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Axtschlag Räuchermehl (Saw Dust) 1kg Hickory

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  • Gewicht: 1,00 kg
  • Hersteller: Axtschlag
  • Art.Nr.: 41084
  • EAN: 4260186641084

Produktbeschreibung

Axtschlag Räuchermehl (Saw Dust) 1kg Hickory

Hickory Räuchermehl – Saw Dust von Axtschlag sind der Klassiker unter allen Hölzern. Der starke aromatische Rauchgeschmack eignet sich besonders für Fleisch, Fisch und Geflügel.

Ein delikates Raucharoma verleiht Ihrem Räuchergut das Räuchermehl Saw Dust Hickory von Axtschlag. Sie können das Räuchermehl Hickory zum Kalträuchern für Räucherschränke und Räucherofen verwenden.

Durch die geringe Holzfeuchte ist das Hickory Räuchermehl sehr ergiebig. Die Hickory Späne werden mit höchster Sorgfalt, ohne Rinde und sonstige Fremdbestandteile hergestellt und haben eine Größe von 0-4mm.

Hickory gehört zu den Walnussgewächsen und ist ein sehr hartes, belastbares und haltbares Holz. Das Holz wächst heute noch in Nordamerika und Ostasien.

Bezeichnung: Axtschlag Räuchermehl (Saw Dust) 1kg Hickory
Holz: Hickory
Inhalt: 1 kg
Spangröße: 0 - 4 mm

Technische Daten

Bezeichnung:Axtschlag Räuchermehl (Saw Dust) 1kg Hickory
Holz:Hickory
Inhalt:1 kg
Spangröße:0 - 4 mm

Kundenbewertungen

4.5 Sterne - basierend auf 4 Bewertungen

Ist nicht so streng im Rauch wie Buche, brennt im Sparbrand besser, wenn man ihn leicht zusammendrückt

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Bewertung: 4 / 5 Sterne

Hickory Räuchermehl benutze ich gerne für Rind, und (Iberico-)Schwein. Sehr intensiver Rauchgeschmack, bestes Ergebnis. Lässt sich prima auf dem Herd im Topf mit Dampfeinsatz verwenden.

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Bewertung: 5 / 5 Sterne

Leider das falsche Produkt für meinen Gasgrill gekauft. Räuchern hat daher nicht funktioniert.

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Bewertung: 3 / 5 Sterne

habe das mehl für kalt und warm räuchern verwendet, guter erfolg bei beiden temperaturen, bin rundum zufrieden

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Bewertung: 5 / 5 Sterne

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