Grillfürst benutzt Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.

×
  • Hersteller: Heel Verlag GmbH
  • Art.Nr.: 978-3-86852-681-3
  • EAN: 978-3-86852-681-3

Das kleine Smoker-Buch

9.99

9,99 EUR

1 Bewertungen

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

sofort lieferbar Marktabholung prüfen

Stk.

Finanzierung verfügbar ab 99 EUR bis 5000 EUR Warenwert

Produktbeschreibung

Das kleine Smoker Buch von Franz-Christoph Heel ist der Einstieg in die Königsklasse des Grillen, wie es auf dem Cover heißt. Für Einsteiger und alle, die sich überlegen, ob das Smoken zu Ihrer neuen Leidenschaft werden kann, finden hier viele Tipps und Entscheidungshilfen - was wird benötigt, wie wird vorgegangen und vieles mehr.

Das kleine Smoker-Buch

Was genau ist Smokern? Dazu wird gleich am Anfang des Buches die Garmethoden genauer erklärt um das Grillen und Räuchern abzugrenzen. Wer sich dann für das Smoken entschieden hat steht vor der Qual der Wahl, welcher Smoker soll es denn sein. Als Hilfestellung werden die verschiedenen Smokerarten kurz unterschieden.

Für alle Smoker, die mit Briketts oder Holzkohle arbeiten ist die Verwendung von Chips, Chunks oder Pellets mit Aroma ein Muss. Die Vorzüge werden im kleinen Smoker Buch erläutert und helfen Ihnen bei der Wahl.

Nach weiteren Tipps für Zubehör und einem Ablaufplan, wie der Tag eines Smokers aussieht, finden Sie in diesem Buch tolle Rezepte, die auf die Zubereitung mit dem Smoker abgestimmt sind. Wie wäre es mit einem köstlichen Pulled Pork, Hot & Sweet Chickenwings oder Pfirsich Cobbler, einem Kuchen mit Früchten, direkt aus dem Smoker.

Inhaltsverzeichnis

    Das kleine Smoker Buch von Franz-Christoph Heel
  • Einige Worte vorweg
  • Vom Grillen, Räuchern und Smoken
  • Grillen
  • Räuchern
  • Smoken
  • Die Qual der Wahl
  • Offset- oder Barrel-Smoker
  • Wasser- oder Bullet-Smoker
  • Keramik-Smoker
  • Feuer - aber wie?
  • Anfeuern mit Holz
  • Anfeuern mit Kohle oder Briketts
  • Tipps und Entscheidungshilfen für Einsteiger
  • ... und jetzt noch Aroma
  • Pellets
  • Chips und Chunks
  • Allerlei Zubehör
  • Checkliste
  • Zeitplan für's erste Smoken
  • Rubs und opps und einiges mehr ...
  • Rubs
  • Pasten
  • Marinaden
  • Mopps
  • Rezepte
  • Köstliche Gerichte vom Smoker
  • Pulled Pork
  • Classic Coleslaw
  • Non-Classic-Brisket
  • Hot & Sweet Chickenwings
  • Cowboy Beans
  • Aloha State Ribs
  • Brined Dragon Drumsticks
  • HomemadeSmoky Almonds
  • Pfirsich-Cobbler
  • Obst-Cobbler
  • Pflege eines Barrel-Smokers

Technische Daten

Artikelbezeichnung:Das kleine Smoker-Buchh
Artikelnummer:978-3-86852-681-3
Verlag:HEEL Verlag GmbH
Autor:Franz-Christoph Heel
Auflage:2. überarbeitete Auflage
Rezepte:32 Rezepte
Seiten:79 Seiten
Umschlag:Softcover

Lieferumfang

1x Das kleine Smoker-Buch

Kundenbewertungen

5 Sterne - basierend auf 1 Bewertungen

Super geschrieben mit tollen Rezepten

Anonym,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

Bewertungen einblenden

Empfohlenes Zubehör

Die Smoker-Bibel
29,95 EUR
29.94999999999
Stk.
Heels großes Grillbuch
24,95 EUR
24.949999999995
Stk.
Smoker-Praxis
29,95 EUR
29.94999999999
Stk.
Das große Smoker-Buch
29,95 EUR
29.94999999999
Stk.
Into the Wild
22,00 EUR
Das kleine Smoker-Buch
9,99 EUR
9.990000000015
Stk.
Grillen Argentinisch
29,95 EUR
29.94999999999
Stk.
Broil King Grill- und Handbuch
2,52%UVP 14,90 EUR 14,52 EUR
14.5244001
Stk.
Japanmesser schärfen
19,90 EUR
19.90000000002
Stk.
Selbst Räuchern: Wurst, Fleisch & Fisch
14,99 EUR
14.99000000001
Stk.
Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer
16,99 EUR
16.99000000005
Stk.
Das große Landmann Kugelgrill Buch
24,99 EUR
24.99
Stk.

Preis inkl. ausgewähltem Zubehör

EUR

inkl. USt. zzgl. Versandkosten

Melden Sie sich an×

Ich bin bereits Kunde

Passwort vergessen?

Lade, bitte warten...