Testberichte
Klaus grillt Rezept: Schichtfleisch Mexico Nr. 1 im Grillfürst Dutch Oven
Weitere Infos zu Gewürzen und Rubs von Klaus: Klaus grillt Gewürze und BBQ Rubs
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Fans und Freunde aufgepasst: der Klaus grillt Dutch Oven ist da! Er ist natürlich genauso gut und genauso groß wie unser Grillfürst Dutch Oven DO9 - hat aber zusätzlich ein schickes Klaus grillt Branding am Deckel verpasst bekommen! Ein echtes Muss für jeden Fan unseres Lieblingsgrillmeisters.
Klaus Glätzner ist vor allem als einer der erfolgreichsten Youtube Stars der deutschen Grill- und Barbecue Szene bekannt. Wer ihn kennt, weiß, dass seine Videos und Rezepte alles andere als Mainstream sind und eine breite Masse an Hobby - Grillmeistern begeistern. Unter dem Namen Klaus grillt versorgt er eine riesige Fangemeinde mit stets neuen Tipps und Tricks rund um das Thema BBQ und Grillen.
Die Besonderheit besteht bei diesem Dutch Oven in der einzigartigen Konstruktion der Füße. Die geschützte Neuentwicklung sind T-förmige Standfüße für Topf und Deckel. Diese machen den Dutch Oven universell einsetzbar, da die Füße auf jedem Grillrost und in jedem Backofen einen absolut sicheren Stand ermöglichen.
Durch die spezielle Auslegung der Standfüße finden Topf wie auch Deckel (wenn er als Grillpfanne genutzt wird) automatisch und sicher auf jedem Rost zu einem stabilen Stand. Somit sind Dutch Oven Modelle "ohne Füße" nicht notwendig.
Nach unseren Tests funktioniert das auch im Weber Master Touch Holzkohle Kugelgrill sehr gut. Der Grillfürst Dutch Oven passt in die Weber GBS Aussparung, die Füße stehen sicher auf dem Kohlerost und die Hitze kann wunderbar im Weber Grill zirkulieren. Der Grillfürst DO9 passt in den Master Touch als wäre er ein Weber Dutch Oven.
Aufgrund häufiger Nachfragen können wir eine Empfehlung im GBS System bei Gasgrills nicht empfehlen, da die Flavor-Waves hier blockieren. Hier kommen aber die geschützten T-Füße ins Spiel, die die Nutzung auf den Weber Grillrosten perfekt ermöglichen.
Darüberhinaus ist der Abstand des BBQ Dutch Oven Bodens durch die Füße mit 4cm Höhe bewusst so gewählt, dass nahezu alle Grillbriketts (z.B. Greek Fire, McBrikett KOKOKO , BEACH) bequem darunter passen, ohne "Hot-Spots" zu erzeugen.
Diese beiden Eigenschaften machen den Grillfürst Dutch Oven zu einem komplett universell einsetzbaren Begleiter beim Kochen und Grillen.
Die Möglichkeiten, die ein Dutch Oven bietet, sind generell schon enorm. Den Ursprung haben die robusten Gusseisen Töpfe bereits im wilden Westen, wo sie zum Kochen, Backen und Schmoren genutzt wurden.
Kein Wunder, denn ein Dutch Oven hält bei korrekter Pflege ewig und bietet durch das verwendete Gusseisen eine perfekte Hitzeverteilung. Dazu kann er direkt im Feuer, in der Glut oder dank Briketts auf dem Deckel auch mit "Oberhitze" betrieben werden.
Der Allround-Klassiker unter den Dutch Oven: Der DO9. Der Topf ist etwas höher und breiter als der DO6. Generell gilt: Auch in einen großen Topf können sie wenig einfüllen und dennoch prima garen aufgrund der gleichmäßigen Hitzeverteilung. Der DO9 ist damit für nahezu jedes Vorhaben geeignet.
Der DO9 sollte in keiner Outdoorküche fehlen, da er nicht nur das perfekte Utensil für Eintöpfe, Gulasch und Suppen aller Art ist, sondern auch insbesondere zum Garen von Braten und Geflügel oder zum Backen von leckeren Kuchen, Broten und Desserts geeignet ist.
Ein Dutch Oven benötigt normalerweise eine regelmäßige und gute Pflege, damit das Material kein Rost ansetzt. Das besondere an den Grillfürst Dutch Oven: Die Pflege ist hier deutlich vereinfacht, da hier direkt eine spezielle Sprühemaillierung aufgetragen wurde, die das Material vor Feuchtigkeit schützt.
