Outdoorchef Grillkorb-Set mit Grillschalen - 5-teilig

Produktbeschreibung

Gemüse rösten, Fingerfood grillen, einen Kartoffelgratin überbacken oder einen Braten im eigenen Saft garen: Das Outdoorchef Grillkorb-Set 5-teilig - Edelstahl und porzellanemaillierter Stahl bringt fünf vielseitige Helfer auf den Grill. Zwei Grillkörbe, zwei geschlossene Grillschalen und ein gelochtes Backblech schaffen Platz für Gerichte, die auf einem normalen Grillrost schwierig zuzubereiten sind. Kleine Stücke bleiben zusammen, Flüssigkeiten werden aufgefangen und vorbereitete Portionen lassen sich mitsamt Korb, Schale oder Blech auflegen und wieder herunternehmen.

Die Stärke des Outdoorchef Grillkorb-Sets liegt im Zusammenspiel seiner Einzelteile: Die gelochten Edelstahlflächen lassen Hitze an das Grillgut, die porzellanemaillierten Schalen halten Sauce, Bratensaft und geschmolzene Butter am Gericht. Zusammenpassende Körbe und Schalen eröffnen zusätzlich die Möglichkeit zum Dämpfen. Zwei Größen machen das Set dabei ebenso interessant für eine kleine Beilage wie für größere Gemüseportionen, Aufläufe und Braten.

Outdoorchef Grillkorb-Set 5-teilig - Edelstahl und porzellanemaillierter Stahl

• 5 aufeinander abgestimmte Zubehörteile - gelochtes Backblech, Grillkorb S und L sowie Grillschale S und L zum einzelnen und kombinierten Einsatz.
• Backblech aus Edelstahl - 29 x 37,7 x 0,8 cm große, gelochte Fläche für Gemüse, Fischstücke und Fingerfood.
• Grillkorb S aus Edelstahl - 23,5 x 19 x 3,5 cm und etwa 1 Liter Fassungsvermögen für kleinere Portionen und Beilagen.
• Grillkorb L aus Edelstahl - 29 x 32 x 5,4 cm und etwa 3,45 Liter Fassungsvermögen für größere Mengen Gemüse, Fleischstücke und anderes kleinteiliges Grillgut.
• Grillschale S aus porzellanemailliertem Stahl - 23,5 x 23,5 x 4,3 cm und etwa 1,53 Liter Fassungsvermögen für kleinere Pfannengerichte, Aufläufe und Desserts.
• Grillschale L aus porzellanemailliertem Stahl - 29 x 37,7 x 6,6 cm und etwa 4,9 Liter Fassungsvermögen für größere Gratins, Braten und Gerichte mit Flüssigkeit.
• Gelochte Böden in Backblech und Grillkörben - lassen Hitze zirkulieren und halten passend zugeschnittenes Grillgut über den Zwischenräumen des Grillrosts.
• Geschlossene Grillschalen - als Pfanne, Auflaufform, Bratenform oder Fettauffangschale einsetzbar.
• Kombination zum Dämpfen - Grillkorb S mit Grillschale S und Grillkorb L mit Grillschale L kombinierbar.
• Für direktes und indirektes Grillen - je nach Gericht zum Rösten, Garen, Schmoren und Überbacken nutzbar.
• Grillschale L mit optionalem Bratenkorb kombinierbar - passend zum Outdoorchef Bratenkorb/Rippchenhalter, Art.-Nr. 18.213.57.
• Ineinander stapelbar - alle fünf Teile lassen sich nach dem Grillen platzsparend verstauen.

Mit dem Outdoorchef Grillkorb-Set werden aus einzelnen Zutaten komplette Grillgerichte mit Gemüse, Beilagen, Sauce und Dessert.

