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Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse

(16 Bewertungen, Durchschnittlich: 4.9/5 Sternen)

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Gefüllte Champignons mit Bacon

Champignons gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Auch für uns, denn du kannst sie einfach vielseitig für deine Gerichte einsetzen.

Gefüllte Champignons – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt

Champignons kannst du ganz nach Belieben und deinem persönlichen Geschmack füllen. In diesem Rezept steht der Ziegenkäse im Mittelpunkt.

Speck passt nicht nur zu Schweinfilet im Speckmantel. Auch mit den gefüllten Champignons harmoniert er ganz hervorragend. Lege dann noch einige Erdbeerscheiben darauf, um einen tollen geschmacklichen Kontrast zu kreieren. Oder sorge mit einer Barbecue Soße (zum Beispiel der Grillfürst BBQ Sauce Texas Style) für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick.

Gefüllte CHampignons mit Bacon
Die gefüllten Champignons kannst du auch wahlweise mit Bacon umhüllen.

Zubereitung

  1. Putze die Champignons und schneide den Stil heraus, um Platz zum Befüllen zu haben.

  2. Befülle die Pilze mit dem Ziegenkäse und lege je nach Geschmack eine Scheibe Erdbeere drauf. Umwickle jeden Champignon mit einer Baconscheibe und lege sie auf den Grill – am besten auf ein Lochblech, da kann nichts umfallen. Du kannst sie auch ohne Erdbeere und Speck grillen.

  3. Wenn du möchtest kannst du sie dabei noch mit einer BBQ Sauce oder Ähnlichem glasieren (mit einem Marinierset funktioniert das am besten).

Übrigens: Wenn du von Pilzen gar nicht genug bekommen kannst, lass dich von unserem BBQ Guide zum Thema Pilze grillen inspirieren!



Menüart
Menüart Beilage, Vorspeise
Küchenstil
Küchenstil Bacon, Speck & Schinken, Keto, Low Carb, Pilze
Vorbereitung
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit
Kochzeit 15 Minuten
Wartezeit
Wartezeit 0 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeitsgrad mittel
Portionen für 4 Personen

Zutaten

8
Champignons (groß)
400 g
Ziegenkäse
8 Scheiben
Bacon
Erdbeeren oder andere Früchte

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25 Min. Zubereitungszeit

(16 Bewertungen, Durchschnittlich: 4.9/5 Sternen)
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