Blackstone Gas Griddle: Tischgrills und Grillstationen
Mit einem Blackstone Gas Griddle bereitest du Burger, Frühstück und komplette Plancha-Gerichte draußen auf einer Stahlplatte zu. Wähle zwischen kompakten 22 Zoll Modellen und Grillstationen mit 28 oder 36 Zoll.
Welche Blackstone Gas Griddle passt zu deinem Grillplatz?
Für unterwegs und kleinere Grillplätze kommen die 22 Zoll Tischgrills und Flexfold-Modelle infrage. Eine Grillstation mit 28 Zoll bietet mehr Platz für Familiengerichte und Beilagen. Wenn du größere Mengen gleichzeitig zubereiten und vier getrennt regelbare Brenner nutzen möchtest, lohnt sich ein Modell mit 36 Zoll. Entscheidend sind neben der Grillfläche auch die Aufstellmaße und die Frage, ob du zusätzliche Arbeitsfläche, Stauraum oder einen integrierten Airfryer brauchst.
Die durchgehende Stahlplatte überträgt die Hitze direkt auf dein Grillgut. So kannst du Smash Burger anbraten, Gemüse wenden, Bacon knusprig braten oder Pancakes und Spiegeleier zubereiten. Eine Blackstone Griddle Gas Grillstation erweitert deine Außenküche damit um eine vielseitige Fläche zum Grillen, Braten und Kochen.
Blackstone Gas Griddles: Die Vorteile auf einen Blick
- Durchgehende Grillplatte: Kleine Zutaten bleiben auf der Fläche, statt durch einen Grillrost zu fallen.
- Direkte Kontaktwärme: Die Stahlplatte eignet sich für kräftige Röstaromen an Burgern, Fleisch, Gemüse und Bratkartoffeln.
- Regelbare Gasbrenner: Du passt die Wärmezufuhr an das jeweilige Gericht an.
- Zwei oder vier Brenner: Unterschiedlich beheizte Bereiche erleichtern die parallele Zubereitung mehrerer Zutaten.
- Vielseitige Gerichte: Neben klassischem Grillgut gelingen auch Bratreis, Sandwiches, Frühstück und Streetfood-Gerichte.
- Hinteres Fettmanagement: Überschüssiges Fett und Speisereste lassen sich zum vorgesehenen Ablauf führen.
- Passende Bauform: Wähle zwischen Tischgerät, klappbarem Modell und Grillstation mit Untergestell.
- Arbeitskomfort nach Bedarf: Seitenablagen, Zubehörhalter, Unterschrank oder Airfryer ergänzen die Grillplatte je nach Modell.
22, 28 oder 36 Zoll: Grillfläche, Hitzezonen und Platzbedarf
22 Zoll: Tischgerät oder klappbarer Griddle für unterwegs
Die 22 Zoll Modelle eignen sich, wenn du wenig Stellfläche hast oder deinen Griddle mitnehmen möchtest. Der 2144EU ist ein Tischgerät und benötigt eine geeignete, standsichere und hitzebeständige Aufstellfläche. Der 2350EU Flexfold bringt ein klappbares Gestell und Räder mit. Beide bieten eine Grillfläche von etwa 57 × 41,5 cm und zwei getrennt regelbare Brenner.
Für Burger, Frühstück oder eine Gemüsepfanne ist dieses Format gut nutzbar. Bei größeren Runden bereitest du die Zutaten gegebenenfalls nacheinander zu. Berücksichtige beim Transport neben dem Gerät auch Gasflasche und Zubehör. Die Aufstellmaße in der Tabelle beschreiben den aufgebauten Grill, nicht das zusammengeklappte Transportformat.
28 Zoll: Mehr Fläche für Familiengerichte und Beilagen
Mit einem 28 Zoll Griddle gewinnst du Platz, um beispielsweise Fleisch und Gemüse nebeneinander zuzubereiten. Die Modelle dieser Größe besitzen zwei getrennt regelbare Hauptbrenner. Damit kannst du einen Bereich stärker und den anderen schwächer beheizen. Da die Stahlplatte Wärme weiterleitet, sind die Bereiche jedoch nicht vollständig thermisch voneinander getrennt.
