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„Grillen das ganze Jahr“ ist das Motto und das Grillen mit Gasgrills hat sich mittlerweile in ganz Deutschland zum echten Trend etabliert. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, wenn es vom Grill kommt, schmeckt alles nochmal ein Stückchen intensiver. Grillen ist mittlerweile Leidenschaft, Gemeinschaft und Emotion. Aber wie sicher ist das Grillen mit einem Gasgrill? Wir klären dich auf.
So wird der Grill zur echten Gefahr
Auch wenn mittlerweile in jedem zweiten Haushalt ein Gasgrill Einzug gehalten hat, haben doch viele noch Angst um ihre Sicherheit. Horror Szenarien wie explodierende Gasflaschen und Stichflammen aus dem Geraum schwirren in den Köpfen herum und sorgen für Zweifel am Thema Grillen mit Gas.
Zu Recht? Fakt ist, dein Gasgrill sollte über eine über gewisse Features zur Sicherheit wie Schlauchbruchsicherung oder Überdruckregler verfügen, sonst kann es durchaus gefährlich werden! Verpuffungen, Stichflammen und üble Verbrennungen können hier die Folge sein. Eine zweite Angst, die nicht nur beim Grillen mit Gas oftmals mitschwingt, ist die Gefahr eines Brandes.
In unserem Magazin-Beitrag kannst du mehr über den sicheren Umgang mit Gasgrill, Gasflasche, Gaskartusche und Co. erfahren.
Kann ein Gasgrill brennen?
Ja, auch wenn der Gasgrill über alle sicherheitsrelevanten Ausstattungen verfügt, kann das kann passieren. In der Regel ist dafür aber nicht unkontrolliert ausströmendes Gas verantwortlich, sondern Ursache ist meistens zu viel Fett, das sich bei hohen Temperaturen im Grill entzündet. Man spricht dann von einem Fettbrand.
Was tun, wenn der Gasgrill brennt?
Auf jeden Fall Ruhe bewahren, aber schnell reagierten:
- Sofort die Brenner ausdrehen und die Gasflasche fest zudrehen.
- Deckel des Grills vorsichtig und langsam öffnen, damit keine Stichflamme entsteht. Am besten dabei feuerfeste Grillhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Den Fettbrand mit einem Feuerlöscher löschen.
Sollte sich das Feuer nicht in kurzer Zeit löschen lassen, unbedingt umgehend die Feuerwehr alarmieren!
Wie löscht man Fettbrand am Gasgrill?
Auf keinen Fall den Fettbrand mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten löschen, sondern mit einem geeigneten Feuerlöscher!
Das Fett nicht wasserlöslich ist, kann es bei Löschen mit Wasser zu Stichflammen und sogar zu einer Fettexplosion kommen. Durch den Feuerlöscher werden die Flammen hingegen erstickt. Für das Löschen von Öl- und Fettbränden sind Feuerlöscher der Brandklasse „F“ geeignet.
Wie verhindert man Fettbrand bei Gasgrill?
Am besten ist es immer zu verhindert, dass überhaupt erst ein Fettbrand im Gasgrill entsteht. Und das ist gar nicht so schwer. Das Wichtigste: Den Grill immer schön sauber halten und von Fettresten befreien.
Mit diesen Maßnahmen kannst du das Risiko eines Fettbrandes effektiv vermindern:
- Regelmäßig die Fettwanne leeren und reinigen.
- Die Grillroste nach jedem Grillen abbürsten.
- Bei sehr fettigem Grillgut eine Fettauffangschale unterstellen oder eine Grillplatte verwenden.
Zwar schützen die Flammschutzbleche die Brenner beim Grillen auf dem Gasgrills vor heruntertropfenden Fett. Dieses sammelt sich aber in der Fettwanne. Deshalb sollte diese regelmäßig ausgeleert und gereinigt werden. Ist kein Fett in der Fettwanne, kann auch kein Fettbrand entstehen. Auch die Grillroste sollten am Besten nach jedem Grillen mit einer Grillbürste von Rückständen befreit werden.
Bei sehr fettigem Grillgut empfehlen wir, einfach eine Grillschale unterzustellen (z.B. auf den Brennerabdeckungen unter dem Grillrost, wenn möglich). Oder du benutzt einfach eine Grillplatte. Durch die geschlossene Fläche kann das Fett nicht heruntertropfen.
Und nicht vergessen: Beim Grillen mit einem Gasgrill immer einen geeigneten Feuerlöscher in Reichweite haben.
Schlauchbruchsicherung und einem Doppelmembran-Druckregler für mehr Sicherheit beim Grillen mit Gas
Um auch für den Endverbraucher zu Hause für Sicherheit am Grill zu sorgen, verfügen die Grill aus der Grillfürst Eigenmarke über Standards die sogar Gastronomie tauglich sind:
Der Grillfürst Grill ist ab Werk direkt mit einer Schlauchbruchsicherung und einem Doppelmembran-Druckregler mit Manometer ausgestattet. Sollte der Gasschlauch porös und undicht werden, stoppt die Schlauchbruchsicherung sofort den Gasstrom zum Grill. Durch das Manometer am Druckregler lässt sich sogar der aktuelle Druck ablesen.
Ein besonderes Extra der Gasgrills von Grillfürst ist die Ausstattung mit Gastronomie Druckregler und Schlauchbruchsicherung! Diese Grills könnten somit sofort gewerblich eingesetzt werden, wir denken aber, dass auch jeder Freizeit-Grillmeister einen perfekt geschützen Gasgrill besitzen sollte.
Da die Sicherheit der Kunden an oberster Stelle steht, ist diese Sicherheitstechnik im Wert von 50-100€ bei allen Modellen aus der Gasgrillserie von Grillfürst direkt enthalten und muss nicht nachgerüstet werden. Wer bei seinem Grill – egal welcher Marke – eine Schlauchbruchsicherung nachrüsten möchte, findet diese in unserem Onlineshop.
Aber um ganz sicher zu gehen, dass der eigene Grill noch lange Zeit funktioniert, für Spaß sorgt und nicht zur Gefahrenquelle wird, ist auch eine regelmäßige Gasgrill Wartung ratsam.
Unser Tipp: Jetzt weißt du, was du für einen sicheren Umgang mit deinem Gasgrill beachten solltest. Aber ist dein Grill selbst auch versichert? Mehr zum Thema Sturmschaden Grill Versicherung erfährst du in unserem Beitrag. Und falls du doch einen neuen Gasgrill benötigst, findest du alle wichtigen Informationen in unserem Gasgrill Test.
