Grillfürst Basic Grillkurs - Donnerstag, 19.02.2026 - 17:00 Uhr - Osnabrück

Produktbeschreibung

Grillen ist Leidenschaft, Erlebnis und Genuss – und mit dem richtigen Know-how gelingt es dir mit links! In unserem Basic-Grillkurs zeigen wir dir die Grundlagen des Grillens, kombiniert mit wertvollen Tipps und Tricks, die auch ambitionierte Griller noch überraschen werden. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier lernst du, wie du jedes Grillgut perfekt zubereitest.

Gemeinsam mit anderen Grillfans erlebst du einen Abend voller Praxis, Spaß und Genuss. Schritt für Schritt führt dich unser Grillmeister durch die wichtigsten Basics, die du direkt selbst umsetzt. Am Ende des Kurses hast du nicht nur ein komplettes Menü gegrillt, sondern auch das Wissen, um deine Gäste künftig mit abwechslungsreichen Grillgerichten zu begeistern.

Was dich im Basic-Grillkurs erwartet

Dieser Grillkurs richtet sich an alle, die ihre Grillfähigkeiten von Grund auf aufbauen oder erweitern möchten. Du lernst, wie du den Grill optimal vorbereitest, die Hitze steuerst und mit direkter und indirekter Grillmethode arbeitest. Außerdem erfährst du, welche Tricks die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse deutlich vereinfachen – und was echte Profis beachten.

Neben der Technik steht auch der Genuss im Vordergrund: Gemeinsam zaubern wir ein mehrgängiges Menü, das zeigt, wie vielseitig Grillen sein kann. So erhältst du praktische Erfahrung, die dich sicherer macht und dir sofort neue Ideen für zuhause liefert.

Die Grillkurs-Inhalte im Überblick

• Grundlagen rund um Grillmethoden, Temperatur und Garzeiten
• Arbeiten mit dem Gasgrill
• Tipps zum Einsatz von Zubehör wie Räucherchips oder Thermometer
• Richtige Vorbereitung und Würzung von Fleisch, Fisch und Gemüse
• Zubereitung eines mehrgängigen Grillmenüs unter Anleitung
• Gemeinsames Genießen in entspannter Atmosphäre
• Persönliche Tipps und Tricks direkt vom Grillmeister

Am Ende des Kurses wirst du in der Lage sein, dein eigenes Grillmenü souverän zuzubereiten – und dabei das Beste aus deinem Grill herauszuholen.

Dein Grillmeister: Sven Schurig

Geleitet wird der Kurs von Sven Schurig, einem der bekanntesten Grillprofis Deutschlands. Als mehrfach ausgezeichneter Grillmeister, Buchautor und BBQ-Experte bringt er eine enorme Erfahrung aus nationalen und internationalen Wettbewerben mit.

Seine Leidenschaft für das Grillen ist ansteckend: Sven versteht es, sein Wissen praxisnah und verständlich zu vermitteln, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener. So profitierst du von echtem Profi-Know-how, das dir im Alltag am Grill sofort weiterhilft.

Das Menü des Basic-Grillkurses

Vorspeise – Kikok Hähnchensaté-Spieße

Zum Start gibt’s saftige Kikok Hähnchensaté-Spieße, mariniert in Kokosmilch, Koriander und Curry. Würzig, zart und der perfekte Auftakt in den Grillabend.

Zwischengang – Lachsforelle aus dem Kirschrauch

Danach kommt eine Lachsforelle auf den Grill, die im feinen Kirschrauch gegart wird. Serviert auf einem knusprigen Kartoffeltaler, mit Senf-Dill-Sauce und eingelegtem Kohlrabi – frisch, leicht und voller Aroma.

Hauptgang – Pio Maishähnchen von der Bierdose

Im Hauptgang wartet das Highlight: ein spanisches Pio Maishähnchen „Beer Can Chicken“. Außen knusprig, innen butterzart – dazu ein cremiges Risotto und wilder Brokkoli.

Dessert – Sous-vide gegarte Ananas

Zum süßen Abschluss gibt’s eine sous-vide gegarte Ananas mit Zimtblüten, serviert mit Mascarpone und karamellisierten Trauben – fruchtig, aromatisch und ein würdiges Finale.

Fazit:

Der Basic-Grillkurs ist der ideale Einstieg für alle Grillanfänger, bietet aber auch erfahrenen Grillern neue Inspiration. Du lernst die wichtigsten Grundlagen, erweiterst dein Wissen um Profi-Techniken und genießt ein Menü, das zeigt, wie vielseitig Grillen sein kann. Mit diesem Kurs bist du bestens vorbereitet, um dein Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben!

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Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – sei dabei und werde zum Grillprofi!