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Mango Lachs auf Baguette

(5 Bewertungen, Durchschnittlich: 4.2/5 Sternen)

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Gegrilltes Mango Lachs Baguette
Die kleine Brotscheiben eignen sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder Zwischengang. Geschmacklich sind sie fruchtig, rauchig, herb und schmecken allen Gästen. Praktisch sind kleinen Baguettes, da die Vorbereitung simpel ist, im Vorfeld erledigt werden kann und nur noch im passenden Moment für ein paar Minuten auf den Grill müssen. Serviert werden diese klassisch auf dem Teller, oder direkt auf die Hand – Achtung heiß!

Zubereitung

  1. Vorbereitung:
    – Zwiebel in kleine Würfel schneiden
    – Lachs zerrupfen

    Nun alle Zutaten miteinander vermengen…

    Zutaten für Mango Lachs Creme
  2. Auf die Baguette-Scheiben schmieren und bei niedriger Temperatur und geschlossenem Deckel grillen – bis zum gewünschten Bräunungsgrad des Brotes.

    Mango Lachs auf Baguette auf einem Holzbrett
  3. Zum Servieren auf einen Teller oder direkt verspeisen.

    Gegrilltes Mango Lachs Baguette auf einem Teller serviert
(5 Bewertungen, Durchschnittlich: 4.2/5 Sternen)
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