Axtschlag Flammlachsbrett Premium Line Birke - mit Klemmhalterung & patentierter Halterung für Feuerstelle + Grillrost

Produktbeschreibung

In Skandinavien gehört die Zubereitung von Lachs auf Holzbrettern über dem offenen Feuer zu einer lange gepflegten Tradition. Selbstgemachter Flammlachs ist auch bei uns besonders beliebt und viel einfacher hergestellt als man denkt!

Flammlachs über der Feuerschale und dem Grillrost zubereiten

Mit dem Axtschlag Premium Line Flammlachsbrett lässt sich der köstliche Flammlachs variabel auf allen Grillgeräten und Feuerschalen zubereiten. Die spezielle Edelstahl-Halterung für das Brett kann wahlweise am Rand der Feuerschale befestigt werden oder sogar direkt am Grillrost.

Das hochwertige Premium Flammlachsbrett Birke von Axtschlag bietet tolle Highlights:

• zur Zubereitung von Fisch über dem offenen Feuer
• für selbstgemachten Flammlachs
• handgefertigtes Brett aus 100% unbehandelter nordischer Birke
• 50 cm x 15 cm mit einer Stärke von 2,5 cm
• mit Edelstahl Klemmhalterung inkl. mittiger Schraube - zur optimalen Befestigung der Lachssaiten
• Halterung mit unterschiedlichen Neigungen - einfach steckbar
• Halterung für Feuerschalen mit einer Materialstärke von 2-6 mm
• Halterung auch an Grillrosten montierbar - geeignet für geschlossene Grillsysteme
• Flammlachsbrett auch quer montierbar - perfekt für den Gasgrill
• inklusive Bedienungsanleitung
• mehrfach verwendbar

Mit dem Axtschlag Flammlachsbrett kommt jeder Grillmeister, ob mit Grill oder Feuerschale, in den Genuß von perfekt zubereitetem leckeren Flammlachs.

Das Axtschlag Premium Line Birke Flammlachsbrett

Durch die Zubereitung am offenen Feuer erhält der Lachs eine besonders köstlich rauchige Note und wird noch dazu besonders schonend gegart. Die Zubereitung ist nicht nur sehr einfach sondern auch schnell und unkompliziert.

Gerade zu Familienfeiern und anderen Festen ist der Flammlachs eine tolle Zubereitungsmöglichkeit, bei der nur wenig Aufwand und Zeit eingeplant werden muss. Was normalerweise nur auf Volksfesten, Weihnachtsmärkten oder anderen Veranstaltungen als besondere Delikatesse angeboten wird, bereiten Sie mit dem Axtschlag Flammlachsbrett ganz leicht selbst zu.

Wie wird Flammlachs mit einem Flammlachsbrett zubereitet?

Zunächst wird das Brett mit etwas Öl eingepinselt. Das verhindert das Anhaften der Lachssaite und ermöglich später ein einfaches Lösen vom Brett. Danach einfach den Lachs mit der Hautseite auf das Brett legen und würzen.

Nun wird die Klemmhalterung über dem Fisch angebracht. Damit nichts verrutschen kann wird mittig mit Hilfe einer Schraube eine weitere Befestigung angebracht.

Der Lachs ist nun fertig vorbereitet und kann an der Feuerstelle platziert werden. Dazu den Haltbügel am Rand der Feuerschale befestigen und die separate Nut im gewünschten Winkel in den Haltbügel stecken. Jetzt muss nur noch das Brett mit der Lachsaite eingeklemmt werden.

Während der Zubereitung lässt sich der Winkel des Brettes ganz leicht verstellen, in dem die Nut einfach in einen anderen Schlitz des Haltebügels gesteckt wird. Das hat zur Folge, dass die Flammen bzw. die Hitze direkt auf den Fisch treffen oder mit einem größeren Abstand den Flammlachs garen.

Die spezielle Halterung ermöglicht zusätzlichen das Garen von Flammlachs auf sämtlichen anderen Grills und geschlossenen Grillsystem, wie z. B. Räucheröfen. Die Halterung lässt sich mit Schrauben zwischen den Streben eines Grillrosts befestigen.

Flammlachs auf dem Gasgrill zubereiten

Besonders praktisch: Sogar auf dem Gasgrill kann die besonders saftig aromatische Köstlichkeit mühelos zubereitet werden.

Dank der patentierten Halterung kann das Flammlachsbrett einfach quer montiert werden, so dass sogar der Deckel geschlossen werden kann.

Lieferumfang

Axtschlag Premium Line Birke Flammlachsbrett mit Klemmhalterung und universal Haltebügel