Tadashi Ono & Harris Salat: Japanisch Grillen - Yakitori, Steaks, Meeresfrüchte und Gemüse
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Produktbeschreibung
Der japanische Koch Tadashi Ono und der amerikanischen Schriftsteller Harris Salat vereinen in diesem Buch die amerikanische Grill- und BBQ-Tradition mit japanischen Aromen.
Japan meets BBQ
Neben den japanischen Grillklassiker wie Yakitori und Yaki Onigiri gibt es jede Menge kreativer Rezepte und japanische Neuinterpretationen klassischer Grill-Gerichte, die den Grill-Speiseplan erweitern und für Abwechslung sorgen.
Der Inhalt im Überblick:
- Die Grundlagen: Japanische Zutaten
- Die Grundlagen: Das Grillen
- Klassische Yakitori
- Geflügel
- Fisch & Seafood
- Fleisch
- Gemüse
- Yaki Onigiri
- Perfekte Beilagen
Übrigens: Mehr über die japanische Grillkultur erfährst du auch in unserem Guide Japanisch Grillen - inklusive Rezeptideen für Yakiniku und Japanische Aubergine Grillen mit würziger Teryaki-Marinde.
Lieferumfang
1 x Buch "Japanisch Grillen - Yakitori, Steaks, Meeresfrüchte und Gemüse"
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Technische Daten
| Artikelbezeichnung: | Japanisch Grillen - Yakitori, Steaks, Meeresfrüchte und Gemüse |
| Artikelnummer: | 978-3-95843-636-7 |
| Verlag: | HEEL Verlag GmbH |
| Autor: | Tadashi Ono & Harris Salat |
| Seiten: | 208 Seiten, gebunden |
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