Kleines Grillgut bleibt auf dem Backblech zusammen

Zucchinischeiben, Pilze oder kleine Fischstücke verlieren auf einem offenen Rost schnell den Halt. Das gelochte Edelstahl-Backblech überbrückt die Rostzwischenräume und bietet eine zusammenhängende Fläche für kleinteiliges Grillgut. Die Stücke müssen lediglich größer als die Lochung sein. Gleichzeitig gelangt Hitze durch die Öffnungen an die Unterseite - praktisch für geröstetes Gemüse und Fingerfood, das sich auf dem Rost nur mühsam einzeln verteilen ließe.

Besonders angenehm wird das Handling bei mehreren kleinen Portionen: Maisstücke, Auberginenscheiben und Brokkoli können bereits auf dem Grillblech zusammengestellt werden. Anschließend kommt alles gemeinsam auf den Grill und lässt sich nach dem Garen ebenso zusammen wieder herunternehmen. Geeignete Grillhandschuhe gehören beim Bewegen des heißen Blechs dazu.

Zwei Grillkörbe für Gemüse, Garnelen und Beilagen

Für eine bunte Mischung aus Paprika, Zucchini und Champignons bieten die Grillkörbe aus Edelstahl mehr seitlichen Halt als ein flaches Blech. Ihre erhöhten Ränder halten die Zutaten beim Vermengen zusammen, während die gelochten Böden die Luftzirkulation ermöglichen. Auch Garnelen oder passend geschnittene Fleischstücke lassen sich darin gesammelt garen, ohne jedes einzelne Stück zwischen den Roststäben platzieren zu müssen.

Der Grillkorb S eignet sich beispielsweise für eine kleine Pilzbeilage zum Steak, der Grillkorb L für eine größere Gemüseportion. Bei ausreichend Platz auf dem Grillrost können beide Körbe gleichzeitig unterschiedliche Zutaten aufnehmen. So lassen sich Speisen mit verschiedenen Garzeiten getrennt auflegen und unabhängig voneinander herunternehmen.

Von der Grillpfanne zur Auflaufform: zwei Schalen für Gerichte mit Saft und Sauce

Ein cremiger Kartoffelgratin, überbackenes Gemüse oder Pilze in Kräuterbutter brauchen einen geschlossenen Boden. Genau dafür sind die porzellanemaillierten Grillschalen gedacht: Sie halten Flüssigkeiten und Zutaten zusammen und lassen sich als Pfanne, Auflaufform oder Bratenform verwenden. Die kleine Schale bietet sich für eine Beilage oder einen Dessert-Crumble an, die große für einen umfangreicheren Auflauf oder einen Braten mit Gemüse und etwas Fond.

Auch unter einem Drehspieß kann die Grillschale L eingesetzt werden, sofern im jeweiligen Grill ausreichend Platz vorhanden ist. Sie fängt heruntertropfendes Fett und Fleischsaft auf. Als Bratenform sammelt sie den austretenden Saft direkt beim Gargut - eine Grundlage, die sich anschließend für eine Sauce verwenden lässt. Zum Überbacken und Schmoren wird die Schale passend zum Rezept in der indirekten Grillzone eingesetzt.

Grillkorb und Grillschale kombinieren und weitere Garmethoden nutzen

Die Kombination aus Grillkorb und Grillschale erweitert das Set über das klassische Grillen hinaus. Korb S und Schale S sowie Korb L und Schale L sind aufeinander abgestimmt und können zum Dämpfen kombiniert werden. Damit lassen sich beispielsweise Gemüse oder Fisch mit Feuchtigkeit garen, während dieselben Körbe bei einem anderen Gericht einzeln zum Rösten auf dem Grill stehen.

Gerade beim Wechsel zwischen verschiedenen Rezepten zahlt sich dieses Prinzip aus: Heute übernimmt die Grillschale einen Auflauf, morgen dient sie zusammen mit dem passenden Korb zum Dämpfen und beim nächsten Grillabend als Auffangschale. Die einzelnen Teile bleiben unabhängig nutzbar und müssen nicht dauerhaft als Kombination auf dem Rost stehen.

