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Rezepte von Grillern für Griller – das ist der Leitgedanke, der hinter unseren Community Rezepten steht. Du kannst deine Lieblingsrezepte bei uns hochladen und andere Nutzer so an deinen kulinarischen Genüssen teilhaben lassen.
Anforderungen an unsere Community Rezepte
Dein Rezept muss gewisse Qualitätsanforderungen erfüllen, damit es von uns auch wirklich freigeschaltet werden kann. Dadurch stellen wir sicher, dass Rezept und Fotos von dir und nicht kopiert sind und die Community wirklich davon profitiert und es nachgrillen kann.
Jedes Community-Rezept muss verständlich geschrieben, schön bebildert (von dir fotografiert), nachgrillbar, als Rezept erkennbar und nicht in irgendeiner Art diskriminierend sein.
Bitte beachte! Dein Gericht sollte für jedermann gut und einfach nachzugrillen sein.
Bitte vermeide daher zu allgemeine Formulierungen wie „kurz angrillen und auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen“, sondern mache genaue Angaben zu Temperatur und Garzeit! Verwende außerdem für dein Rezept ausschließlich selbstgemachte Fotos, damit es keine Probleme mit dem Urheberrecht gibt!
Community Rezepte einstellen – Schritt-für-Schritt Anleitung
Gib deinem Rezept einen Namen und beschreibe es kurz:
Name des Grillrezepts: Gibt deinem Rezept einen beschreibenden, aussagekräftigen Namen, der mindestens 20 Zeichen lang ist, damit andere Nutzer es leicht finden können.
Kurzbeschreibung des Grillrezepts: Beschreibe mit mindestens 400 Zeichen (ca. 80 Wörtern) dein Rezept mit einer guten Zusammenfassung inkl. Geschmack und Besonderheiten in der Zubereitung.
Füge ein aussagekräftiges Bild hinzu:
Schließlich fügst du noch ein schönes Bild von deinem fertigen Gericht hinzu, auf dem alle Bestandteile zu sehen sind. Das Bild sollte im Querformat sein.
Kategorisiere dein Rezept und gib die Zeiten an:
Jedes Rezept benötigt eine Kategorie sowie Angaben zur Art des Gerichtes und zum Schwierigkeitsgrad, damit die Filterfunktion auch auf dein Rezept angewendet werden können. Wähle dazu einfach aus unserer Liste das Passende aus.
Die Zeitangaben sind wichtig, damit anderen Nutzern den zeitlichen Aufwand einschätzen können, wenn sie dein Rezept nachkochen wollen. Vorbereitungszeit und Kochzeit sind dabei Pflicht. Wartezeit musst du nur eingeben, wenn für dein Rezept auch Zeit zum Marinieren von Fleisch, dem Gehen von Teig oder ähnlichem eingeplant werden muss.
Füge alle Zutaten für dein Rezept hinzu:
Die Zutaten für dein Rezept – mindestens zwei müssen es sein – kannst du einfach aus einer Liste auswählen. Gibt zu jeder Zutat die genaue Menge an. Ergänzungen wie „fein gehackt“, „für die Sauce“ oder ähnliches kannst du im Feld Anmerkungen hinterlegen.
Du hast ein bestimmtes Gewürz, einen Rub oder eine Sauce aus unserer Sortiment für dein Rezept benutzt? Auch das kannst du hier hinterlegen. Klicke einfach auf das Plus-Zeichen und wähle den entsprechenden Artikel aus.
Empfehle passendes Zubehör:
Beim Zubehör kannst du außerdem passende Zubehörprodukte aus unserem Shop angeben, die du für die Zubereitung deines Rezepts empfiehlst.
Beschreibe die Zubereitung detailliert:
Damit das Rezept auch bei anderen gelingen kann ist es wichtig, eine möglichst detaillierte Beschreibung zur Zubereitung des Rezeptes einzugeben. Teile diese in übersichtliche Schritte. Mindestens zwei Schritte müssen es sein (Vorbereitung und Zubereitung) – mehr sind natürlich immer besser.
Gerne kannst du hier auch (selbstgemachte!) Fotos zu den einzelnen Schritten hochladen. Das ist zwar keine Pflicht, wertet aber dein Rezept enorm auf und erleichtert das Nachkochen.
Wichtig: Das Gericht sollte für jedermann gut und einfach nachzugrillen sein. Das erfordert unbedingt auch Angaben zu Grilltemperaturen und Garzeiten. Bitte vermeiden Sie daher allgemeine Formulierungen wie „kurz angrillen und auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen“, sondern nutzen Sie nach Möglichkeit genauere Angaben wie „bei 180°C (oder auch „bei hohen Temperaturen“) für 10 Minuten grillen. Das Grillgut sollte danach eine Kerntemperatur von ca. 56°C haben und somit „medium“ sein“.
Jetzt kannst du dein Rezept abschicken:
Bevor du dein Rezept einreichen kannst, musst du die Rechtsabtretung akzeptieren. Damit bestätigst du, dass du die Rechte am Text und an den Bildern besitzt.
Nun wird dein Rezept von einem unserer Mitarbeiter geprüft. Falls noch etwas fehlt oder anderer Klärungsbedarf besteht, erhältst du eine entsprechende Info von uns. Ist alles perfekt, geht dein Rezept online. Natürlich erhältst du auch dann eine Bestätigung von uns.
Hier haben wir auch ein Beispielrezept für dich vorbereitet.
