So grillst du mit einem Wok auf dem Monolith Grill

Grille Asia Nudeln mit knackigem Gemüse und Hähnchenfleisch oder ein leckeres Curry jetzt auf deinem Grill. Auf dem Wok Halter aus Edelstahl sitzt dein Wok sicher auf deinem Monolith Grill. Wie du den Wok Halter richtig einsetzt und wann du mit dem Woken auf deinem Keramikgrill starten solltest, erfährst du in diesem Video.

Woken auf Keramikgrill

Die Monolith Wok-Technik ist ideal für schnelle Gerichte und Beilagen.

• Fülle die maximale Menge der Grillkohle in den Feuerkorb ein und zünde mit dem Mono Lighter drei Glutnester an. Sobald die Grillkohle leicht brennt, kannst du den Deckel vom Grill schließen.
• Die Abluftöffnung und den Zuluft Schieber solltest du komplett öffnen und die Grillkohle richtig gut durchglühen lassen.
• Lege den Wok Halter vorsichtig auf den Feuerring drauf (Achtung heiß) und lege einige Hände voll Grillkohle nach. Wenn die Flamme bläulich leuchtet ist das ein Zeichen dafür, dass du mit dem Woken beginnen kannst.
• Stelle den Wok drauf uns lasse ihn richtig heiß werden bevor du darin mit der Zubereitung der Speisen beginnst.

Tipp: Nach ein bis zwei Durchgängen solltest du etwas Grillkohle nachlegen, damit der Wok immer die richtige Hitze bekommt.

Rezept Tipp: Ein leckeres Wok Gemüse Hähnchen Pack Choi kannst du ganz einfach auf deinem Grills selber machen.