Big Green Egg Outdoorküche XLarge

Produktbeschreibung

Die einzigartigen Big Green Egg Keramikgrills sorgen für lebenslangen Grillspaß mit unendlich vielen Zubereitungsmöglichkeiten. Die extrem hohe Qualität der Keramik stellt dabei ein echtes Alleinstellungsmerkmal dar. Das Big Green Egg XLarge mit einer Grillfläche von satten Ø 61 cm richtet sich an alle Grillmeister die Größeres vorhaben! Auf der riesigen Grillfläche finden mehrere Pizzen Platz oder zeitgleich mehrere Stücke Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal auch für Caterer und Gastro-Events geeignet.

Mit der modularen Big Green Egg Outdoor Küche bekommt das EGG den perfekten Standplatz im Garten oder auf der Terrasse. Die einzelnen Module lassen sich völlig frei zu einer vollumfänglichen Outdoor Küche kombinieren und können flexibel mit unterschiedlichen Ablageflächen, Einlagen und Zubehör ausgestattet werden. Für den Einstieg in die Welt der Outdoor Küchen hat sich Big Green Egg ein geniales Modul-Set ausgedacht, mit welchem sie direkt die Vorzüge einer komfortablen Outdoor-Küchenzeile genießen können.

Die besonderen Highlights vom Big Green Egg XL Keramikgrill:

• komplette Outdoorküche in einem Grill: Grillen, Backen, Garen, Räuchern, Slow-Cooking
• Big Green Egg Größe XL ideal geeignet für große Grillevents, Caterer und im Gastrobereich
• einzigartige, besonders widerstandfähige und feine Keramik
• innovative von der NASA mitentwickelte Keramiktechnologie
• besonders genaue Temperaturregelung durch extrem gute Hitzeisolierung
• Easy-to-lift Deckelscharnier - für müheloses Öffnen und Schließen der Kuppel
• einteiliger Feuerkorb für konstante und optimale Heißluftzirkulation
• mit Edelstahl Grillrost
• inkl. Kohlerost aus Gusseisen

Mit diesen Ausstattungsdetails ist das Big Green Egg ein absolutes Qualitätsprodukt und übertrifft sämtliche vergleichbaren Geräte in Lebensdauer und Materialqualität.

Das Big Green Egg XL bietet Qualität und Grillspaß in höchstem Maß

Ein Kamadogrill gehört zur Königsklasse der Holzkohlegrills und verspricht neben einer grandiosen Hitzeisolierung unzählige Zubereitungsmöglichkeiten. Der Vorteil bei der Zubereitung in einem Keramikgrill sind die besonders saftigen Ergebnisse und die Möglichkeit bei absolut konstanten und gleichmäßigen Temperaturen im Garraum einzigartige Leckerbissen zuzubereiten.

Die Temperaturrange eines Big Green Eggs reicht von 70°C bis ca. 400°C. Der Anzündprozeß selbst dauert dabei gerade einmal ca. 15 Minuten. Durch die ausgeklügelte Lüftungstechnik mit Zuluftventil und REGGulator Deckelventil lässt sich die Temperatur nach dem Anzünden sehr präzise regulieren. Das EGG hält danach die Temperatur konstant und unabhängig der Außentemperatur. Selbst bei einer Außentemperatur von -50°C hält das EGG zuverlässig die eingestellte Temperatur.

Ein ganze Outdoorküche in einem Gerät: Big Green Egg XL Keramikgrill

Mit einem Big Green Egg ist so ziemlich alles möglich, was auch in der heimischen Küche zubereitet werden kann. Ein zarter Braten, leckere Pizza, ein saftiges Hähnchen oder geräucherter Fisch sind ebenso möglich wie köstliche Steaks, Wok-Gerichte, Spießvariationen, Gemüse, Ribs oder süße Desserts und Backwaren.

Big Green Egg Keramiktechnologie mitentwickelt von der NASA

Um eine besonders widerstandsfähige Keramik zu erhalten, wurde die spezielle Keramikzusammensetzung gemeinsam mit der NASA entwickelt. Denn die Keramikplatten in der Raumfahrtechnik mussten extremer Hitze standhalten und besonders widerstandfähig sein - ideale Eigenschaften für einen hochwertigen Keramikofen! Neben der besonders guten Hitzeisolierung bietet die innovative Keramiktechnologie eine sehr feine und glatte Struktur.

Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit in die Keramik eindringt, welche das Material auf Dauer beschädigen würde. Weiterer Effekt dadurch: die Feuchtigkeit zirkuliert gleichmäßig im Garraum und sorgt für besonders saftige Ergebnisse.

