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Klaus grillt Beef Jerky 900g Streuer
33,28 EUR pro Kilogramm
2. Oktober-7. Oktober
Art. Nr: KGWM0063 |
EAN: 4260769226363
Artikelgewicht: 0,90 kg
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- Beef Jerky einfach vorbereiten - Würzen und Pökeln mit einer Mischung
- Für Hüfte und Rumpsteak - passend zu magerem Rindfleisch
- Süß, würzig und rauchig - abgestimmt auf Trockenfleisch
- Klar dosierbar - 80 bis 100 g pro Kilogramm Fleisch
- Großer 900-g-Streuer - ausreichend für etwa 9 bis 11 kg Fleisch
Produktbeschreibung
Klaus grillt Beef Jerky liefert die komplette Würzung für selbstgemachtes Trockenfleisch aus Rinderhüfte, Rumpsteak oder anderem Rindfleisch. Zucker, Rauchsalz, Knoblauch, Koriander, Zwiebel und Pfeffer sorgen für ein süß-würziges Raucharoma.
Klaus grillt Beef Jerky 900g Streuer - Würzmischung für Trockenfleisch
- Speziell für Beef Jerky - abgestimmt auf den Trocknungsprozess
- Süß-würziges Raucharoma - mit Zucker, Rauchsalz und kräftigen Gewürzen
- Nitritpökelsalz bereits enthalten - Bestandteil der fertigen Würzmischung
- Für mageres Rindfleisch - passend zu Hüfte und Rumpsteak
- Großer 900-g-Streuer - reicht für etwa 9 bis 11 kg Fleisch.
Mit der Beef-Jerky-Würzmischung lassen sich Würzen und Pökeln in einem Arbeitsgang vorbereiten.
Würzen, durchpökeln und anschließend dörren
Das Fleisch für selbstgemachtes Beef Jerky in dünne Scheiben oder Streifen schneiden und mit 80 bis 100 g Gewürzmischung pro Kilogramm gründlich vermengen. Anschließend mindestens 24 Stunden gekühlt durchpökeln lassen und gelegentlich durchmischen.
Komplettmischung für größere Jerky-Mengen
Beef Jerky von Klaus grillt kombiniert Zucker, Nitritpökelsalz, Rauchsalz und Gewürze in einer fertigen Rezeptur. Der große 900-g-Streuer eignet sich besonders für die regelmäßige Herstellung größerer Mengen.
Lieferumfang
1x Klaus grillt Beef Jerky 900g Streuer
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Technische Daten
Stammdaten
| Hersteller: | Klaus grillt |
| Artikelbezeichnung: | Klaus grillt Beef Jerky 900g Streuer |
| Artikelnummer: | KGWM0063 |
| EAN: | 4260769226363 |
| Typ: | Zubehör |
| Art: | Kulinarik |
Abmessungen, Gewicht und Verpackung
| Inhalt: | 900 g |
| Verpackung: | Streuer |
| Gewicht mit Verpackung: | 1,00 kg |
| Artikelgewicht: | 0,90 kg |
Kulinarik Eigenschaften
| Geschmack: | würzig, süß |
| Anwendung: | Marinieren und Würzen |
| Geeignet für: | Rind |
Irrtum und Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.
Lebensmittel Information
| Lebensmittelbezeichnung | Würzmischung |
|---|---|
| Inhaltsstoffe / Zutaten | Zucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Rauchsalz (Salz, Rauch), Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Pfeffer, Gewürzextrakt |
| Nettofüllmenge | 900 g |
| Alkoholgehalt in % | 0.00 |
| Ursprungsland / Herkunftsort | Deutschland |
| Hersteller Adresse | Big J´s Seasoning GmbH |
Allergene
| Eier | Nein |
|---|---|
| Erdnüsse | Nein |
| Fisch | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Laktose / Milchprodukte | Nein |
| Lupine | Nein |
| Schalenfrüchte / Nüsse | Nein |
| Schwefeldioxid / -Sulfid | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Senf | Nein |
| Sesam | Nein |
| Soja | Nein |
| Weichtiere | Nein |
Nährwertangaben
| Brennwert | 1073 kJ / 251 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 56.3 g |
| davon Zucker | 47.1 g |
| Fett | 1.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Salz | 34.7 g |
| Angaben beziehen sich auf je 100 g / 100 ml | |
Hersteller Adresse
Klaus grillt / Big Js Seasoning GmbH
Bertha-von-Suttner-Straße 4
27374 Visselhövede
Deutschland
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*** Die Preisangaben mit der Bezeichnung "UVP" dienen ausschließlich zu Vergleichzwecken und zeigen die unverbindliche Verkaufsempfehlung des Herstellers.
