![Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition DO12 Gusseisentopf]( "Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition DO12 Gusseisentopf")
Der Dutch Oven ist schon längst kein Geheimtipp mehr unter Grillfreunden, sondern der beliebteste Kochtopf in der Outdoorküche! Mit dem kultigen "Dopf" erhält die Grillküche einen universell einsetzbaren Gusseisentopf zum Kochen, Braten, Schmoren und sogar Backen.
Von herrlichen Eintöpfen über saftige Braten, leckere Steaks, Frühstück mit Spiegelei und Bacon bis hin zum luftigen Brot, extra zarten Rippchen oder sogar Pizza: mit dem Dutch Oven ist Alles möglich!
Der Grillfürst Dutch Oven DO12 bietet herausragende Highlights:
Der Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition DO12 ist unsere konsequente Weiterentwicklung der bekannten und beliebten Gusseisentöpfe und die beliebteste Größe der Dutch Oven im Grillfürst Sortiment. Besonders die speziell entwickelten T-Füße sind ein echtes Alleinstellungsmerkmal und nur bei Grillfürst erhältlich.
- universell einsetzbarer Gusseisentopf zum Braten, Kochen, Schmoren und Backen
- T-Füße am Boden und Deckel für sicheren Stand auf jeder Art Rost - nur bei Grillfürst erhältlich
- mit ca. 11,5 Liter Fassungsvermögen - universell einsetzbare Größe
- für Feuerstelle, Gasgrill, Holzkohlegrill, Backofen, Gasherd geeignet
- hervorragende Wärmespeicherung durch massives Gusseisen
- gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Topf mit Oberhitze
- extra hohe Füße - zur Nutzung mit allen Grillbriketts
- ready to use - sprühemailliert und direkt nutzbar, kein Einbrennen notwendig
- Deckel als Grillplatte oder Pfanne nutzbar
- inkl. Kabeldurchführung für Grillthermometer
Der Gusstopf eignet sich ideal für den Gasgrill, Holzkohlegrill oder die Feuerstelle und kann sogar im Backofen benutzt werden. Befeuern Sie den mobilen Gusstopf unterwegs einfach mit Briketts und genießen wo immer Sie möchten besonders köstliche und perfekt zubereitete Gerichte.
Was ist das Besondere am Dutch Oven DO12 von Grillfürst?
![Grillfürst Dutch Oven DO12 mit T-Füßen]( "Grillfürst Dutch Oven DO12 mit T-Füßen")
Die Besonderheit besteht bei diesem Dutch Oven in der einzigartigen Konstruktion der Füße. Die geschützte Neuentwicklung sind T-förmige Standfüße für Topf und Deckel. Das macht den Dutch Oven universell einsetzbar, da die Füße auf jedem Grillrost und in jedem Backofen einen absolut sicheren Stand ermöglichen, ohne Kippeln und Wackeln.
![Grillfürst DO12 mit T-Füßen für Briketts]( "Grillfürst DO12 mit T-Füßen für Briketts")
Durch die spezielle Auslegung der Standfüße finden Topf wie auch Deckel (wenn er als Grillpfanne genutzt wird) automatisch und sicher auf jedem Rost zu einem stabilen Stand. Dutch Oven Modelle "ohne Füße" sind damit nicht mehr notwendig.
Darüber hinaus ist der Abstand des BBQ Dutch Oven Bodens durch die Füße mit 4cm Höhe bewusst so gewählt, dass nahezu alle Grillbriketts (z.B. Greek Fire, McBrikett KOKOKO , BEACH) bequem darunter passen, ohne "Hot-Spots" zu erzeugen.
Perfekte Hitzeverteilung im Grillfürst Dutch Oven DO12
![Grillfürst Dutch Oven mit perfekter Hitzeverteilung]( "Grillfürst Dutch Oven mit perfekter Hitzeverteilung")
Insbesondere durch das verwendete Material ist der Feuertopf ein komplett universell einsetzbarer Begleiter beim Kochen und Grillen. Das massive und hochwertige Gusseisen sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit sowie Wärmespeicherung, wodurch die Speisen im Dutch Oven sehr gleichmäßig gegart werden.
