Der Don Marco`s Texas Style Rub mit Muscovado Zucker gibt Ihrem Grillgut einen süßen Geschmack, der hervorragend zu Pulled Pork, Ribs und Beef Ribs passt.
Don Marco´s Texas Style Rub - mit Muscovado Zucker
Das Grillgut wird durch den Muscovado Zucker karamellisiert und bekommt so eine genial goldene Farbe und ebenso außergewöhnlichen Geschmack.
Das Dry Rub verwenden Sie am besten für Schwein- und Rindfleisch, aber auch Geflügel und Gemüse harmonieren sehr gut mit der süße der Trockenmarinade und ergeben ein tolles Barbecue. Durch Zugabe von etwa s Öl können Sie aus dem Rub auch eine Flüssigmarinade zaubern.
Legen Sie Ihr Grillgut mit der eingeriebenen Marinade einfach auf den Rost Ihres Grills und zaubern so ein leckeres Essen für Ihre Familie oder Gäste.
Das Don Marco`s Gewürz Texas Style wird ohne Zusatzstoffe hergestellt und sollte daher vor dem Öffnen des Beutels gut geschüttelt oder neu vermengt werden. Dies ist ein absolutes Qualitätsmerkmal der Trocken-Marinade.
Geliefert wird das große 630g Don Marco`s Dry Rub PigWing in einem wiederverschließbaren Aromabeutel mit Zipverschluss,
damit Sie die Barbecue-Gewürzmischung lange genießen können.
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Don Marco´s Barbecue Markenwelt.
Rezeptbeispiel: Klassische Rippchen mit dem Don Marco´s Dry Rub Texas Style
Zuerst empfehlen wir Ihnen, dass Sie von den Rippchen das Fett bzw. die Membrane entfernen. Würzen Sie dann Ihre Rippchen mit dem Don Marco´s Texas Style Gewürz und legen diese dann in eine entsprechend große Schüssel. Wiederholen Sie den Vorgang für jedes weitere Rippchen. Sie können die Rippchen entweder auf den Grill oder Smoker zubereiten. Möchten Sie die Rippchen ca. 4 - 5 Stunden auf einen Smoker smoken bei etwa 110 ° Grad, empfehlen wir Ihnen als Räucherholz Kirsche. Entscheiden Sie sich aber doch für den Grill, dann können Sie bei 160 - 180 ° Celsius in ca. 2 Stunden die Rippchen indirekt grillen lassen.
Eine besonders tolle goldene Kruste erhalten Sie, wenn Sie während des Grillens Ihre Rippchen mit Apfelsaft besprühen. Probieren Sie es einfach aus und Sie werden begeistert sein. Guten Appetit!
Zutaten:
1 Strang Rippen vom Schwein pro Person, Don Marco´s Texas Style Rub, Apfelsaft in einer Sprühflasche
