Kevin Thermann: Just Steaks - Perfektion - Leidenschaft - Genuss

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Art. Nr: H-7562 | EAN: 9783958437562
Abmessungen: 25,9 x 2,2 x 21 (B x T x H) | Artikelgewicht: 0,60 kg

Ratgeber und Rezeptbuch zum Thema Steak - von Koch und Food-Blogger Kevin Thermann alias Onkel Kethe
Praxisnahes Fachwissen zu den Grundlagen der perfekten Steakzubereitung
50 abwechslungsreiche Rezepte - von Klassikern bis zu besonderen Cuts
Umfangreich bebildert mit zahlreichen Fotos
136 Seiten voller Steak-Know-how im stabilen Hardcover Einband

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Produktbeschreibung

In seinem Buch Just Steaks präsentiert der gelernte Koch und Food-Blogger Kevin Thermann alias Onkel Kethe sein geballtes Wissen zum Thema. Im Mittelpunkt stehen die Grundlagen der perfekten Steakzubereitung: von der Auswahl der Cuts über die optimalen Temperaturen und Garzeiten bis hin zur Fleischqualität.

Just Steaks - meisterhaftes Steak-Know-how

Das Buch beinhaltet 50 Steak-Rezepte, die von bewährten Klassikern bis zu ausgefallenen Spezial-Cuts reichen. Jeder Zubereitungsschritt wird nachvollziehbar erklärt und untermalt mit mit stimmungsvollen Bildern.

Damit bietet Just Steaks sowohl fundiertes Grundlagenwissen als auch Inspiration für ambitionierte Grillmeister und Hobbyköche - eine echte Bereicherung für jeden, der die Zubereitung von Steaks perfektionieren möchten.

Just Steaks - der Inhalt im Überblick

Zubereitungsmöglichkeiten
Welcher Fleischtyp bist du?
Kerntemperaturen und Gargrade
Zubehör
Fakten & Tricks
Rind - Cuts im Überblick + Rezepte
Schwein - Cuts im Überblick + Rezepte
Beilagen
Gewürze
Messer
Schleifer

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Technische Daten

Stammdaten

Hersteller:	Heel Verlag GmbH
Artikelbezeichnung:	Kevin Thermann: Just Steaks - Perfektion - Leidenschaft - Genuss
Artikelnummer:	H-7562
EAN:	9783958437562
Typ:	Zubehör
Art:	Buch

Abmessungen, Gewicht und Verpackung

Breite:	25,9 cm
Tiefe:	2,2 cm
Höhe:	21 cm
Gewicht mit Verpackung:	0,60 kg
Artikelgewicht:	0,60 kg

Bücher Eigenschaften

Autor(en):	Kevin Thermann
Verlag:	Heel Verlag
Seiten:	136
Rezeptanzahl:	50
Sprache:	Deutsch
Einband:	Hardcover

Irrtum und Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.

Produkt- & Sicherheitshinweise, Downloads

Hersteller-Kontakt: info@heel-verlag.de

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