Outdoorchef Trichter – Das outdoorchef Trichtersystem erklärt
Der Trichter ist das besondere an allen Outdoorchef Kugelgrills, denn das patentierte und somit einzigartige Trichterprinzip erlaubt ein indirektes Grillen auf kompletter Grillfläche! Sowohl im Outdoorchef Gaskugelgrill als auch im Outdoorchef Holzkohle-Kugelgrill schirmt eben dieser Trichter die direkte Hitze ab und verhindert somit Fettbrand zu 100%.
Bei Bedarf und Wunsch kann der Trichter allerdings auch so eingesetzt werden, dass direktes Grillen bei sehr hohen Temperaturen (zum Beispiel zum Wokken) mögliche ist.
Das Outdoorchef Trichterystem im Holzkohlegrill
Überschüssiges Fett und Bratensaft werden vom Trichter in einer Schale aufgefangen und tropfen nicht in die Glut. Zum Reinigen kann der Trichter problemlos aus dem Outdoorchef Kugelgrill gehoben und zum Beispiel in der Geschirrspülmaschne gereinigt werden.
Zum Anbraten und für den echten Barbecue-Geschmack kann das Grillgut bei einem Kugelgrill von Outdoorchef direkt über die Glut gelegt werden. Zum Garen, Dünsten oder Backen eignet sich die indirekte Methode. Ausgiebige Tests haben gezeigt, dass der Funnel-28-Trichter dank Wärmreflektion eine weit bessere Verbrennung von Holzkohle und Briketts ermöglicht als dies bei herkömmlichen Kugelgrills der Fall ist.
Überschüssiger Fleischsaft wird in einer emaillierten Wasserschale aufgefangen. Die Flüssigkeit, die während des Grillvorganges verdampft, verhindert das Austrocknen des Grillgutes. Für die innovativen Outdoorchef Kugelgrills werden nur hochwertige Materialien verwendet.
Das Outdoorchef Trichterystem im Gas Kugelgrill
Der Gaskugelgrill mit dem drehbaren Trichter für gesundes und vielseitiges Grillen!
Der drehbare Outdoorchef Trichter im Innern der Kugel schützt vor Fettflammenbrand und unangenehmer Rauchentwicklung und sorg so für ein gesundes Grillen. Je nach Position des Trichters kann gegrillt, gegart, gebacken oder gekocht werden.
- Gesund - Der weltweit einzige Gasgrill mit einem 100%-Schutz vor Fettflammenbrand!
- Vielseitig - Grillen, kochen, backen – von der Bratwurst bis zum Gourmet-Menu!
Grillen – Garen – Backen im Outoorchef Grill
Für indirektes Grillen und Garen nach der Barbecuemethode wird der obere Trichter mit der großen Öffnung nach oben in den Kugelgrill eingesetzt.
Die Hitze des Gasbrenners steigt an den Innenseiten der Grillkugel empor und verteilt sich gleichmässig in der ganzen Kugel. Dadurch muss das Grillgut bei aufgesetztem Deckel nicht mehr gewendet werden.
Kochen – Braten im Outdoorchef
Für das Grillen mit sehr hohen Temperaturen oder mit einer Gusseisenplatte wird der obere Trichter umgekehrt in die Grillkugel eingesetzt. Dadurch entsteht eine sehr grosse Hitze gezielt auf der Mitte des Grillrostes oder der Gusseisenplatte.
Bei dieser Anwendung muss der Grilldeckel nicht zwingend aufgesetzt werden.
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