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Fischburger sind eine willkommene Abwechslung auf dem Teller. Mit wenig Aufwand kannst du dir solch einen Leckerbissen einfach selbst zubereiten.
Thunfisch Burger – schnell und einfach
Obwohl der Burger einen außergewöhnlichen Geschmack hat, brauchst du keine ungewöhnlichen Zutaten. Was du brauchst sind einfach nur die richtigen Komponenten.
Tipp: Die Pattys gelingen am besten, wenn du sie auf einer Grillplatte aus Gusseisen zubereitest.
Zubereitung
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1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. Den Thunfisch aus der Dose nehmen, zerpflücken und gut abtropfen lassen.
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2
Thunfisch mit den Zwiebeln, Knoblauch, 2 Eiern und 5 EL Quark vermischen. Fischmasse mit Salz und Pfeffer würzen und daraus Burger Patties formen. Pattys von beiden Seiten ca. 4 Minuten grillen.
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3
Brötchen aufschneiden und kurz anrösten. Schnittflächen mit etwas Ketchup bestreichen. Mit Tomaten, Salat und Patty belegen.
Weitere Ideen für leckere Hamburger findest du in unserem BBQ Guide zu Burger Grillen.
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