Der Dutch Oven ist damit "ready to use" und muss nicht zunächst eingebrannt werden. Dennoch hat eine ausreichend starke Patina Vorteile, da sich hier auch ein guter Antihafteffekt einstellt und die Reinigung nach der Benutzung leichter fällt. Auch die Sprühemaillierung ist durch eine Patina optimal vor Beschädigungen geschützt.
Hier erhalten Sie weitere ausführliche Informationen zur Benutzung, Pflege und den unendlich vielfältigen Möglichkeiten der Grillfürst Dutch Oven.
Aufgrund großer Nachfrage haben wir die Kompatibilität des Grillfürst DO9 in unseren Ausstellungen ausgiebig getestet. Der Dutch Oven passt mit seiner Größe in untenstehende Grillgeräte aus unserem Sortiment. Stand Januar 2021.
Der nächst kleinere Dutch Oven ist der Grillfürst DO6 Klaus grillt Sonderedition, der nächst Größere ist der Grillfürst DO12.
Grill | Bemerkungen |
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Broil King | |
Imperial 690 / 590 | Imperial 690: Nur in der großen Garkammer |
Imperial 690 / 670 / 590 / 570 / 490 / 470 Built in Modelle | Imperial 690 / 670: Nur in der großen Garkammer |
Regal 690 / 590 / 490 | Regal 690: Nur in der großen Garkammer |
Regal 520 / 420 Built in Modelle | |
Baron 590 / 520 / 490 / 420 / 340 / 320 | nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
Sovereign 490 / 390 | |
Napoeleon | |
Prestige Pro 825 / 665 / 500 | |
Prestige Pro 825 / 665 / 500 Built in Modelle | |
Prestige 665 / 500 | |
Rogue R525 / R425 / R365 | |
Rogue XT 525 / 425 / 365 | |
Rogue SE 625 / 525 / 425 | |
LEX 605 / 485 Built in Modelle | |
Freestyle 365 / 425 | nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
Rösle | |
Videro G4 / G4-S / G4-SL / G4-SK / G3 / G3-S / G2 / G2-S | Nicht im Vario System, nur auf dem Grillrost |
Magnum Pro G4 / G4 / Pro G3 / G3 | nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
Weber | |
Genesis II SP-435 / EP-435 / S-410 / E-415 / E-410 /SP-335 / EP-335 / E-330 / S-310 / E-310 (Modelle mit oder ohne GBS) | nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
Summit S-670 / S-470 / E-670 / E-470 (GBS Modelle) | nur mit Grillrost auf den Flammenverteilern |
1 x Grillfürst Dutch Oven DO9 in der Klaus grillt Sonderedition
Klaus grillt Rezept: Schichtfleisch Mexico Nr. 1 im Grillfürst Dutch Oven
Weitere Infos zu Gewürzen und Rubs von Klaus: Klaus grillt Gewürze und BBQ Rubs
Produktname: | Grillfürst Dutch Oven BBQ Edition DO9 v2 - Klaus Grillt Sonderedition |
Produktart: | Gusseisen Topf / Feuertopf |
Veredelung: | Komplett emailliert |
Abmessungen: | ca. 26,8 x 38,7 (H x B) |
Abmessungen Innenhöhe: | Topf ca. 14 cm, Deckel ca. 4,5 cm |
Innendurchmesser oben: | ca. 29,6 cm |
Fassungsvermögen: | Topf ca. 8,5 Liter, Deckel ca. 2 Liter |
Gewicht: | 11,4 kg |
Höhe der Füße: | 4 cm |
Höhe des Topfes (inkl. Füße, exkl. Deckel): | ca. 18,2 cm |
Höhe des Deckels (inkl. Füße): | ca. 8,9 cm |
Fußform: | T-förmig, ideal für Roste aller Art (Gasgrill, Kohlegrill, Schwenkgrill, Backofen) |
Besonderheiten: | Aufgrund Emaillierung kein Einbrennen notwendig, inkl. Tragehenkel, Produkt ist gebrauchsmustergeschützt, DO9 passt bei Weber Kohlegrills in das Barbecue System (steht mit den Füßen auf dem Kohlerost), bei Weber Gasgrills bitte auf dem Rost benutzten, mit ausführlicher Anleitung und Rezeptsammlung |
Datei | Dateigröße |
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Anleitung-Dutch-Oven-web.pdf | 3.10 MB |
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Empfohlenes Zubehör
2,69 EUR pro Kilogramm
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