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Tuffy Stone: Cool Smoke - US-BBQ vom Feinsten
auf Lager - Lieferzeit ca. 1-4 Werktage
Art. Nr: GFW-3833 |
EAN: 9783958438835
Abmessungen: 21 x 3 x 26,1 (B x T x H) | Artikelgewicht: 0,70 kg
Abmessungen: 21 x 3 x 26,1 (B x T x H) | Artikelgewicht: 0,70 kg
- Ratgeber und Rezeptbuch zum Thema BBQ - von Tuffy Stone, mehrfachem BBQ-Weltmeister
- Umfassendes Wissen zu allen Aspekten des BBQ - von der Auswahl des richtigen Grills und die idealen Brennstoffe bis hin zu den Techniken
- Über 100 Rezepte - klassische BBQ-Rezepte mit Rind, Schwein, Geflügel, Seafood und Beilagen sowie Saucen, Rubs und Marinaden
- Mit kurzem Exkurs zum Thema Wettkampf-Barbecue
- 228 Seiten im stabilen Hardcover Einband
Produktbeschreibung
Tuffy Stone, mehrfacher BBQ-Weltmeister und bekannt als „The Professor“, öffnet mit diesem Buch die Türen zur Welt des authentischen US-Barbecues. Auf über 280 Seiten teilt er sein umfassendes Wissen zu allen Aspekten des BBQ: von der Auswahl des richtigen Grills über die idealen Brennstoffe bis hin zu den Techniken für perfekt gegartes Fleisch, Fisch und Gemüse.
Cold Smoke - Praxiswissen und Inspiration für authentische US-Barbecues
Über 100 BBQ-Rezepte mit Rind, Schwein, Geflügel, Seafood und Beilagen lassen sich dank detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Farbfotos einfach nachmachen. Neben klassischen Rezepten zeigt Stone, wie man Saucen, Rubs und Marinaden optimal einsetzt, um den vollen Geschmack herauszuholen.
Das Buch richtet sich gleichermaßen an ambitionierte Hobbygriller wie an erfahrene BBQ-Profis.
Cool Smoke- der Inhalt im Überblick:
- Rauch, Brennstoff und Feuer – Die Grundlagen
- Wettkampf-BBQ
- Rubs, Saucen, Brines, Mops, Sprays u.s.w.
- Schweinefleisch
- Rindfleisch
- Geflügel
- Seafood und anderes Fleisch
- Beilagen und Salate
- Desserts
Lieferumfang
1 x Buch "Cool Smoke - US-BBQ vom Feinsten"
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Technische Daten
Stammdaten
| Hersteller: | Heel Verlag GmbH |
| Artikelbezeichnung: | Tuffy Stone: Cool Smoke - US-BBQ vom Feinsten |
| Artikelnummer: | GFW-3833 |
| EAN: | 9783958438835 |
| Typ: | Zubehör |
| Art: | Buch |
Abmessungen, Gewicht und Verpackung
| Breite: | 21 cm |
| Tiefe: | 3 cm |
| Höhe: | 26,1 cm |
| Gewicht mit Verpackung: | 0,70 kg |
| Artikelgewicht: | 0,70 kg |
Bücher Eigenschaften
| Autor(en): | Tuffy Stone |
| Verlag: | Heel Verlag |
| Seiten: | 228 |
| Rezeptanzahl: | über 100 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Hardcover |
Irrtum und Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.
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