BGE Keramikgrill mit durchdachten Lüftungsventilen

Das Big Green Egg besitzt an der Oberseite der Kuppel ein patentiertes Deckelventil aus Gusseisen. Der REGGulator lässt eine sehr genau Temperaturkontrolle zu und reguliert die Abluft aus der Kuppel. Auf der Öffnung des Deckelventils liegt eine Gusscheibe, welche zum Öffnung und/oder Schließen des Ventils nach Innen oder Außen geschwenkt werden kann. Damit sich das optimal eingestellte Deckelventil nicht beim Öffnen des Deckels verstellt, halten Magnete die Ventilscheibe an Ort und Stelle.

Am Kessel weiter unten befindet sich ein großer Schieberegler für die Zuluft. Die untere Öffnung des EGGs wird mit dem Schieber entweder weiter geöffnet oder geschlossen um je nach gewünschter Temperatur die Sauerstoffzufuhr zu drosseln oder zu erweitern. Durch diese Öffnung werden später auch mit Hilfe eines Ascheschiebers die Kohlenreste und die Asche entfernt.

Langjährige Erfahrung bei der Konstruktion von Keramikgrills - maximale Qualitätsansprüche bei BGE

Im Gegensatz zu vergleichbaren Modellen, besitzt das Big Green Egg Haltebänder (um den Kessel und Deckel herum) aus pulverbeschichtetem Bandstahl anstelle von Edelstahlbändern. Stahl hat den Vorteil, dass er sich genauso ausdehnen kann wie die Keramik selbst. Das schützt vor Spannungsrissen und Beschädigungen.

Das Easy-to-lift-Deckelscharnier der massiven EGGs muss ein ordentliches Gewicht bewegen können. Damit der Grillmeister keinen Kraftakt begehen muss, um die massive Kuppel des EGGs zu öffnen, kippt der Deckel teilweise hinter die Keramikbasis beim Öffnen. Dadurch wird der Schwerpunkt des Deckels so verschoben, dass er sich mit minimalem Kraftaufwand und mit nur einer Hand öffnen lässt.

Die Big Green Egg Outdoorküche XLarge

Die Big Green Egg Outdoorküche XLarge besteht aus einem EGG Nest passend für den Big Green Egg XLarge sowie einem Erweiterungsmodul inkl. passenden Einlagen. Setzen sie einfach den Big Green Egg XLarge in das EGG Nest ein und nutzen die untere Edelstahl-Gitterablage zum Verstauen von Grillflächen-Einsätzen und anderem Grillzubehör. Das zweite Modul besitzt eine Arbeitsfläche aus Edelstahl sowie einen Regalfachboden aus hochwertigem Akazienholz. Dadurch ergibt sich genügend Platz für die Vorbereitung und zum Ablegen von Grillbesteck, Geschirr und Grillgut. Auch das zweite Modul ist mit einem praktischen Edelstahlgitter-Einsatz ausgestattet, auf welchem sämtliches Zubehör sauber und ordentlich gelagert werden kann.

Big Green Egg Outdoor Küche Modul-Set für BGE XLarge Keramikgrill mit vielen Highlights:

• KomplettesBig Green Egg Outdoorküchen-Set
• Mit Big Green Egg XLarge Keramikgrill
• Passendes EGG Nest für BGE XLarge und Erweiterungsmodul für Stauraum und Arbeitsfläche
• Hochwertige Konstruktion aus witterungsbeständigem Stahl/Aluminium
• optimale Arbeitshöhe - 88 cm Oberkante Arbeitsfläche
• inkl. 1 Akazienholz-Einlage - als Ablagefläche
• inkl. 1 Edelstal-Einlage aus Edelstahl 304 - als Arbeitsfläche
• inkl. 2 Edelstahlgitter-Einlagen - als robuste und leicht zu reinigende Ablagefläche für Grillzubehör
• inkl. 6 Schwenkrollen - zum einfachen Verschieben der Outdoor Küche

Die Outdoorküche XLarge von Big Green Egg verspricht maximalen Grillspaß in der eigenen Outdoor Küche und stellt die Basis für zusätzliche Erweiterungen dar.

Die individuelle Big Green Egg Outdoor Küche - stabil, funktionell und mobil

Für alle, die dem EGG einen besonderen Standplatz mit vielen funktionellen Details bieten möchten, sind die einzelnen Outdoor Küchenmodule von Big Green Egg die perfekte Wahl. Denn für die Planung und die Errichtung sind keine besonderen handwerklichen Fähigkeiten notwendig. Einfach den Standplatz ausmessen und die gewünschten Module sowie Einlagen bestellen und unkompliziert aufbauen.

