Wahl, welcher Smoker soll es denn sein. Als Hilfestellung werden die verschiedenen Smokerarten kurz unterschieden.

Für alle Smoker, die mit Briketts oder Holzkohle arbeiten ist die Verwendung von Chips, Chunks oder Pellets mit Aroma ein Muss. Die Vorzüge werden im kleinen Smoker Buch erläutert und helfen Ihnen bei der Wahl.

Nach weiteren Tipps für Zubehör und einem Ablaufplan, wie der Tag eines Smokers aussieht, finden Sie in diesem Buch tolle Rezepte, die auf die Zubereitung mit dem Smoker abgestimmt sind. Wie wäre es mit einem köstlichen Pulled Pork, Hot & Sweet Chickenwings oder Pfirsich Cobbler, einem Kuchen mit Früchten, direkt aus dem Smoker.

Inhaltsverzeichnis

    Das kleine Smoker Buch von Franz-Christoph Heel
  • Einige Worte vorweg
  • Vom Grillen, Räuchern und Smoken
  • Grillen
  • Räuchern
  • Smoken
  • Die Qual der Wahl
  • Offset- oder Barrel-Smoker
  • Wasser- oder Bullet-Smoker
  • Keramik-Smoker
  • Feuer - aber wie?
  • Anfeuern mit Holz
  • Anfeuern mit Kohle oder Briketts
  • Tipps und Entscheidungshilfen für Einsteiger
  • ... und jetzt noch Aroma
  • Pellets
  • Chips und Chunks
  • Allerlei Zubehör
  • Checkliste
  • Zeitplan für's erste Smoken
  • Rubs und opps und einiges mehr ...
  • Rubs
  • Pasten
  • Marinaden
  • Mopps
  • Rezepte
  • Köstliche Gerichte vom Smoker
  • Pulled Pork
  • Classic Coleslaw
  • Non-Classic-Brisket
  • Hot & Sweet Chickenwings
  • Cowboy Beans
  • Aloha State Ribs
  • Brined Dragon Drumsticks
  • HomemadeSmoky Almonds
  • Pfirsich-Cobbler
  • Obst-Cobbler
  • Pflege eines Barrel-Smokers

Technische Daten

Artikelbezeichnung:Das kleine Smoker-Buchh
Artikelnummer:978-3-86852-681-3
Verlag:HEEL Verlag GmbH
Autor:Franz-Christoph Heel
Auflage:2. überarbeitete Auflage
Rezepte:32 Rezepte
Seiten:79 Seiten
Umschlag:Softcover

Lieferumfang

1x Das kleine Smoker-Buch

Empfohlenes Zubehör

Die Smoker-Bibel 1
29,95 EUR
29.949999999992
Stk.
Heels großes Grillbuch
24,95 EUR
24.949999999951
Stk.
Smoker-Praxis
29,95 EUR
29.949999999992
Stk.
Das große Smoker-Buch 1
29,90 EUR
29.899999999952
Stk.
Into the Wild
22,00 EUR
22.000000000052
Stk.
Das kleine Smoker-Buch
9,99 EUR
9.989999999967
Stk.
Grillen Argentinisch
29,95 EUR
29.949999999992
Stk.
Broil King Grill- und Handbuch 5
14,90 EUR
14.900000000043
Stk.

Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

EUR

inkl. USt. zzgl. Versandkosten

Melden Sie sich an×

Ich bin bereits Kunde

Passwort vergessen?

Lade, bitte warten...