Testberichte
Rezept: Flammkuchen vom Pizzastein
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Mit unserem 33cm großem Pizzastein aus Cordierit bringen wir Ihnen die leckere Steinbackofen direkt nach Hause.
So können Sie ab sofort knusprige Pizza auf Ihrem Grill backen und das ohne großen Aufwand oder hohe Kosten!
Der Grillfürst Pizzastein in der Übersicht:
Die Anwendung des Pizzasteins ist dabei kinderleicht. Er muss lediglich auf den Grillrost gelegt werden und heizt sich dann schnell auf.
Hier können je nach Grill deutlich höhere Temperaturen erreicht werden als im Backofen in der Küche, was zu viel besseren Ergebnissen führt.
Wir empfehlen für dünne, italienische Pizzen eine Temperatur von über 300°C (was man mit einem Infrarotthermometer gut messen kann).
Danach wirkt der Pizzastein wie ein typischer Pizzaofen, denn während der Stein die Feuchtigkeit aus dem Teig zieht, sorgt die Umluft im geschlossenen Grill für das Garen des Belages.
Achtung: Das Pizzabacken im Grill auf einem Pizzastein erfordert ein wenig Übung, denn die dünnen Pizzen benötigen nur wenige Minuten oder je nach Dicke des Teiges unterschiedliche Brennereinstellungen. Ebenfalls empfehlenswert ist ein Pizzablech, um die rohe Pizza auf den Stein zu bekommen.
Ein kleiner Tipp von uns aus der Praxis:
Ausser Pizza können Sie auf einem Pizzastein auch leckeres Gebäck und andere Köstlichkeiten zubereiten. Etwas Blätterteig und ein Schokoladenriegel verwandeln sich auf einem Pizzastein innerhalb weniger Minuten beispielsweise in einen köstlich-süßen Nachtisch vom Grill.
Achtung: Nicht für Tiefkühlpizza geeignet, da diese zu viel Wasser enthält.
1 Pizzastein. Kein Blech und kein weiteres Zubehör im Lieferumfang
Rezept: Flammkuchen vom Pizzastein
Bezeichnung: | Grillfürst Pizzastein aus Cordierit 33 cm |
Artikelnummer: | 17-071 |
Material: | Cordierit naturbelassen |
Durchmesser: | ca. 33cm |
Dicke: | ca. 12mm |
Gewicht: | 1,7 kg |
Wir haben die Grillfürst Garantie für Sie übersichtlich zusammengefasst. Sie finden die aktuellsten Grillfürst Garantiebedingungen hier zum Nachlesen.
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