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Kevin Thermann: Just Steaks - Perfektion - Leidenschaft - Genuss
auf Lager - Lieferzeit ca. 1-4 Werktage
Art. Nr: H-7562 |
EAN: 9783958437562
Abmessungen: 25,9 x 2,2 x 21 (B x T x H) | Artikelgewicht: 0,60 kg
Abmessungen: 25,9 x 2,2 x 21 (B x T x H) | Artikelgewicht: 0,60 kg
- Ratgeber und Rezeptbuch zum Thema Steak - von Koch und Food-Blogger Kevin Thermann alias Onkel Kethe
- Praxisnahes Fachwissen zu den Grundlagen der perfekten Steakzubereitung
- 50 abwechslungsreiche Rezepte - von Klassikern bis zu besonderen Cuts
- Umfangreich bebildert mit zahlreichen Fotos
- 136 Seiten voller Steak-Know-how im stabilen Hardcover Einband
Produktbeschreibung
In seinem Buch Just Steaks präsentiert der gelernte Koch und Food-Blogger Kevin Thermann alias Onkel Kethe sein geballtes Wissen zum Thema. Im Mittelpunkt stehen die Grundlagen der perfekten Steakzubereitung: von der Auswahl der Cuts über die optimalen Temperaturen und Garzeiten bis hin zur Fleischqualität.
Just Steaks - meisterhaftes Steak-Know-how
Das Buch beinhaltet 50 Steak-Rezepte, die von bewährten Klassikern bis zu ausgefallenen Spezial-Cuts reichen. Jeder Zubereitungsschritt wird nachvollziehbar erklärt und untermalt mit mit stimmungsvollen Bildern.
Damit bietet Just Steaks sowohl fundiertes Grundlagenwissen als auch Inspiration für ambitionierte Grillmeister und Hobbyköche - eine echte Bereicherung für jeden, der die Zubereitung von Steaks perfektionieren möchten.
Just Steaks - der Inhalt im Überblick
- Zubereitungsmöglichkeiten
- Welcher Fleischtyp bist du?
- Kerntemperaturen und Gargrade
- Zubehör
- Fakten & Tricks
- Rind - Cuts im Überblick + Rezepte
- Schwein - Cuts im Überblick + Rezepte
- Beilagen
- Gewürze
- Messer
- Schleifer
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Technische Daten
Stammdaten
| Hersteller: | Heel Verlag GmbH |
| Artikelbezeichnung: | Kevin Thermann: Just Steaks - Perfektion - Leidenschaft - Genuss |
| Artikelnummer: | H-7562 |
| EAN: | 9783958437562 |
| Typ: | Zubehör |
| Art: | Buch |
Abmessungen, Gewicht und Verpackung
| Breite: | 25,9 cm |
| Tiefe: | 2,2 cm |
| Höhe: | 21 cm |
| Gewicht mit Verpackung: | 0,60 kg |
| Artikelgewicht: | 0,60 kg |
Bücher Eigenschaften
| Autor(en): | Kevin Thermann |
| Verlag: | Heel Verlag |
| Seiten: | 136 |
| Rezeptanzahl: | 50 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Hardcover |
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