![Grillfürst Dutch Oven zum Brot backen]( "Grillfürst Dutch Oven zum Brot backen")
Stellt man den Gusseisentopf nun direkt auf den Grillrost im Grill und schließt den Deckel, heizt sich das Material rundum gleichmäßig auf. Genauso bei der Befeuerung mit glühenden Briketts unter dem Gusstopf und auf dem Deckel. Aber auch eine Befeuerung nur von unten, etwa in einer Feuerstelle, am Dreibein, über dem Feuer oder auf dem Gasherd, sind problemlos möglich, um den Feuertopf zu verwenden.
Bei der Befeuerung mit Briketts werden übrigens sehr präzise und gleichmäßige Temperaturen erzielt. Durch die Menge der glühenden Briketts, welche unter und auf den Gusseisentopf gelegt werden, kann die Temperatur individuell von Niedrigtemperatur bis hin zu hohen Temperaturen geregelt werden. Das macht den Dutch Oven zur echten Outdoorküche!
Braten, Schmoren und Backen im Dutch Oven
![Grillfürst Dutch Oven mit Schichtfleisch]( "Grillfürst Dutch Oven mit Schichtfleisch")
Wird der Topf nur von unten befeuert, eignet sich die Hitze ideal zum Garen von Suppen und Eintöpfen. Mit zusätzlichen Briketts am Deckel oder bei geschlossenen Deckel des Grills wird eine "Oberhitze" erzeugt, welche sich ideal zum Braten und Schmoren eignet.
![Grillfürst Dutch Oven Deckel als Grillpfanne]( "Grillfürst Dutch Oven Deckel als Grillpfanne")
Besonders praktisch: der Deckel des Grillfürst Dutch Oven lässt sich umgedreht als praktische Gussplatte oder Grillpfanne verwenden. Hier lassen sich leckere Gemüsepfannen zubereiten, Steaks braten, Pancakes backen oder direkt das Frühstück mit Spiegelei und Bacon zubereiten.
Durch die T-Füße wird der Deckel einfach auf den Grillrost gestellt oder von unten mit Briketts befeuert.
![Grillfürst Dutch Oven mit Rippchen]( "Grillfürst Dutch Oven mit Rippchen")
Der vielseitige Grillfürst Dutch Oven DO12
Ein Dutch Oven für alle die die ganze Familie bekochen möchten. Mit dem DO12 erhalten Sie gleich 11,5 Liter Fassungsvermögen - genügend Platz also um ca. 20 Personen z. B. mit Gulasch zu versorgen. Die Größe des Topfes ist übrigens auch prima für die Zubereitung eines Hähnchens oder anderen großen Bratenstücken geeignet, im aromatischen Heubett z. B..
Probieren Sie viele tolle und interessante Rezepte aus dem Feuertopf aus, wie Chili Con Carne, Gulasch, Rouladen, Maisbrot, Zitronenkuchen, Gratins, Schmortöpfe, Pizza, Spare Ribs, Pulled Pork, und viele weitere Köstlichkeiten.
Grillfürst Dutch Oven mit Sprühemaillierung
![Grillfürst Dutch Oven mit Sprühemaillierung]( "Grillfürst Dutch Oven mit Sprühemaillierung")
Ein Dutch Oven benötigt normalerweise eine regelmäßige und gute Pflege, damit das Material keinen Rost ansetzt. Das Besondere am Grillfürst Dutch Oven: Die Pflege ist hier deutlich vereinfacht, da eine spezielle Sprühemaillierung direkt aufgetragen wurde, die das Material vor Feuchtigkeit schützt.
Der Dutch Oven ist damit "ready to use" und muss nicht zunächst eingebrannt werden. Dennoch hat eine ausreichend starke Patina Vorteile, da sich hier auch ein guter Antihafteffekt einstellt und die Reinigung nach der Benutzung leichter fällt. Auch die Sprühemaillierung ist durch eine Patina daher optimal vor Beschädigungen geschützt.
Wie wird der Dutch Oven richtig gereinigt?
![Wie wird ein Dutch Oven gereinigt und gepflegt?]( "Wie wird ein Dutch Oven gereinigt und gepflegt?")