Der 2287EU Omnivore konzentriert sich auf die Grillplatte mit Deckel und Seitenablagen. Der 2311EU Iron Forged ergänzt unter anderem das BAR-System zur Aufnahme passender Zubehörteile. Der 1785EU mit Airfryer eignet sich, wenn du Beilagen zusätzlich in einer Schublade zubereiten und fertige Speisen warmhalten möchtest.
36 Zoll: Vier Brenner für größere Grillrunden
Die 36 Zoll Modelle bieten eine Grillfläche von rund 91 × 55 cm und vier getrennt regelbare Hauptbrenner. Das ist hilfreich, wenn du mehrere Burger gleichzeitig brätst oder Fleisch, Zwiebeln, Gemüse und Brötchen auf verschiedenen Bereichen der Platte zubereitest.
Der zusätzliche Platz auf der Grillplatte geht mit einem größeren Stellplatzbedarf einher. Plane deshalb nicht nur die Breite des Geräts ein, sondern auch ausgeklappte Ablagen, Bewegungsraum und den Platz für die Gasflasche. Beim 2230EU vergrößert der ausgeklappte Zusatztisch die benötigte Tiefe deutlich.
Blackstone Gas Griddles im Modellvergleich
Die folgende Tabelle zeigt dir die Unterschiede bei Grillfläche, Brennern, Aufstellmaßen und Ausstattung. Alle Gerätemaße sind als Breite × Tiefe × Höhe angegeben und beziehen sich auf den geschlossenen Deckel sowie die aufgebauten beziehungsweise ausgeklappten Ablagen. Beim 2322EU und 2310EU ist die zusätzliche Ablagenverlängerung nicht ausgezogen. Beim 2230EU ist der Zusatztisch ausgeklappt.
| Modell | Grillfläche, ca. B × T | Hauptbrenner und Hitzezonen | Gerätemaße, ca. B × T × H | Ausstattung | Passend für deinen Einsatz |
|---|---|---|---|---|---|
| Blackstone 22 Zoll Gas Tischgrill (2144EU) | 57 × 41,5 cm | 2 getrennt regelbare Brenner, 7 kW Gesamtleistung | 60 × 62 × 33 cm | Tischgerät mit Stahlplatte, Deckel und hinterem Fettmanagement | Für kleinere Grillplätze und den Transport, wenn eine geeignete Aufstellfläche vorhanden ist |
| Blackstone 22 Zoll Flexfold Gasgrill (2350EU) | 57 × 41,5 cm | 2 getrennt regelbare Brenner | 112,5 × 59,4 × 97,5 cm | Omnivore-Grillplatte, klappbares Flexfold-Gestell, Räder, Seitenablage und Deckel | Für wechselnde Stellplätze und mobile Einsätze mit eigenem Untergestell |
| Blackstone 28 Zoll Omnivore Grillstation (2287EU) | 73 × 46 cm | 2 getrennt regelbare Brenner | — | Omnivore-Grillplatte, Deckel, Seitenablagen und Untergestell | Für regelmäßige Grillabende mit mehr Fläche als bei einem 22 Zoll Modell |
| Blackstone 28 Zoll Iron Forged Grillstation (2311EU) | 73 × 46 cm | 2 getrennt regelbare Brenner | 134,6 × 64,8 × 94 cm | Omnivore-Grillplatte, verstärkter Deckel, Seitenablagen und BAR-System mit Zubehörbehälter | Für Familiengerichte und einen organisierten Arbeitsplatz mit griffbereitem Zubehör |
| Blackstone 28 Zoll Grillstation mit Airfryer (1785EU) | 73 × 46 cm | 2 getrennt regelbare Hauptbrenner | 151,5 × 63,5 × 106,8 cm | Airfryer, Warmhalteschublade, Deckel und klappbare Seitenablagen | Für Burger mit Beilagen und komplette Menüs auf einer 28 Zoll Grillstation |
| Blackstone 36 Zoll Omnivore Grillstation (2322EU) | 91 × 55 cm | 4 getrennt regelbare Brenner | 168 × 75,8 × 103,7 cm | Omnivore-Grillplatte, Deckel, klappbare Seitenablagen, Ablagenverlängerung und BAR-System | Für größere Grillrunden und mehrere Zutaten auf unterschiedlich beheizten Bereichen |
| Blackstone 36 Zoll Iron Forged Grillstation (2310EU) | 91 × 55 cm | 4 getrennt regelbare Brenner | 163,8 × 71,1 × 104,1 cm | Omnivore-Grillplatte, verstärkter Deckel, klappbare Seitenablagen, Ablagenverlängerung und BAR-System | Für große Mengen und zusätzlichen Arbeitskomfort durch Ablagen und Zubehörhalter |
