In welchem Store ausgestellt?
Weiterempfehlen
Günstiger gesehen
Fragen zum Produkt
Artikel speichern
Rückrufbitte
Auf die Wunschliste
Preisalarm
Produkt- & Sicherheitshinweise, Downloads
Hersteller-Kontakt: info@heel-verlag.de
Giuseppe Messina & Frank Albers: Sous-Vide goes BBQ
auf Lager - Lieferzeit ca. 1-4 Werktage
Art. Nr: 978-3-95843-634-3 |
EAN: 9783958436343
Abmessungen: 23,8 x 2,2 x 29,2 (B x T x H) | Artikelgewicht: 0,60 kg
Abmessungen: 23,8 x 2,2 x 29,2 (B x T x H) | Artikelgewicht: 0,60 kg
- Kochbuch zum Thema Sous-Vide-Garen von Profi Koch Giuseppe Messina
- Kombination aus zwei Kochtechniken - Sous-Vide zum Vorgaren und Grillen für das perfekte Finish
- Mit umfassender Warenkunde von Fleischexperten Frank Albers
- Umfangreich bebildert mit zahlreichen Farbfotos
- 220 Seiten im stabilen Hardcover Einband
Produktbeschreibung
Sous-Vide, die Zubereitung von Fleisch in Vakuumbeutel und Wasserbad, gehört zur Profi-Liga des Garens. In diesem Buch zeigt Profikoch Giuseppe Messina, wie auch Nicht-Profis mit dieser Methode aufwendige Gerichte am Grill zaubern können, indem Sie erst im Sous-Vide Bad vorgaren und dem Grillgut dann auf dem Grill ein perfektes Finish verpassen.
Grundlage für Sous-Vide ist natürlich hochwertiges Fleisch. Deshalb gibt Fleischexperte Frank Albers von Albers Food einen umfassenden Einblick in die Warenkunde und wertvolle Einkaufstipps.
Sous-Vide goes BBQ - der Inhalt im Überblick:
- Wissenswertes rund um Fleisch, Geflügel und Fisch
- Was wir zubereiten
- Gemüse
- Über die Produkte
- Gartabelle
- Ein paar Hinweise vorweg
- Fisch, Meeresfrüchte & Ei
- Geflügel
- Kalb & Rind
- Schwein
- Extras
Lieferumfang
1 x Buch "Sous-Vide goes BBQ"
Nicht vergessen:
Sichere dir beim Einkauf in unserem Shop Geschenke im Wert von bis zu 150€!
Einfach im Warenkorb abhängig von der Gesamtsumme Ihres Einkaufs auswählen.
Einfach im Warenkorb abhängig von der Gesamtsumme Ihres Einkaufs auswählen.
Technische Daten
Stammdaten
| Hersteller: | Heel Verlag GmbH |
| Artikelbezeichnung: | Giuseppe Messina & Frank Albers: Sous-Vide goes BBQ |
| Artikelnummer: | 978-3-95843-634-3 |
| EAN: | 9783958436343 |
| Typ: | Zubehör |
| Art: | Buch |
Abmessungen, Gewicht und Verpackung
| Breite: | 23,8 cm |
| Tiefe: | 2,2 cm |
| Höhe: | 29,2 cm |
| Gewicht mit Verpackung: | 0,60 kg |
| Artikelgewicht: | 0,60 kg |
Bücher Eigenschaften
| Autor(en): | Guiseppe Messina und Frank Albers |
| Verlag: | Heel Verlag |
| Seiten: | 220 |
| Rezeptanzahl: | über 40 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Hardcover |
Irrtum und Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.
* Unser Verkaufspreis weicht von der UVP des Herstellers ab. Diese Anzeige dient Ihnen zur Bewertung des Verkaufspreises, es handelt sich hierbei ausdrücklich nicht um ein werbliches Angebot.
** Aufgrund der in Deutschland geltenden Buchpreisbindung kann auf Bücher leider kein Skonto gewährt werden.
Alle Preise inkl. USt. zzgl. Versand.
*** Die Preisangaben mit der Bezeichnung "UVP" dienen ausschließlich zu Vergleichzwecken und zeigen die unverbindliche Verkaufsempfehlung des Herstellers.