Grillschale L mit Bratenkorb und Grillthermometer erweitern

Für größere Fleischstücke lässt sich die Grillschale L mit dem separat erhältlichen Outdoorchef Bratenkorb/Rippchenhalter, Art.-Nr. 18.213.57, kombinieren. Der Edelstahlkorb nimmt einen Braten, ganze Fische oder bis zu sechs Rippchen auf, während die Schale darunter Fett und Fleischsaft auffängt. Besonders praktisch bei einem Krustenbraten: Das Fleisch liegt im Korb, und der darunter gesammelte Bratensaft bleibt für die weitere Zubereitung verfügbar.

Ein zusätzliches Grillthermometer, beispielsweise das Outdoorchef Easy Check PRO Thermometer Quadro, Art.-Nr. 14.492.20, ergänzt die Kombination um die Kontrolle der Kerntemperatur. So lässt sich der Garfortschritt im Inneren des Bratens verfolgen. Bratenkorb und Thermometer sind optionales Zubehör und gehören nicht zum fünfteiligen Set.

Fünf Grillhelfer nutzen und platzsparend verstauen

Nach einem Grillabend mit mehreren Gerichten soll das Zubehör nicht den gesamten Unterschrank belegen. Die fünf Teile des Outdoorchef Grillkorb-Sets lassen sich ineinander stapeln. So bleiben kleine und große Körbe, Schalen und Backblech zusammen und sind für den nächsten Einsatz schnell wieder zusammengestellt.

Bei der Reinigung kommen die zugänglichen Flächen der Edelstahlkörbe und emaillierten Grillschalen zum Tragen. Speisereste lassen sich nach dem Abkühlen einweichen und entfernen. Die glatte Emailleoberfläche erleichtert insbesondere das Reinigen nach Gerichten mit Sauce, Käse oder Bratensaft.

Für wen ist das Outdoorchef Grillkorb-Set 5-teilig geeignet - unsere Empfehlung

Das Outdoorchef Grillkorb-Set 5-teilig passt besonders gut zu Grillabenden, bei denen neben Fleisch oder Fisch auch Gemüse, Gratins, Fingerfood und Desserts auf dem Grill entstehen sollen. Die fünf einzeln nutzbaren und miteinander kombinierbaren Teile bieten dafür unterschiedliche Flächen, Größen und Garmöglichkeiten. Für einen gezielten Einstieg mit kleinen Gemüseportionen genügt der Outdoorchef Grillkorb S, Art.-Nr. 14.492.25; zusammen mit der Outdoorchef Grillschale S, Art.-Nr. 14.492.27, kommt die Möglichkeit zum Dämpfen hinzu. Wer häufig Braten oder Rippchen zubereitet, erweitert das komplette Set sinnvoll um den passenden Outdoorchef Bratenkorb/Rippchenhalter, Art.-Nr. 18.213.57. Für die zusätzliche Kontrolle des Garfortschritts bietet sich das Outdoorchef Easy Check PRO Thermometer Quadro, Art.-Nr. 14.492.20, an.

Lieferumfang

Lieferumfang des Outdoorchef Grillkorb-Sets 5-teilig

• 1 x Outdoorchef Backblech Edelstahl gelocht - 29 x 38 cm (Art.-Nr. 14.492.24)
• 1 x Outdoorchef Grillkorb / Gemüsekorb Edelstahl S - 23,5 x 19 cm (Art.-Nr. 14.492.25)
• 1 x Outdoorchef Grillkorb / Gemüsekorb Edelstahl L - 29 x 32 cm (Art.-Nr. 14.492.26)
• 1 x Outdoorchef Grillschale S porzellanemailliert - 23,5 x 23,5 cm (Art.-Nr. 14.492.27)
• 1 x Outdoorchef Grillschale L porzellanemailliert - 29 x 38 cm (Art.-Nr. 14.492.28)