| Blackstone 36 Zoll Grillstation mit Klapptisch (2230EU) | 91 × 55 cm | 4 getrennt regelbare Hauptbrenner | 169 × 129,8 × 99,8 cm | Ausklappbarer Zusatztisch, Unterschrank, Deckel, Seitenablagen und Halterungen für Küchenrolle und Abfallbeutel | Für einen festen Grillplatz mit zusätzlicher Arbeitsfläche und Stauraum |
| Blackstone 36 Zoll Grillstation mit Airfryer (1868EU) | 91 × 55 cm | 4 getrennt regelbare Hauptbrenner | 170 × 74 × 109 cm | Zwei Airfryer-Schubladen, Warmhalteschublade, Deckel und klappbare Seitenablagen | Für große BBQ-Menüs, bei denen Grillplatte und Airfryer gleichzeitig genutzt werden |
Die Maßangaben sind gerundet. Das Zeichen „—“ steht für eine fehlende Maßangabe. Die Gerätemaße beschreiben nicht den gesamten benötigten Betriebsbereich: Zusätzlichen Platz für geöffnete Deckel, Bedienung und die in der jeweiligen Anleitung vorgeschriebenen Sicherheitsabstände musst du separat einplanen.
Mit Airfryer oder Klapptisch: Welche Zusatzausstattung lohnt sich?
Airfryer für Beilagen neben der Grillplatte
Wenn du Burger und Pommes oder Fleisch und weitere Beilagen gleichzeitig servieren möchtest, sind die Grillstationen mit Airfryer eine praktische Ergänzung. Die Schubladen schaffen einen zusätzlichen Zubereitungsbereich, während die Grillplatte für Burger, Gemüse oder andere Zutaten frei bleibt.
Der 1785EU verbindet die 28 Zoll Grillplatte mit einem Airfryer und einer Warmhalteschublade. Beim größeren 1868EU stehen dir neben der 36 Zoll Grillplatte zwei Airfryer-Schubladen und eine Warmhalteschublade zur Verfügung. Beachte bei der Standortwahl auch den für den Airfryer-Betrieb benötigten Stromanschluss.
Vier Brenner für mehrere Bestandteile eines Menüs
Auf den 36 Zoll Grillplatten kannst du mehr Zutaten nebeneinander verarbeiten. Vier einzeln regelbare Brenner helfen dir dabei, die Wärmezufuhr an verschiedenen Stellen anzupassen. So brätst du beispielsweise Patties kräftig an, während du Zwiebeln bei geringerer Hitze weitergarst. Die große Fläche lohnt sich besonders, wenn du häufig mehrere Portionen gleichzeitig servieren möchtest.
Klapptisch und Unterschrank für einen festen Arbeitsplatz
Der 2230EU mit Klapptisch ist sinnvoll, wenn du Zutaten, Geschirr und Grillwerkzeug direkt am Gerät vorbereiten und ablegen möchtest. Der Unterschrank bietet zusätzlichen Stauraum. Halterungen für Küchenrolle und Abfallbeutel erleichtern das Arbeiten und Aufräumen am Grillplatz.
Mit ausgeklapptem Zusatztisch benötigt das Gerät etwa 169 × 129,8 cm Grundfläche. Prüfe deshalb vor dem Kauf, ob neben dem Grill genügend Bewegungsraum bleibt und Wege auf der Terrasse frei zugänglich sind.
Was ist ein Blackstone Griddle?
Ein Blackstone Griddle ist ein Flat Top Grill mit durchgehender Grillplatte anstelle eines klassischen Grillrosts. Die hier angebotenen Gas Griddles erhitzen ihre Stahlplatte mit Gasbrennern. Daneben gibt es die elektrisch betriebenen Blackstone E-Series Elektrogriddles mit einer anderen Grillplattenoberfläche.
Beim Griddlen liegt das Grillgut direkt auf der heißen Platte. Das ermöglicht intensiven Kontakt zwischen Oberfläche und Zutaten. Neben Fleisch, Fisch und Gemüse kannst du deshalb auch Spiegeleier, Pancakes, Bratreis, Zwiebeln, Garnelen oder Sandwiches zubereiten.
