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Unterschiedliche Beilagen, Gemüse und Fleisch brauchen unterschiedliche Temperaturen. Bei einem Gasgrill kannst du die Temperaturen ganz einfach per Regler herunter oder höher drehen. Bei einem Big Green Egg Keramikgrill musst du schon ein bisschen mehr tun, als an einem Regler zu drehen.
Doch hast du einmal den Dreh raus, ist auch das Regeln der Temperatur auf einem Keramikgrill keine große Sache mehr. In diesem Video erfährst du, wie man die Temperaturen regelt und wie man die Ventile einstellen sollte.
Tipp: Du hast richtig Lust ein schönes großes Stück Fleisch auf den Grill zu legen? Wie wäre es mit einem leckeren Porterhouse Steak?