Nach der Benutzung eines Gusseisen Dutch Ovens ist vor Allem die Reinigung und Lagerung entscheidend für lange Freude an der Gusseisenform. Daher gilt es ein paar wichtige Regeln zu beachten:
- nach JEDER Verwendung benötigt der Dutch Oven eine gründliche Reinigung und Pflege
- im warmen Zustand Essensreste mit speziellen Dutch Oven Schaber oder Ringreiniger entfernen
- Gusseisen nicht mit Spülmittel reinigen
- keine Bürsten oder Schwämme aus Stahl verwenden
- mit warmen Wasser ausspülen und gründlich trocknen
- mit Dutch Oven Pflegepaste oder neutralem Öl gründlich einfetten
- trocken lagern und den Deckel dabei nicht komplett auflegen
Nach jeder Verwendung baut sich die schützende Patina im Inneren des Gusstopfs weiter auf und schützt den Dutch Oven vor Rostflecken. Werden diese Ratschläge beherzigt, wird der Dutch Oven über Generationen hinweg Bestand haben.
Grillfürst Dutch Oven / Gusseisen Qualitätshinweis
Während der Entwicklung haben unsere Dutch Oven / Gusseisen Produkte diverse, kleine Updates erhalten. So wurden sie besser ausbalanciert, um ein Kippen der Dutch Oven beim Anheben und Tragen zu vermindern. Darüberhinaus wurden die Griffe vergrößert, um ein besseres Handling zu ermöglichen.
Die Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition (inkl. Kastenform) ist eine spezielle Entwicklung für die Nutzung des Dutch Oven sowohl in der Glut als auch in Verbindung mit einem Gasgrill. Die Produkte sind handwerklich gefertigt und haben eine gute Qualität. Von Diskussionen in einschlägigen Foren, die einen Dutch Oven am liebsten mit einem „Präzisionsbauteil der Automobilindustrie“ vergleichen, nehmen wir Abstand. Kleinere Unebenheiten in der Oberfläche oder kleine Ungleichmäßigkeiten in der Wandstärke sind normal und kein Reklamationsgrund. Die Wandstärke ist im Gegensatz zu anderen Dutch Oven Produkten stärker ausgelegt. Ein leichtes „Kippeln“ der Deckel ist nicht zu 100% auszuschließen. Leider ist dieser Hinweis notwendig, da bei diesem Thema manchmal etwas übertreiben und der unerfahrene Kunde stark verunsichert wird.
Unsere Grillfürst Dutch Oven gibt es in vielen weiteren Größen.
Wo passt der Grillfürst DO12?
Aufgrund großer Nachfrage haben wir die Kompatibilität des Grillfürst DO12 in unseren Ausstellungen ausgiebig getestet. Der Dutch Oven passt mit seiner Größe in untenstehende Grillgeräte aus unserem Sortiment. Stand Januar 2021.
Der nächst kleinere Dutch Oven ist der Grillfürst DO9, der nächst Größere ist der Grillfürst DO20.
| Grill |
Bemerkungen |
| Broil King |
| Imperial 690 / 590 |
Imperial 690: Nur in der großen Garkammer |
| Imperial 690 / 670 / 590 / 570 / 490 / 470 Built in Modelle |
Imperial 690 / 670: Nur in der großen Garkammer |
| Regal 690 / 590 / 490 |
Regal 690: Nur in der großen Garkammer |
| Regal 520 / 420 Built in Modelle |
|
| Baron 590 / 520 / 490 / 420 / 340 / 320 |
nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
| Sovereign 490 / 390 |
nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
| Napoeleon |
| Prestige Pro 825 / 665 / 500 |
|
| Prestige Pro 825 / 665 / 500 Built in Modelle |
|
| Prestige 665 / 500 |
Edelstahl-Modelle nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
| Rogue R525 / R425 / R365 |
|
| Rogue XT 525 / 425 / 365 |
|
| Rogue SE 625 / 525 / 425 |
|
| LEX 605 / 485 Built in Modelle |
|
| Freestyle 365 / 425 |
nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
| Rösle |
| Videro G4 / G4-S / G4-SL / G4-SK / G3 / G3-S / G2 / G2-S |
nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
| Weber |
| Genesis II SP-435 / EP-435 / S-410 / E-415 / E-410 /SP-335 / EP-335 / E-330 / S-310 / E-310 (Modelle mit oder ohne GBS) |
nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
| Summit S-670 / S-470 / E-670 / E-470 (GBS Modelle) |
nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