Blackstone Gas Griddle für Smash Burger, Plancha-Gerichte und Outdoor Cooking
Für Smash Burger drückst du die Fleischportion zu Beginn des Bratens mit einer geeigneten Presse oder einem stabilen Spachtel auf die heiße Platte. Der direkte Kontakt unterstützt die Bildung einer kräftigen Kruste. Auf der übrigen Fläche kannst du Zwiebeln braten und Burgerbrötchen anrösten.
Auch Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Fleischstreifen und Bratkartoffeln lassen sich direkt auf der Platte wenden, mischen und portionieren. Für Bratreis oder gebratene Nudeln kannst du die Zutaten zunächst getrennt zubereiten und anschließend zusammenführen. Überschüssiges Fett und Speisereste leitest du über das vorgesehene Fettmanagement ab.
Blackstone Griddle oder klassischer Gasgrill?
Ein klassischer Gasgrill mit Rost eignet sich je nach Bauform für direktes und indirektes Grillen sowie größere Fleischstücke unter geschlossenem Deckel. Eine Blackstone Gas Griddle spielt ihre Stärken bei direkter Kontaktwärme, kleinen Zutaten und schnellen Gerichten aus.
Wenn du häufig Burger, Frühstück, Gemüse, Seafood und Streetfood-Gerichte zubereitest, bietet dir die durchgehende Platte viele Möglichkeiten. Für langes indirektes Garen ersetzt sie jedoch nicht automatisch den Garraum eines klassischen Gasgrills. Der Deckel eines Griddles darf nur so verwendet werden, wie es die Anleitung des jeweiligen Modells vorsieht.
Eine Griddle kann deshalb auch eine Ergänzung zu deinem vorhandenen Grill sein: Während dort größere Stücke garen, bereitest du auf der Platte Beilagen, Zwiebeln oder andere Bestandteile des Menüs zu.
Blackstone Gas Plancha kaufen: Darauf solltest du achten
- Grillfläche nach deinen Gerichten wählen: Für einzelne Komponenten genügt häufig ein kleineres Modell. Wenn Burger, Gemüse und Brötchen gleichzeitig Platz finden sollen, lohnt sich mehr Fläche.
- Brennerzahl berücksichtigen: Zwei Brenner bieten zwei regelbare Bereiche. Vier Brenner ermöglichen eine feinere Aufteilung der Wärmezufuhr über die große Platte.
- Den gesamten Stellplatz prüfen: Berücksichtige Ablagen, Zusatztische, geöffnete Deckel, Gasflasche, Bewegungsraum und die Sicherheitsabstände aus der Anleitung.
- Mobilität passend auswählen: Ein Tischgerät benötigt eine geeignete Unterlage. Das Flexfold-Modell bringt ein klappbares Gestell mit. Große Grillstationen eignen sich vor allem für einen festen Platz im Garten oder auf der Terrasse.
- Ausstattung nach deinem Bedarf wählen: Airfryer schaffen zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten. Klapptisch und Unterschrank bieten Arbeitsfläche und Stauraum.
- Pflege einplanen: Die unbeschichtete Stahlplatte benötigt eine gepflegte Patina und Schutz vor Feuchtigkeit.
- Anschlüsse berücksichtigen: Prüfe den Lieferumfang von Gasschlauch und Druckminderer sowie die Anforderungen der konkreten Geräteausführung. Bei Airfryer-Modellen gehört auch die Stromversorgung zur Standortplanung.
Du möchtest auch die anderen Blackstone Serien kennenlernen? Unser Blackstone Modellüberblick im Grillfürst Magazin erklärt die Unterschiede zwischen Gas-Griddles, mobilen Modellen, Airfryer-Kombis und der elektrischen E-Series.
Die richtige Pflege für deine Blackstone Gas Griddle
Die unbeschichtete Stahl-Grillplatte wird entsprechend der Modellanleitung vor der ersten Nutzung eingebrannt. Dabei entsteht durch sehr dünne, erhitzte Ölschichten eine Patina. Diese unterstützt das Bratverhalten und schützt die Oberfläche. Sie ersetzt jedoch nicht die Reinigung und trockene Lagerung.
Nach dem Grillen entfernst du Speisereste mit einem geeigneten Griddle-Schaber und führst sie zum vorgesehenen Ablauf. Reinige die Platte nach Herstelleranleitung, trockne sie sorgfältig und trage anschließend einen sehr dünnen Ölfilm auf. Entleere und reinige auch den Fettauffangbehälter.
