Smoker yon Smoky Fun
Smoky Fun ist unser erster Hersteller für klassische Smoker, wie wir sie aus Amerika kennen. Smoker sind das perfekte Grillgerät für ausgedehntes Schlemmen im eigenen Garten.
Mit einem Smoker ist die Basis für ein ausgedehntes Barbecue geschaffen!
Unsere SmokeyFun Barbecue Smoker
Unsere Smoker sind in Handarbeit hergestellt und bestechen durch hohe Qualität. Mit ihnen können sie problemlos mehrere Leute verköstigen und das mit Speisen, die vom Grill in dieser Art nicht machbar sind. Denn die Spezialität eines Smokers ist das Garen von Grillgut über viele Stunden auf niedrigen Temperaturen, veredelt durch ein unverkennbares Raucharoma.
Desweiteren können Sie natürlich mit Temperaturen von bis zu 300°C Grillen und Backen, doch dafür reicht ja auch ein normaler Grill. Ein Barbecue Smoker ähnelt daher mehr einem Ofen als einem Grill.
Die Technik, die den Smoker besonders macht ist die seperate Brennkammer. Egal welches Gerät Sie nutzen, die Hitze kommt von der Seite. Ob direkt oder über einen reverse Flow - der Rauch bzw. die Luft macht die Arbeit, nicht die Flammen. Das schafft ein tolles Aroma und vermeidet natürlich auch Fettbrand komplett - mit allen Vorteilen eines Ofens.
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