Johan Fritzell & Johan Åkerberg: Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas
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Produktbeschreibung
Um authentisches American BBQ zu genießen, müssen Sie nicht in die USA fahren. Schon längst ist die typisch amerikanische Grill-Tradition bei uns angekommen. In diesem Buch verraten die BBQ-Profis Johan Fritzell & Johan Åkerberg Ihre Geheimnisse und Rezepte rund um das Thema klassisches BBQ.
Amerikan BBQ - Ohne Rauch geht es nicht
Zunächst wird die Frage geklärt, was ein authentisch amerikanisches (texanisches) BBQ eigentlich ist. In einem umfassenden Theorie-Teil erfahren Sie alles über Warenkunde, Funktionsweise der Smoker, Zubereitungsarten und vieles mehr. Im Mittelpunkt steht natürlich der Rauch, als zweitwichtigsten BBQ-Heiligtum nach hochwertigem Fleisch. Lassen Sie sich dann von tollen Rezeptideen inspirieren.
Der Inhalt im Überblick:
- Kein Rauch ohne Fleisch
- BBQ Basics
- Warenkunde, Rezepte und Zubereitung
- BBQ Community
- Road Trippin
Lieferumfang
1 x Buch "Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas"
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Technische Daten
| Artikelbezeichnung: | Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas |
| Artikelnummer: | 978-3-95843-637-4 |
| Verlag: | HEEL Verlag GmbH |
| Autor: | Johan Fritzell & Johan Åkerberg |
| Seiten: | 220 Seiten, gebunden |
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