Vermeide stehendes Wasser auf der Grillplatte und decke das Gerät erst ab, wenn es abgekühlt und trocken ist. Eine passende Abdeckhaube schützt das Gerät während der Aufbewahrung. Die Pflegehinweise für die unbeschichteten Gas-Griddle-Platten gelten nicht unverändert für die beschichteten Elektroplatten der E-Series.
Blackstone Griddle Zubehör für mehr Komfort
Mit dem passenden Blackstone Griddle Zubehör erleichterst du dir das Wenden, Portionieren und Reinigen. Breite Spachtel helfen bei Burgern, Gemüse und Bratreis. Eine geeignete Burgerpresse unterstützt dich beim Andrücken von Smash Burgern. Ölflaschen ermöglichen eine gezielte Dosierung auf der Grillfläche.
Ein Griddle-Schaber ist für die Reinigung der unbeschichteten Stahlplatte hilfreich. Grillglocken können zum Schmelzen von Käse oder zum gezielten Abdecken einzelner Speisen eingesetzt werden. Wähle Werkzeuge und Pflegeprodukte immer passend zur Oberfläche deines Geräts.
Bei Abdeckhauben reicht die Angabe 22, 28 oder 36 Zoll allein nicht aus. Prüfe die konkrete Modellkompatibilität sowie die Bauform mit Deckel, Ablagen, Airfryer oder Zusatztisch. Auch Zubehör für das BAR-System muss zur jeweiligen Aufnahme passen.
Deine Blackstone Gas Griddle für kleine und große Grillrunden
Wähle ein 22 Zoll Modell, wenn Transport und kompakte Abmessungen im Vordergrund stehen. Eine 28 Zoll Grillstation bietet mehr Fläche für regelmäßige Familiengerichte. Mit 36 Zoll und vier Brennern gewinnst du Platz für größere Mengen und mehrere Zutaten gleichzeitig. Entscheide anschließend, ob dir eine klassische Grillstation genügt oder ob Airfryer, Klapptisch und Stauraum deinen Grillalltag erleichtern.
Über die verlinkten Modelle in der Tabelle gelangst du direkt zu den jeweiligen Produktdetails und zum Lieferumfang. So findest du die Blackstone Gas Griddle, die zu deinem Platzangebot und deinen Gerichten passt.
FAQ - Die häufigsten Fragen zu Blackstone Gas Griddles
Eine Blackstone Griddle ist ein Flat Top Grill mit durchgehender Grillplatte statt eines klassischen Grillrosts. Die Gasmodelle erhitzen eine Stahlplatte mit Gasbrennern. Daneben gibt es die elektrisch betriebene E-Series mit beschichteter Grillplatte.
Ein klassischer Gasgrill arbeitet mit einem Grillrost und ermöglicht je nach Bauform direktes sowie indirektes Grillen. Eine Gas Griddle nutzt eine durchgehende Platte für direkten Kontakt zum Grillgut. Das erleichtert die Zubereitung kleiner Zutaten sowie von Eiern, Pancakes, Bratreis und Smash Burgern.
Die unbeschichtete Stahlplatte wird vor der ersten Nutzung nach der jeweiligen Modellanleitung eingebrannt. Sehr dünne Ölschichten bilden dabei eine Patina, die anschließend durch Reinigung, Trocknen und sparsames Einölen gepflegt wird. Die beschichteten Elektroplatten der E-Series werden nicht auf dieselbe Weise eingebrannt.
Die Grillplatte eignet sich unter anderem für Smash Burger, Steaks, Bacon, Eier, Pancakes, Bratkartoffeln, Garnelen, Gemüse, Fajitas, Bratreis und Sandwiches. Besonders praktisch ist die durchgehende Fläche für kleine Zutaten und die parallele Zubereitung mehrerer Bestandteile eines Gerichts.
Für mobile Einsätze und kleinere Grillplätze kommen die 22 Zoll Modelle infrage. Die 28 Zoll Grillstationen bieten mehr Fläche für Familiengerichte, während 36 Zoll Modelle mit vier Brennern größere Mengen und eine flexiblere Aufteilung der Wärmezufuhr ermöglichen. Berücksichtige zusätzlich die Aufstellmaße und deinen Bedarf an Airfryer, Arbeitsfläche oder Stauraum.
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