Big Green Egg Medium Keramikgrill - inkl. STARTERSET mit Nest, Conveggtor, Conveggtor Korb, 2 x halbrunder Gusseisenrost

Produktbeschreibung

Das Big Green Egg Medium Keramikgrill Starterset vereint maximale Vielseitigkeit, legendäre Keramiktechnologie und perfekt abgestimmtes Zubehör in einem durchdachten Komplettpaket. Der Big Green Egg Medium gilt als der ausgewogene Allrounder der EGG Familie und bietet ausreichend Grillfläche für Familie, Freunde und ambitionierte Grillprojekte - vom schnellen Steak bis zum Longjob über viele Stunden.

Mit Nest, Conveggtor, Conveggtor Korb und zwei halbrunden Gusseisenrosten ist dieses Set optimal aufgestellt für direktes und indirektes Grillen, Backen, Räuchern und Low und Slow BBQ. Hochwertige Materialien, präzise Temperaturkontrolle und enorme Hitzespeicherung machen dieses Starterset zur idealen Basis für alle, die kompromisslose Grillperformance erwarten.

Big Green Egg Medium Starterset - Highlights

• komplette Outdoorküche in einem Grill: Grillen, Backen, Garen, Räuchern, Slow-Cooking
• Big Green Egg Größe Medium - ideal geeignet für den Balkon oder die kleine Terrasse
• einzigartige, besonders widerstandfähige und feine Keramik
• innovative von der NASA mitentwickelte Keramiktechnologie
• besonders genaue Temperaturregelung durch extrem gute Hitzeisolierung
• Easy-to-lift Deckelscharnier - für müheloses Öffnen und Schließen der Kuppel
• einteiliger Feuerkorb für konstante und optimale Heißluftzirkulation
• mit Edelstahl Grillrost
• inkl. Kohlerost aus Gusseisen
• inkl. Starterset mit Nest, Conveggtor, Conveggtor Korb und 2 Gussrosten

Das Starterset deckt alle grundlegenden Grillmethoden ab und ermöglicht einen direkten Einstieg in die gesamte Bandbreite des Big Green Egg Systems – ohne spätere Nachrüstpflicht.

Das Big Green Egg Medium bietet Qualität und Grillspaß in höchstem Maß

Ein Kamadogrill gehört zur Königsklasse der Holzkohlegrills und verspricht neben einer grandiosen Hitzeisolierung unzählige Zubereitungsmöglichkeiten. Der Vorteil bei der Zubereitung in einem Keramikgrill sind die besonders saftigen Ergebnisse und die Möglichkeit bei absolut konstanten und gleichmäßigen Temperaturen im Garraum einzigartige Leckerbissen zuzubereiten.

Die Temperaturrange eines Big Green Eggs reicht von 70°C bis ca. 400°C. Der Anzündprozeß selbst dauert dabei gerade einmal ca. 15 Minuten. Durch die ausgeklügelte Lüftungstechnik mit Zuluftventil und REGGulator Deckelventil lässt sich die Temperatur nach dem Anzünden sehr präzise regulieren. Das EGG hält danach die Temperatur konstant und unabhängig der Außentemperatur. Selbst bei einer Außentemperatur von -50°C hält das EGG zuverlässig die eingestellte Temperatur.

Ein ganze Outdoorküche in einem Gerät: Das Big Green Egg

Mit einem Big Green Egg ist so ziemlich alles möglich, was auch in der heimischen Küche zubereitet werden kann. Ein zarter Braten, leckere Pizza, ein saftiges Hähnchen oder geräucherter Fisch sind ebenso möglich wie köstliche Steaks, Wok-Gerichte, Spießvariationen, Gemüse, Ribs oder süße Desserts und Backwaren.

Big Green Egg Keramiktechnologie mitentwickelt von der NASA

Um eine besonders widerstandsfähige Keramik zu erhalten, wurde die spezielle Keramikzusammensetzung gemeinsam mit der NASA entwickelt. Denn die Keramikplatten in der Raumfahrtechnik mussten extremer Hitze standhalten und besonders widerstandfähig sein - ideale Eigenschaften für einen hochwertigen Keramikofen! Neben der besonders guten Hitzeisolierung bietet die innovative Keramiktechnologie eine sehr feine und glatte Struktur.

Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit in die Keramik eindringt, welche das Material auf Dauer beschädigen würde. Weiterer Effekt dadurch: die Feuchtigkeit zirkuliert gleichmäßig im Garraum und sorgt für besonders saftige Ergebnisse.

BGE Keramikgrill mit durchdachten Lüftungsventilen

Das Big Green Egg besitzt an der Oberseite der Kuppel ein patentiertes Deckelventil aus Gusseisen. Der REGGulator lässt eine sehr genau Temperaturkontrolle zu und reguliert die Abluft aus der Kuppel. Auf der Öffnung des Deckelventils liegt eine Gusscheibe, welche zum Öffnung und/oder Schließen des Ventils nach Innen oder Außen geschwenkt werden kann. Damit sich das optimal eingestellte Deckelventil nicht beim Öffnen des Deckels verstellt, halten Magnete die Ventilscheibe an Ort und Stelle.

Am Kessel weiter unten befindet sich ein großer Schieberegler für die Zuluft. Die untere Öffnung des EGGs wird mit dem Schieber entweder weiter geöffnet oder geschlossen um je nach gewünschter Temperatur die Sauerstoffzufuhr zu drosseln oder zu erweitern. Durch diese Öffnung werden später auch mit Hilfe eines Ascheschiebers die Kohlenreste und die Asche entfernt.

Langjährige Erfahrung bei der Konstruktion von Keramikgrills - maximale Qualitätsansprüche bei BGE

Im Gegensatz zu vergleichbaren Modellen, besitzt das Big Green Egg Haltebänder (um den Kessel und Deckel herum) aus pulverbeschichtetem Bandstahl anstelle von Edelstahlbändern. Stahl hat den Vorteil, dass er sich genauso ausdehnen kann wie die Keramik selbst. Das schützt vor Spannungsrissen und Beschädigungen.

Das Easy-to-lift-Deckelscharnier der massiven EGGs muss ein ordentliches Gewicht bewegen können. Damit der Grillmeister keinen Kraftakt begehen muss, um die massive Kuppel des EGGs zu öffnen, kippt der Deckel teilweise hinter die Keramikbasis beim Öffnen. Dadurch wird der Schwerpunkt des Deckels so verschoben, dass er sich mit minimalem Kraftaufwand und mit nur einer Hand öffnen lässt.

Conveggtor und Korb – indirektes Grillen auf Profi-Niveau

Der Conveggtor fungiert als Hitzeschild und trennt Glut und Grillgut zuverlässig. In Kombination mit dem Conveggtor Korb gelingt der schnelle Wechsel zwischen direkter und indirekter Grillmethode besonders komfortabel. Ideal für Pulled Pork, Ribs, Braten, Pizza oder Brot.

Halbrunde Gusseisenroste – intensive Brandings und Röstaromen

Die beiden halbrunden Gusseisenroste speichern Hitze extrem effizient und sorgen für kräftige Brandings. Perfekt für Steaks, Burger Patties oder Gemüse. Durch die Teilung bleibt das System flexibel kombinierbar mit weiterem Zubehör.

Nest – stabil, mobil und perfekt angepasst

Das mitgelieferte Nest bietet einen sicheren Stand, optimale Arbeitshöhe und ermöglicht ein einfaches Bewegen des Grills. Stabilität und Langlebigkeit sind exakt auf das Gewicht des Big Green Egg Medium ausgelegt.

Lieferumfang

Big Green Egg Medium:

• 1 Big Green Egg Medium Keramikgrill
• 1 Feuerkorb aus Keramik
• 1 Kohlerost aus Gusseisen
• 1 Feuerring aus Keramik
• 1 Edelstahl Grillrost

STARTERSET:

• 1 Big Green Egg Nest Medium
• 1 Big Green Egg ConvEGGtor Medium
• 1 Big Green Egg ConvEGGtor Korb Medium
• 2 Big Green Egg Gusseisenroste halbrund Medium