Verfügbar sind 3 verschiedene Module: jeweils ein passendes EGG Nest, ein praktischer 2-türiger Modul-Schrank sowie ein EGG Frame, welcher individuell mit verschiedenen Einlagen bestückt werden kann. Die Module bestehen aus einer robusten Stahlträger-Konstruktion, sowie stabilen Aluminium-Standbeinen. Standardmäßig sind die Standbeine mit höhenverstellbaren Füßen ausgestattet und können optionale gegen große Schwerlastrollen ausgetauscht werden (im 50 Jahre Jubiläumsangebot enthalten).

Der Big Green Egg convEGGtor XLarge

Mit im Lieferumfang des Outdoorküchen-Sets befindet sich der geniale convEGGtor, durch den sich der Grill noch weitaus vielseitiger nutzen lässt.

Der convEGGtor ermöglicht unzählige Grillmethoden und Zubereitungsarten im Big Green Egg Keramikgrill. Mit dem keramischem Hitzeschild gibt die Holzkohle keine direkte Hitze an die Zutaten ab und lässt so die gesamte Grillfläche zum indirekten Grillbereich werden. Verwandeln sie ihr Big Green Egg in einen multifunktionellen Outdoor-Backofen mit perfekter Luftzirkulation.

Welche Eigenschaften und besonderen Merkmale hat der Big Green Egg convEGGtor XLarge?

• erzeugt eine indirekte Hitze auf der gesamten Grillfläche
• passend für Big Green Egg XLarge Keramikgrill
• Form des convEGGtors ermöglicht eine besonders gleichmäßige Luftzirkulation
• Ideal für Low&Slow Gerichte, zum Pizza backen, für alles was im Backofen zubereitet wird
• aus hitzebeständiger Keramik
• hervorragende Temperaturspeicherung und Hitzeabgabe
• in 2 Positionen einsetzbar für unterschiedliche Höhe des Hitzeschilds

Der convEGGtor ist das beliebteste Big Green Egg Zubehörteil und ein echtes Must-Have für jeden EGG Besitzer.

Mit dem Big Green Egg Deflektorstein XL aus Keramik wird das EGG zum Backofen

Um den convEGGtor XLarge in das EGG einzusetzen, benötigt es nur wenige Handgriffe. Der Stein wird einfach direkt auf den Feuerring aufgelegt, die Füße zeigen dabei nach oben. Der Grillrost wird nun mit genügend Abstand zum Hitzeschild direkt oben auf den Füßen des convEGGtors aufgelegt.

Im indirekten Grillbereich lässt sich nun zB. ein Roastbeef herrlich zart und saftig direkt auf den Punkt garen, Hähnchen besonders knusprig braten, ohne es dabei wenden zu müssen und auch Gemüse, Pizza, Bauchspeck und Ribs oder Gratins, Kuchen und sämtliche Backwaren werden über dem convEGGtor zu herausragenden Köstlichkeiten.

Low & Slow im Big Green Egg: mit dem convEGGtor

Besonders beim Niedrigtemperaturgaren, dem Low & Slow Cooking, ist der Keramikstein eine echtes Highlight. Das Pulled Pork zB. gart hierbei über Stunden hinweg bei einer niedrigen Temperatur.

Der convEGGtor bietet im EGG neben einer indirekten Hitze, besonders gleichmäßige Temperaturen und eine optimale Luftzirkulation im EGG. Einmal eingeregelt ist das EGG mit dem convEGGtor perfekt für sämtliche Long-Jobs geeignet.

Lieferumfang

Big Green Egg Outdoorküche XLarge bestehend aus:

Big Green Egg XLarge:

• 1 Big Green Egg XL Keramikgrill
• 1 Feuerkorb aus Keramik
• 1 Kohlerost aus Gusseisen
• 1 Feuerring aus Keramik
• 1 Edelstahl Grillrost

EGG Nest:

• 1x Big Green Egg - EGG Nest Untergestell XLarge
• 1x Big Green Egg - Edelstahlgitter-Einlage
• 1x Big Green Egg - Hakenleiste mit 3 Haken

Erweiterungsmodul:

• 1x Big Green Egg - Modul Erweiterungsgestell
• 1x Big Green Egg - Edelstahlgitter-Einlage
• 1x Big Green Egg - Akazienholz-Einlage
• 1x Big Green Egg - Edelstahl-Einlage

Weiteres Zubehör:

• 6x Schwenkrollen mit Feststellbremse
• 1x convEGGtor XL