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Burger liebt doch jeder! Aber einen 0815 Hamburger oder Cheeseburger ist nichts Besonderes mehr, wenn man Gäste zum Grillen einlädt. Wer den Big Rösti von McDonalds liebt, sollte mal unseren Burger nach „Big Rösti“-Art probieren.
Saftig, krosser Rösti Bacon Burger mit Spiegelei
Es ist ganz gleich, ob man für den Mc Rösti Burgerbrötchen oder Sandwichtoast verwendet – die Kombination von Rösti und Bacon ist einfach nur himmlisch! Dieses Rezept soll nur eine Anregung sein. Probiert aus, was euch schmeckt! Besonders bei der Grillsauce könnt ihr euch hier mal ausprobieren.
Wer selbst seine Burger Brötchen gerne machen möchte, sollte sich unbedingt unseren Beitrag zu den perfekten Burgerbrötchen mit tollen Rezepten für leckere Burger Buns anschauen!
Zubereitung
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Den Rösti am besten auf einer Grillplatte anrösten. Die Sauce auf den Rösti streichen. Dafür könnt ihr zum Beispiel einen Marinierpinsel verwenden.
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Den Patty von jeder Seite 2-3 Minuten grillen. Anschließend auf das Warmhalterost legen und den Käse drauf schmelzen lassen.
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Bacon und Spiegelei in einer Gusseisenpfanne, auf einer Grillplatte oder im Deckel eines Dutch Oven anbraten.
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Nun baust du deinen Burger, indem du als erstes auf die Burgerbrötchen die Sauce deiner Wahl bestreichst. Anschließend kommt der Rösti auf die untere Brötchenhälfte. Darauf kommt das Rindfleischpatty samt Käse, sowie das Spiegelei und der Bacon. Zum Schluss kommt noch ein frisches Salatblatt sowie obere Hälfte des Brötchens. Nun kannst du dir deinen Rösti Burger schmecken lassen!
